II. Phân tích tổng quan thị trường thanh long trong và ngoài nước: 1) Cung và cầu thanh long trên thế giới:
25 Theo số liệu từ website chính thức của tỉnh Tiền Giang
http://www.tiengiang.gov.vn/xemtin.asp?cap=3&id=17468&idcha=10054 26Đề án Thanh long
Biểu 3: Diện tích và sản lượng thanh long Tiền Giang qua các năm
Nguồn: Sở Nông Nghiệp và PTNN tỉnh Tiền Giang
Thế mạnh của thanh long Tiền Giang: Theo đánh giá của chủ doanh nghiệp Hoàng Long chuyên xuất khẩu thanh long Tiền Giang và Long An, thanh long Chợ Gạo và Châu Thành nếu được trồng và chăm sóc tốt sẽ đạt năng suất cao, chất lượng không thua kém thanh long Bình Thuận – vùng trồng thanh long nổi tiếng nhất trong nước, thậm chí còn được ưa chuộng hơn do vỏ mỏng, tai cứng và vị ngọt hơn.27 Các nghiên cứu và kết quả phỏng vấn với các chủ doanh nghiệp lớn ở Bình Thuận cũng cho thấy chất lượng thanh long Bình Thuận những năm gần đây đang đứng trước nguy cơ suy giảm do chất lượng đất giảm nhanh chóng vì bị khai thác tối đa nhưng không được tái đầu tư phù hợp để lấy lại chất dinh dưỡng.
So với Bình Thuận, tỉnh có diện tích và sản lượng thanh long lớn nhất cả nước, Tiền Giang đang kém lợi thế ở một số khía cạnh:
• Quy mô sản xuất nhỏ: Tiền Giang có ít trang trại trồng tập trung lớn trên 2ha, điều này khiến việc áp dụng các tiêu chuẩn và kỹ thuật cao theo các quy trình GAP để nâng cao chất lượng sản phẩm tại Tiền Giang khó kiểm soát và tốn nhiều chi phí hơn. Trong khi đó, Bình Thuận có cả các trang trại lên tới hàng chục, thậm chí hàng trăm hecta như trang trại của công ty Hoàng Hậu (có tới 300ha), tạo điều kiện thuận lợi hơn nhiều trong việc kiểm soát chất lượng sản phẩm và áp dụng khoa học kỹ thuật.
• Thiếu kiến thức thị trường và thương hiệu mạnh: Công tác xúc tiến thương mại được Bình Thuận thực hiện với những kế hoạch và chiến lược rất sát sao, cụ thể, như mời tham tán thương mại tại các nước đến tỉnh nói chuyện phổ biến kiến thức thị trường cho doanh nghiệp, tổ chức các đoàn xúc tiến thương mại đi các nước tìm hiểu thị trường… Bình Thuận cũng tiến hành quyết liệt trong việc quy hoạch sản xuất và đóng gói thanh long sạch đểđảm bảo xây dựng bảo vệthương hiệu và hướng đến phát triển thị trường bền vững. Hiện Bình Thuận đã có 7.300 ha thanh long đang áp dụng VietGAP, trong đó 5.100 ha đã được cấp chứng nhận. Đồng thời, Bình Thuận cũng có hơn 300 ha thanh long được chứng nhận tiêu chuẩn trồng theo Global Gap và Euregap để nhắm tới các thị trường cao cấp và khó tính. Một số doanh nghiệp trên địa bàn Bình