Nội dung

Một phần của tài liệu LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Thực trạng và giải pháp quản trị chuỗi cung ứng cá đông lạnh xuất khẩu của Công ty Cổ phần Chế biến Xuất nhập khẩu Thủy sản Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu (Baseafood) (Trang 120)

7. Kết quả: Đạt ở mức nào (hoặc không đạt)

4.1.2. Nội dung

Điều quan trọng của giải pháp này là với cùng thời gian đánh bắt bình quân được giữ trước đây là 40 ngày, nhưng lợi nhuận của các ngư dân lại được cải thiện bằng việc chất lượng nguyên liệu được đảm bảo thì có những biện pháp sau đây:

- Nhà nước cùng các doanh nghiệp chế biến thủy sản xây dựng một kho bảo quản nguyên liệu ngay trên biển. Kho bảo quản nguyên liệu sẽ giúp cho chất lượng thủy sản tốt hơn. Vì thế, với cùng thời gian đánh bắt nhưng chất lượng nguyên liệu tốt thì giá bán của các ngư dân bán ra sẽ được cải thiện so với trước.

- Nhà nước hỗ trợ các doanh nghiệp chế biến thủy sản xây dựng một đội tàu nghiệp vụ chuyên đi thu mua nguyên liệu của các ngư dân. Thay vì 40 ngày ngư dân phải vào bờ, thì nay đội tàu này cứ cách 10 ngày sẽ đi thu mua một lần, việc thu mua với thời gian ngắn sẽ tránh chất lượng nguyên liệu thủy sản giảm. - Với việc xây dựng trạm pháp sóng Bạch Mã của Viettel đã giúp các ngư dân

đánh bắt có thể liên lạc với nhau. Vì vậy, các ngư dân đánh bắt sẽ chia làm hai đội, một đội đi đánh bắt, một đội ở trong bờ chờ lấy nguyên liệu. Khi đội đánh bắt đánh bắt được sản lượng mức 1000 tấn hoặc trong vòng 7 đến 10 ngày, đội đánh bắt sẽ gọi và báo cho đội trong bờ biết vị trí mình để đội trong bờ ra lấy nguyên liệu đem vào bờ bán. Đội tàu trong bờ sẽ đi thu mua cứ 3 lần rồi nghỉ 1 lần do đội tàu ngoài khơi lần thứ tư sẽ tự đem sản lượng thủy sản đánh bắt được

121

vào bờ và lấy thêm nguyên nhiên liệu, thức ăn, thiết bị… chuẩn bị cho chuyến đánh bắt tiếp theo.

- Các ngư dân trang bị nhưng thiết bị bảo quản nguyên liệu thủy sản sau khi đánh bắt được trên tàu, thuyền. Việc trên bị này sẽ giúp nguyên liệu được bảo quản dài hạn hơn, chất lượng tốt hơn trong suốt thời gian 40 ngày khai thác.

Một phần của tài liệu LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Thực trạng và giải pháp quản trị chuỗi cung ứng cá đông lạnh xuất khẩu của Công ty Cổ phần Chế biến Xuất nhập khẩu Thủy sản Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu (Baseafood) (Trang 120)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(139 trang)