- Khách hàng
i v i khách hàng là NTD cu i cùng, s n ph m Staff m i đ c nh n đnh mua v v i m c đích ph c v nhu c u c a cá nhân. Trong tr ng h p này khách hàng v a có th là b t kì đ i t ng nào có nhu c u mua ho c s d ng s n ph m. Tuy nhiên do
sinh, sinh viên nên s n ph m c n đáp ng các yêu c u c a th tr ng này m t cách đ y đ nh t. ây là th tr ng có nhi u đi m đ c bi t c n l u ý đ có th s n xu t ra s n ph m phù h p.
+ c đi m đ tu i: L a tu i h c sinh, sinh viên n m trong đ tu i t 5-24 tu i. ây là l a tu i c n nhi u ch t dinh d ng c n thi t đ phát tri n. Nh t là đ i v i h c sinh, vi c cung c p thêm canxi trong m i b a n là đi u r t c n thi t đ phát tri n chi u cao. đ t i này, các b n còn dành nhi u th i gian cho h c t p nên th ng xuyên không quan tâm đ n các b a n c n thi t đ b sung dinh d ng.
+ c đi m v tâm lý: các b n th ng quan tâm đ n v ngoài c a s n ph m, ít khi đ ý đ n thành ph n dinh d ng hay v sinh th c ph m. N u m t s n ph m t t có bao bì trông quê mùa ch c ch n không nh n đ c nhi u s quan tâm. Ngoài vi c s n ph m c n b t m t, y u t ngon, r c ng đ c coi là r t quan tr ng.
+ c đi m hành vi: Do h u h t th i gian các b n h c t p và làm vi c t i tr ng h c nên s ti n l i và ti t ki m th i gian là m t y u t quan tr ng. R t nhi u h c sinh, sinh viên đ ti t ki m th i gian đ u mua các s n ph m n u ng t i g n tr ng ho c trong canteen tr ng h c. Vì v y s n ph m ph i ti n l i, d mang và s d ng.
+ c đi m th ba là thu nh p: thu nh p c a đ i t ng h c sinh g n nh không có và c a đ i t ng sinh viên thi còn th p, nên vi c mua các s n ph m bánh k o ngoài vi c trông a nhìn, ngon mi ng thì m c giá c ph i ch ng là đi u c n thi t. Tuy r t nhi u tr ng h p là do ph huynh mua cho nh ng dù sao m c giá th p c ng là m t l i th c nh tranh l n so v i các s n ph m cùng lo i.
+ c đi m v cách th c ti p nh n thông tin: Nh c đ n gi i tr thì không th không nh c đ n ph ng ti n truy n thông là Internet. Tuy nhiên, đ i v i s n ph m dinh d ng hàng ngày, vi c s d ng m ng xã h i ch c ch n s không nh n đ c nhi u s quan tâm vì không có nhi u b n tr lên m ng đ đ c thông tin v chi c bánh giá vài nghìn n h ng ngày. Trong khi đó các Tvc qu ng cáo, bi n qu ng cáo t i b n xe hay các s ki n liên quan t i h c sinh, sinh viên có th nh n đ c nhi u s chú ý h n.
- i th c nh tranh
i th c nh tranh c a dòng s n ph m Staff m i không ch là các lo i bánh nhân m n mà còn bao g m các lo i bánh mì t i và các th c ph m có b sung canxi khác trên th tr ng. Có th nói đ i th c nh tranh c a dòng s n ph m Staff thêm canxi r t đa d ng và nhi u c p đ .
+ C p đ c nh tranh nhãn hi u: Hi n nay trên th tr ng tuy các lo i s n ph m bánh mì nhân m n khá ph bi n và đ c nhi u c s s n xu t bày bán, tuy nhiên t i c p đ c nh tranh nhãn hi u tr c ti p đ i v i s n ph m nhãn Staff là dòng s n ph m
bánh mì t i nhân m n c a KDC. KDC đ ng th i cho s n xu t m t lo t các th ng hi u bánh mì t i v i các v m n, l t và ng t. Trong đó dòng s n ph m nhân m n bao g m bánh mì siêu m m nhân th t bò, và bánh mì Sanwich nhân ru c.
+ C nh tranh trong cùng lo i s n ph m: Các lo i bánh nh g n, m m và d n luôn nh n đ c s a thích c a gi i tr nh : bánh mì bông lan Sophia c a KDC, bánh mì c a các c s đ c bán t i canteen tr ng h c, bánh Choco-Pie, Gouté c a Orion…
+ C nh tranh do công d ng: Các s n ph m khác nhau cùng có công d ng cung c p n ng l ng cho h c sinh đ c bày bán trong canteen tr ng h c nh : các lo i bim bim, các lo i kem, s a, m tôm… v i l ng dinh d ng có th không cao nh ng l i h n v h ng v hay m c đ chia s cùng b n bè nên đ i v i th tr ng h c sinh, sinh viên thì các s n ph m thay th nh trên chi m th ph n t ng đ i l n.
