- Hi n nay s h c sinh, sinh viên trên c n c nói chung và t i n i thành nói riêng là m t th tr ng l n và có s c hút nh ng ch a có nhưn hàng nào dành riêng cho th tr ng này. a s các lo i bánh mì t i c a Công ty H u Ngh nói riêng và c a m t s th ng hi u có uy tín khác đ u ch n cách chuyên môn hóa theo s n ph m, s n xu t m t s n ph m nh ng ph c v cho nhi u phân đo n th tr ng khác nhau. i u này giúp DN m r ng h n th ph n c a mình nh ng không chuyên sâu vào b t c phân đo n nào. Trong khi đó, th tr ng h c sinh, sinh viên l i có s c h p d n không nh khi th tr ng l n, c n s d ng nhi u các s n ph m b sung dinh d ng, n u marketing t p trung khai thác th tr ng này s giúp c nh tranh các s n ph m thay th , đem l i ngu n doanh thu và v trí d n đ u m i cho Công ty.
- Trong vài n m g n đây, NTD tr nên a thích bánh k o n i h n so v i các s n ph m ngo i nh p do ch t l ng đ m b o mà giá c ph i ch ng. Trên th c t , các s n ph m bánh k o n i v n ph i nh p các ngu n nguyên li u chính t n c ngoài c ng thêm vi c đ u t cho dây chuy n s n xu t đ t tiêu chu n qu c t , đ m b o ch t l ng và v sinh đư giúp bánh k o n i có h ng v không h thua kém s n ph m nh p ngo i. Vài n m g n đây, các s n ph m t bình dân đ n cao c p c a bánh k o n i không ch c i thi n ch t l ng bánh mà m u mư bên ngoài c ng đ c thi t k đ p m t không khác gì hàng nh p khi n NTD a chu ng h n nhi u.
- Các v n đ liên quan đ n dinh d ng và v sinh an toàn th c ph m đang tr nên đ c quan tâm nhi u h n.Khi ng i dân có cu c s ng sung túc và đ y đ h n thì v n đ an toàn luôn là tiêu chí hàng đ u. Tr c đây, v i l i th giá r , bánh k o Trung Qu c và s n ph m nhái nh La Phù không ng ng đ c bán tràn lan. Các s n ph m này h u h t không có s đ m b o v ch t l ng hay b t c quy trình theo tiêu chu n nào và đ c bán v i giá c c r ho c th p h n nhi u so v i hàng chính hãng.