May Hồ G−ơm là một Công ty công nghiệp chế biến, đối t−ợng chế biến là vải đ−ợc cắt và may thành rất nhiều loại mặt hàng khác nhau, kỹ thuật sản xuất các cỡ của mỗi chủng loại mặt hàng lại có mức độ phức tạp khác nhau, phụ thuộc vào mốt và số l−ợng chi tiết của loại hàng đó. Do mỗi mặt hàng kể cả các cỡ vóc của mỗi mặt hàng đó có yêu cầu kỹ thuật sản xuất riêng về loại vải cắt cho từng mặt hàng, nên tuy chủng loại của mặt hàng khác nhau nh−ng cùng đ−ợc tiến hành trên cùng một dây chuyền, không tiến hành đồng thời trong cùng một thời gian. Mỗi mặt hàng đ−ợc may từ nhiều loại vải khác nhau hoặc có nhiều mặt hàng đ−ợc may từ cùng một loại vải, do đó cơ cấu chi phí chế biến và định mức của mỗi loại chi phí cấu thành sản l−ợng sản phẩm của từng mặt hàng có sự khác nhau. Toàn bộ quy trình công nghệ thực hiện sản xuất theo sơ đồ sau:
Sơ đồ 2.1: Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm
Từ nguyên vật liệu chính là vải sẽ đ−ợc chuyển sang tổ cắt. Tổ cắt sẽ thực hiện công đoạn trải vải, cắt pha, cắt gọt, đánh số. Tại đây có nhân viên giám sát kỹ thuật trực tiếp h−ớng dẫn, giám sát thực hiện cắt trên vải theo đúng yêu cầu mà phòng kỹ thuật đề ra.
Nguyên vật liệu
Cắt
(Trải vải, cắt pha, cắt gọt, đánh số)
Thêu, giặt, mài May
(May cổ, may tay...ghép thành SP)
Nhập kho thành phẩm Là
Hoàn thiện sản phẩm Vật liệu phụ
Bán thành phẩm cắt chuyển sang tổ may. Các tổ may thực hiện các thao tác máy, lắp ráp các bộ phận. Tùy theo yêu cầu của sản phẩm mà có công đoạn thêu, giặt hay công đoạn in, mài. Sau đó may ghép các bộ phận riêng lẻ thành sản phẩm. Sản phẩm này đ−ợc chuyển sang tổ là, tổ hoàn thiện sản phẩm và chuyển qua tổ KCS (kiểm tra kỹ thuật).
Qua tất cả các khâu trên, nếu sản phẩm đạt yêu cầu thì đ−ợc chuyển về nhập kho thành phẩm hoàn thành.