+ C nh tranh chung: V i các đ i t ng h c sinh, sinh viên, vi c mua đ n đ ph c v cho nhu c u h c t p là r t th ng xuyên. Tuy nhiên do ch a có nhi u thu nh p, các b n có th ti t ki m ti n n đ mua nhi u lo i đ dùng khác có ý ngh a h n cho b n thân nh qu n áo th i trang, đ trang đi m…
- Nhà cung ng
Hi n nay H u Ngh đư kí k t h p đ ng v i r t nhi u nhà cung ng trong n c và n c ngoài. N m 2014, công ty ti p t c tìm ki m các nhà đ u t m i có ch t l ng và uy tín h n. Công ty v n ph i nh p kh u các nguyên li u chính t n c ngoài nh b t mì, đ ng, h ng li u, các ch t ph gia và m t s nguyên li u trong n c nh : đ ng, tr ng, s a... ng th i nhà cung ng c ng ph i đ m b o ch t l ng ngu n nguyên li u là đ t chu n v sinh an toàn th c ph m. Là m t trong nh ng th ng hi u uy tín hàng đ u, Công ty CP Th c ph m H u Ngh luôn ch đ ng ph i h p v i Trung Tâm y t d phòng và S y t Hà N i trong vi c ki m đ nh ch t l ng và an toàn th c ph m c a t t c các nguyên li u c ng nh các khâu s n xu t s n ph m.
Nh m duy trì m i quan h t t đ p v i các nhà cung ng, H u Ngh luôn c g ng thanh toán luôn các kho n mua nguyên v t li u nh m h ng chi t kh u thanh toán c ng nh các u đưi t nhà cung ng.
- Các trung gian th ng m i
Các trung gian marketing c ng nh h ng không nh đ n ho t đ ng marketing c a công ty. u tiên ph i k đ n các công ty nghiên c u và t v n marketing, các công ty chuyên t ch c s ki n và quan h công chúng, các công ty qu ng cáo ngày càng phát tri n Vi t Nam hi n nay. H p tác v i các công ty đó s là h ng gi i quy t cho r t nhi u v n đ trong công tác marketing c a các doanh nghi p, trong đó có
Bên c nh đó, các ngân hàng hi n nay đang ti p t c đi u ch nh m c lãi su t trong xu h ng gi m xu ng, t o đi u ki n cho vi c huy đ ng v n c a công ty. Ch a k công ty có th dùng ngu n ti n d tr đ thanh toán các kho n n vay nh m gi m chi phí lãi vay. Giá thành v n t i đi vào giai đo n n đ nh do chi u h ng bình n giá d u trên th gi i ,gi m đi m t ph n gánh n ng cho giá thành s n ph m khi giá đi n t ng.
- Các nhóm công chúng tr c ti p
Các ph ng ti n thông tin đ i chúng là nh ng ng i s đ a các thông tin c a công ty đ n v i d lu n, bao g m c nh ng thông tin t t và x u, kh n ng đ nh h ng d lu n c a h và thái đ c a h đ i v i công ty có nhi u nh h ng đ n hình nh th ng hi u H u Ngh d i con m t c a xã h i. N u s n ph m Staff thêm canxi nh n đ c nhi u s quan tâm c a các khách hàng m c tiêu, m ra m t trào l u m i thì nó s tr thành m t hi n t ng t t và đ c các ph ng ti n truy n thông ng h c ng nh các nhóm công chúng khác.
H u Ngh luôn ch đ ng ph i h p v i các c quan ch c n ng nh c c v sinh an toàn và th c ph m, b tài nguyên môi tr ng, các t ch c b o v môi tr ng là ng i ch ng th c cho các tiêu chu n v v sinh an toàn th c ph m, s an toàn c a h th ng x lý ch t th i... nâng cao thi n c m đ n d lu n và NTD.
- i th ti m n v i nh ng s n ph m thay th
Không ngo i tr kh n ng s n ph m Bánh mì Staff thêm canxi s tr thành m t trào l u m i đ i v i th tr ng bánh k o ho c các lo i th c ph m b sung dinh d ng nh bánh mì, bánh ng t,… Khi đó trên th tr ng có th s xu t nhi u nh ng s n ph m b sung thêm canxi ho c b sung các d ng ch t khác t ng t cùng nh m đ n th tr ng h c sinh, sinh viên. Do v y, ngay t đ u H u Ngh luôn c n có m t chi n l c marketing dài h n đ đ i phó v i nh ng tình hu ng b t ng .