Sau ngày thống nhất đất nước ngành xây dựng Khánh Hòa được thành lập tháng 12/1975, sáp nhập hai tỉnh Phú Yên và Khánh Hòa gọi là ngành xây dựng Phú Khánh, đến năm 1989 được tách ra thành lập lại ngành xây dựng Khánh Hòa, với chức năng vừa làm nhiệm vụ quản lý nhà nước vừa nhiệm vụ quản lý sản xuất kinh doanh. Bộ máy của ngành xây dựng có từ 25 đến 30 người, có các phòng chức năng tham mưu giúp cho Tỉnh ủy và UBND tỉnh về lĩnh vực xây dựng.
Các đơn vị sản xuất và kinh doanh thuộc sở: Khảo sát, thiết kế, tư vấn và xây dựng các công trình công nghiệp và dân dụng có quy mô lớn, sản xuất kinh doanh vật liệu sản xuất xây dựng, phát triển nhà ở và các công trình phúc lợi công cộng của tỉnh. Các huyện thị thành phố cũng có các đơn vị sản xuất kinh doanh làm nhiệm vụ quản lý xây dựng trên địa bàn và làm nhiệm vụ xây dựng các công trình vừa và nhỏ.
Hiện nay, hoạt động trong ngành xây dựng Khánh Hòa đa phần là các công ty cổ phần và các công ty TNHH, loại hình doanh nghiệp nhà nước hầu hết đã được cổ phần hóa còn các doanh nghiệp tư nhân có xu hướng thành lập công ty TNHH.
Với trụ sở chính tại số 4 Phan Chu Trinh, Thành Phố Nha Trang, Sở xây dựng thực hiện nhiệm vụ quản lý nhà nước về ngành xây dựng theo phân cấp của UBND tỉnh Khánh Hòa trong các lĩnh vực:
- Quản lý xây dựng nhà ở và công sở. - Quản lý kiến trúc, quy hoạch xây dựng. - Quản lý hạ tầng kỹ thuật xây dựng. - Quản lý vật liệu xây dựng.
Sở xây dựng Khánh Hòa đã thực hiện tốt chức năng quản lý, thực hiện cải cách hành chính tinh giảm bộ máy biên chế và định hướng cho ngành hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ mà UBND tỉnh đã giao.