- Phƣơng pháp nghiên cứu
3.3 Một sô" giải pháp khác
Việc lựa chọn tìm kiếm những nhà cung câ"p mới có châ"t lƣợng dịch vụ tô"t hơn và giá cả hợp lý hơn là góp phần giảm chi phí cho doanh nghiệp vì càng ngày có thêm nhiều nhà hàng, khách sạn xây dựng mới tại nhiều điểm du lịch, chỉ cần theo dõi thông tin và tiến hành đặt môi quan hệ làm ăn lâu dài.
Rà soát những nhà cung cấp không đạt chất lƣợng dịch vụ nhƣ cam kết gây ảnh hƣởng không tốt đến công tác kinh doanh, (nhà hàng Nhà Tôi trên Đà Lạt bị nhiều khách hàng chê là ăn không ngon và phục vụ chƣa tốt nhƣng công ty vẫn đƣa khách vào)
Ký những hợp đồng cung cấp sản phẩm dịch vụ dài hạn (thƣờng là từ 6 tháng tới 1 năm) nhằm tránh những biến động giá trên thị trƣờng hoặc không đƣợc mua sản phẩm vào các mùa cao điểm. (Hệ thông nhà hàng Hƣng Phát ăn ngon, nhà hàng Đại Lợi trên Đà Lạt đƣợc khách khen ăn ngon).
Nâng cao ý thức tiết kiệm điện, nƣớc, văn phòng phẩm, sử dụng và bảo quản tốt trang thiết bị của cồng ty góp phần giảm chi phí hoạt động nâng cao lợi nhuận cho công ty.
3.3.1 Kế toán và phân tích tài chính kế toán chính xác kịp thời nhằm sử dụng vốn có hiệu qua
Doanh nghiệp cần cân đôi các khoản thu chi trong ngắn hạn sao cho hợp lý, xác định chính xác sô" tiền mặt dự trữ vừa đủ để thanh toán các dịch vụ cần sử dụng tiền mặt tránh tình trạng tồn dƣ nhiều tiền mặt gây không hiệu quả trong xoay vòng vốn đầu tƣ cũng nhƣ việc thiêu tiền mặt sẽ ảnh hƣởng đến việc kinh doanh của công ty vì không có tiền để thanh toán các chi phí cần sử dụng tiền mặt.
Các hoạt động phân tích tài chính sẽ đem lại lợi nhuận cho doanh nghiệp, công ty cần xác định: Đầu tƣ vào đâu? đầu tƣ bao nhiêu? khi nào đầu tƣ? Ví dụ doanh nghiệp dự báo đƣợc sô" lƣợng khách sẽ phục vụ trong một hai tháng tới sẽ làm cơ sở để mua sắm các vật dụng hậu cần cần thiết nhƣ: Nƣớc uô"ng phục vụ cho khách, khăn lạnh, nón du lịch, văn phòng phẩm với sô" lƣợng vừa phải, đủ để phục vụ khách và cũng không quá dƣ thừa gây vô"n đọng lãng phí.
Hay nhƣ là doanh nghiệp sẽ phân tích xem có nên mua sắm xe du lịch hay đi thuê xe, những cái lợi và cái chi phí cơ hội mâ"t đi khi mua xe để từ đó có
những quyết định cho phù hợp đảm bảo lợi nhuận tôi đa. Tránh những quyết định thiếu cân nhắc gây lãng phí cho công ty.
3.3.2 Đầu tƣ mở rộng qui mô kinh doanh, nâng cấp trang thiết bị và cơ sở vật chất
Việc đầu tƣ mở rộng qui mô kinh doanh là cần thiết nhằm góp phần tăng khả năng phục vụ khách hàng, gia tăng vị thế và giữ vững thị phần, đảm bảo tăng doanh thu. Năm 2009 Lửa Việt dã thu hẹp qui mô hoạt động của mình là Chi nhánh Tân Bình, điều này cũng góp phần gia tăng khó khăn cho kế hoạch kinh doanh năm 2010. Bên cạnh đó, Chi nhánh sô" 2 cũng chỉ hoạt động cầm chừng và không đóng góp gì nhiều cho doanh sô" toàn công ty, chủ yếu chỉ nhƣ một đại lý du lịch mà thôi. Chính vì thế, nếu không muôn thị phần thu hẹp và doanh thu giảm sút, Lửa Việt phải có kế hoạch phát triển mở rộng qui mô kinh doanh trong thời gian sớm nhâ"t, lập thêm chi nhánh ỏ một sô" thị trƣờng trọng điểm nhƣ Thủ đô Hà Nội để khai thác thị trƣờng khách TP.HCM đi du lịch Hà Nội Và khách du lịch Hà Nội đi tham quan TP.HCM, nhanh chóng nâng câ"p qui mô hoạt động của chi nhánh sô" 2 nhƣ gia tăng nhân sự thuê mới mặt bằng riêng rẽ. Ngoài ra cần tăng cƣờng hơn nữa sự liên kết mật thiết với công ty con là Tavitour đẩy mạnh khai thác thị trƣờng tại khu vực đóng trụ sở là khu vực Quận 5.
