Chương 3: Giải pháp và kiến nghị nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân tại khách sạn Sông Nhuệ
3.2.2.1 Nâng cao tình thần trách nhiệm của quản lý bộ phận lễ tân
Bộ phận lễ tân cần hoàn thiện cơ cấu tổ chức và quản lý có hiệu quả để mang lại chất lượng phục vụ tốt hơn cho khách sạn
Để bộ phận lễ tân của khách sạn được hoạt động một cách có hiệu quả thì cần phải có một hệ thống quản lý đảm bảo sự nghiêm túc có sự phối hợp nhịp nhàng. Vai trò của trưởng bộ phận lễ tân là rất quan trọng đó là người nắm bắt hoạt động chung của bộ phận để tiến hành việc kiểm tra giám sát thường xuyên hơn. Các nhân viên lễ tân phải tuân thủ những quy định chung của khách sạn và cả những quy định riêng của bộ phận lễ tân. Mỗi nhân viên được giao nhiệm vụ cụ thể và phỉa hoàn thành tốt những công việc của mình, khi hoàn thành xong có thể hỗ trợ và giúp đỡ công việc của nhân viên khác phải có sự đoàn kết và kết hợp một cách ăn ý. Trưởng bộ phận lễ tân sẽ là người đánh giá công việc của lễ tan hàng ngày qua phiếu đánh giá. Với sự kiểm tra đánh giá thường xuyên nhân viên lễ tân sẽ có ý thức làm việc tốt hơn và tạo một tác phong chuyên nghiệp cho khách sạn.
Trưởng bộ phận lễ tân phải là người chịu trách nhiệm ca của mình cao nhất trước giám đốc khách sạn. Tất cả những tình huống phát sinh của bộ phận lễ tân thì chịu trách nhiệm đều liên quan đến trưởng bộ phận lễ tân. Điều này
đòi hỏi trưởng bộ phận phải thực hiện tốt những công viêc của mình, điều phối, giám sát chặt chẽ. Do đó trưởng bộ phận lễ tân phải là người trung thực có kiến thức chuyên môn, và kinh nghiệm quản lý cho tốt có thời gian làm việc lâu dài tại khách sạn đang làm việc hoặc tương đương.
Bên cạnh đó thì bộ phận lễ tân cần phải tổ chức phối hợp hoạt độgn với các bộ phận khác có liên quan một cách hiệu quả nhất.