Hiện tại nhu cầu của các khách hàng về tổ chức các sự kiện là râ"t lớn, với những lợi thế về cồng tác tổ chức các sự kiện, Lửa Việt nên tham gia vào lĩnh vực tổ chức các sự kiện cho các đơn vị có nhu cầu, một mặt gia tăng doanh thu, mặt khác còn là cơ hội để quảng bá hình ảnh của công ty.
Việc làm các dịch vụ nhƣ đại lý vé Máy bay, Tàu hỏa, dịch vụ Visa và thu đổi ngoại tệ đã có trong giây phép kinh doanh song do chƣa đƣợc quan tâm đúng mức nên cũng chƣa đem lại nguồn thu đáng kể nào cho Công ty, nhâ"t là Visa và Hộ chiếu nên có nhiều khách hàng muôn đi du lịch nƣớc ngoài song do
công ty không làm các dịch vụ này nên họ chuyển qua mua tour của những công ty khác nên đã thất thu một khoản doanh thu tƣơng đôi cho công ty.
Cùng với kế hoạch đầu tƣ mở rộng qui mô kinh doanh, công ty cần đầu tƣ nâng cấp trang thiết bị, nhất là thiết bị văn phòng nhằm hỗ trợ tốt nhất cho công việc kinh doanh của nhân viên, một sô" trang thiết bị đã bị xuống cấp nhƣ máy vi tính, máy in, máy Fax, Photocoppy, một sô' bàn ghế đã ảnh hƣởng không tốt tới việc kinh doanh, làm mâ"t nhiều thời gian hơn, châ"t lƣợng in và photo thấp.
Thêm vào đó, cần chỉnh trang lại văn phòng công ty cả trụ sở chính và chi nhánh cho mới và bắt mắt hơn vì bề ngoài công ty hiện nay đã không còn bắt mắt, đã xuống cấp và rất khó để nhận ra nó.
3.3.3 Hoàn thiện hệ thông quản lý thông tin
Hệ thông quản lý thông tin cần phát huy vai trò là cầu nôi, tham gia hỗ trợ tích cực công việc kinh doanh của công ty và điều hành mọi hoạt động của doanh nghiệp. Mọi thông tin tiếp nhận phải đƣợc xử lý và truyền đạt tới địa chỉ cần thông tin một cách nhanh chóng, chính xác, rõ ràng và ngƣời cung câ"p thông tin phải có trách nhiệm về thông tin mà mình đã cung cap.
Cần phân chia ra các mảng thông tin lƣu trữ khác nhau nhƣ thông tin về giá cả dịch vụ vận chuyển,ăn uống, lƣu trú, vé tham quan và các dịch vụ mà đôi tác cung câ"p cho rồi lƣu trữ và phổ biến nhanh chóng cho các phòng ban điều chỉnh kịp thời làm cơ sở tính toán giá chƣơng trình du lịch và hạch toán lãi lỗ trong kinh doanh.
Thông tin cần đƣợc phổ biến đến từng nhân viên tùy theo câ"p độ mà lƣợng thông tin phổ biên khác nhau.Thông tin cần đƣợc bảo mật chặt chẽ, mã hóa trên hệ thông vi tính của công ty.
3.4 Những kiến nghị
03
Hiện nay tốc độ chạy xe trên các tuyến đƣờng quốc lộ đến các điểm du lịch rất hạn chế (chỉ cho phép chạy với vận tốc tôi đa 40km/h) nên đã làm thời gian di chuy ển lâu hơn, chi phí vận chuyển tăng cao và tình trạng thiếu bãi đậu xe đã là tác nhân cản trở sự phát triển ngành du lịch, chính vì thế nhà nƣớc cần nhanh chóng đầu tƣ mở rộng và nâng cấp cũng nhƣ làm mới các tuyến đƣờng cao tốc nhằm rút ngắn thời gian chạy xe, giảm chi phí vận chuyển và phiền hà cho khách du lịch cũng nhƣ làm các bãi đậu xe tại các điểm du lịch lớn nhƣ TP.HCM, Đà Lạt, Nha Trang, Phan Thiết..
^ Ngành du lịch thành phố cần phải rà soát thắt chặt các hoạt động quản lý của mình, kiên quyết dẹp bỏ những hãng lữ hành không có giấy phép, không đủ điều kiện hoạt động đảm bảo môi trƣờng phát triển du lịch lành mạnh °" Tăng cƣờng công tác hậu kiểm đôi với các khách sạn hãng vận chuyển, nhà hàng, ăn uống, vui chơi giải trí tránh tình trạng không đủ điều kiện hoạt động vẫn hoạt động hay nhƣ không đạt tiêu chuẩn đăng kí (khách sạn 3 sao mà thực chất chỉ có 2 sao)
^ Chấm dứt tình trạng tăng giá đột biến, chèn ép khách vào các mùa cao điểm, lễ hội tại một sô" điểm du lịch trên cả nƣớc.
°" Cần công khai tên của các hãng không đủ điều kiện hoạt động để khách hàng biết mà tránh.
3.4.2 Đốì với Công ty
-Cần đầu tƣ mua sắm, nâng cấp các trang thiết bị văn phòng (máy FAX tại 677 hoạt động kém hiệu quả) nâng câ"p bề ngoài văn phòng tại trụ sở chính và chi nhánh cho bắt mắt và có chiều sâu.
-Cần phải đẩy mạnh một sô" thị trƣờng có tiềm năng mà các đôi thủ chƣa khai thác nhƣ tuor Mekong Delta, Phú Yên, Qui Nhơn,NinhChữ ,Buôn Ma
-Cần có các chƣơng trình xúc tiến công tác quảng cáo trên báo chí, trên internet. Nhất là phải phân công một chức danh Maketing chuyên biệt.
- Cần quan tâm hơn nữa đến sinh viên thực tập, xắp xếp công việc để không còn cảnh”/ỉgổỉ' chơi xơi nước” nên giao việc cụ thể cho họ để nắm bắt công việc.
4 Kết luận
Du lịch ngày càng đƣợc thừa nhận là ngành kinh tế dịch vụ có hiệu qủa kinh tế xã hội cao. Trên thế giới cứ 9 ngƣời lao động có 1 ngƣời làm trong lĩnh vực du lịch. Du lịch phát triển thu hút lực lƣợng lớn lao động, do đó trực tiếp góp phần giải quyết nạn thất nghiệp hạn chế sự gia tăng tệ nạn xã hội. Vì vậy phát triển du lịch nói chung và phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội điạ nói riêng sẽ mang lại lợi ích kinh tế xã hội đặc biệt quan trọng đôi với các khu nông thôn hay miền núi, vùng sâu, vùng xa có tiềm năng du lịch góp phần rút ngắn khoảng cách về trình độ phát triển giữa thành thị và những khu vực đó.
Trong chiến lƣợc phát triển du lịch năm 2010, mục tiêu cụ thể phát triển du lịch Việt Nam đƣợc xác định đến năm 2010 đón 5,5 triệu đến 6 triệu lƣợt khách quốc tế tăng 3 lần so với năm 2000 và 25 triệu lƣợt khách nội địa tăng gấp hơn hai lần so với năm 2000 tạo thêm 100.000 lao động trực tiếp và 1 triệu lao động gián tiếp cho xã hội. Năm 2020 phấn đấu đạt 10 đến 11 triệu lƣợt khách quốc tế và 35 triệu lƣợt khách nội địa, thu nhập xã hội từ du lịch đạt 4 đến 4,5 tỷ USD vào năm 2010, đƣa tổng sản phẩm du lịch (GDP) đạt xấp xỉ 6% tổng GDP cả nƣớc. Tốc độ tăng GDP trung bình cho thời kỳ đạt 11,5 % đến 12% trên năm.
Nhìn vào sổ" liệu trên chúng ta thây đƣợc tầm quan trọng của việc phát triển kinh doanh du lịch nói chung và việc phát triển kinh doanh lữ hành nội địa nói riêng đôi với sự tăng trƣởng kinh tế của đâ"t nƣớc. Nhận biết đƣợc thực tế đó cán bộ công nhân viên của công ty TNHH Dã ngoạiLửa Việt luôn phát huy hết khả năng, năng lực của mình để hoàn thiện bộ máy tổ chức và cơ sở vật châ"t kỹ
thuật, triển khai hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa có hiệu quả và dần tự khẳng định mình trên thị trƣờng.
Qua sự học hỏi đƣợc ở Công ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt, tôi xin mạnh dạn trình
bày "Giải pháp nâng cao hiệu qua kinh doanh lữ hành tại công ty TNHH Dã ngoại
Lửa Việt “với mong muôn trong thời gian trƣớc mắt công ty sẽ phát huy đƣợc những
nhƣợc điểm của mình, khắc phục đƣợc những tồn tại để phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa góp phần tăng doanh thu, lợi nhuận cho đơn vị.
Do trình độ thời gian nghiên cứu có hạn, thông tin và tài liệu chƣa thật đầy đủ những nhận xét ít nhiều mang tình chủ quan, xong qua bài viết này tôi hy vọng sẽ góp đƣợc phần nào ý kiến cho công ty nhằm thúc đẩy phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành của công ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt cũng là góp phần vào sự phát triển chung của ngành du lịch nƣớc nhà.
Trong khoảng thời gian thực tập hai tháng, đƣợc tiếp cận công việc thực tế, đƣợc các anh chị trong công ty chỉ bảo tận tình. Đƣợc thử sức với phong cách làm việc chuyên nghiệp và áp lực công việc do vậy sẽ rất có ích cho qua trình làm việc khi ra trƣờng.
Khoảng thời gian hai tháng là chƣa đủ để hoàn thiện một đề tài đánh giá một cách sâu sắc và có đƣợc có cái nhìn toàn cảnh về công ty nên chắc chắn không tránh khỏi những thiếu sót nên rất mong nhận đƣợc sự cảm thông của quí vị.
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO.
Đê‟ thực hiện báo cáo tốt nghiệp này tôi đã tham khảo một sô" trang webside và tài liệu sau
1: Các báo cáo về các chỉ tiêu của công ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt, 2009, 2010
3. TH.S Trần Ngọc Nam, Marketing du lịch,NXB -Tổng hợp, Đồng Nai, Năm
2000.
4. Trần Đại Hải “Hoàn thiện công tác quản trị kinh doanh chương trình du lịch trọn gói của trung tâm du lịch Việt Nam RAILTOUR thuộc Công ty cổ phần Vận tải và tlrnmg mại dường sắt.Luận văn tốt nghiệp khoa Khách sạn - Du lịch, Trƣờng đại học Thƣơng Mại, Hà Nội.Giáo viên hƣớng dẫn PGS.TS Nguyễn Doãn thị Liễu, TH.S Trần Thị Bích Hằng.
5. Vũ Thị Thảo, "Một sô'giải pháp phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa tại trung tâm du lịch lữ hành HACINCO thuộc Công tỵ cổ phần HACINCO, Luận văn tốt nghiệp khoa Khách sạn - Du lịch, Trƣờng Đại học Thƣơng Mại, Hà Nội-2002. Giáo viên hƣớng dẫn-Thạc sĩ- Nguyễn Nguyên Hồng.
6. Nguyễn thị Thuỷ Các giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh lữ hành ở công ty thương mại du lịch BắcSơn.Luận văn tốt nghiệp khoa Khách sạn -Du lịch, Trƣơng Đại học Thƣơng Mại, Hà Nội - 2001
93
7. Đinh Trung Kiên nghiệp vụ hướng dẫn du lịch. NXB-Đại học Quốc Gia -Hà Nội-năm 2000
8. Nguyễn Văn Đính và Phạm Hồng Chƣơng, Giáo trình quản trị kinh doanh lữ hành,
NXB -Thông kê - 1998.
9. Nguyễn Trọng Đặng.Nguyễn Thị Doãn Liễu.Vũ Đức Minh. Trần Thị Phùng Quản trị nhà hàng khách sạn- du lịch-NXB. Đại Học Quốc Gia-Năm 2000
10. Nguyễn Văn Lƣu. Thị trường du lịch, NXB, Đại học Quốc Gia, Hà Nội, Năm 1998
11. Tạp chí du lịch Việt Nam -Năm 2005.
12. Ths.Trần Phi Hoàng, nghiệp vụ lữ hành, lƣu hành nội bộ,2008)
13. Th s Nguyễn Hữu Bình, pháp chế du lịch, ĐH Luật Tp. HCM, lƣu hành nội bộ,2008
14. Th.s: Ngô Ngọc Cƣơng, Quản Trị Tài Chính, lƣu hành nội bộ, 2009 15. http://www. travel.com. vn/Default.aspx(viettravel)
16. http://www.dulichfestival.com.vn/
17. http://www.luavietours.com/front/intro.htm 18. http://www.fiditour.com/
19. http://www.gso.gov.vn/Default.aspx?tabid=217(tổng cục thông kê)