bộo sẽ mắc bệnh bộo phệ, nếu thiếu cơ thể sẽ thiếu năng lượng và vitamin.
- HS đọc kết luận SGK/73.
- HS giải thớch từng thỏp dinh dưỡng đú.
III. Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể: của cơ thể: 1. Chất đạm: a) Thiếu chất đạm trầm trọng: Trẻ em bi suy dinh dưỡng b) Thừa chất đạm: Mắc bệnh bộo phỡ, cao huyết ỏp… 2. Chất đường bột: - Thừa chất đường bột mắc bệnh bộo phỡ
- Thiếu chất đường bột cơ thể dễ mệt mỏi ốm yếu
3. Chất bộo:
- Ăn quỏ nhiều chất bộo sẽ
mắc bệnh bộo phỡ, nếu thiếu cơ thể sẽ thiếu năng lượng và vitamin
* Kết luận : SGK/73
H 13/a,b
4.Củng cố:
? Điền dấu (x) thớch hợp vào ụ trống:
Cõu hỏi Đỳng Sai
1, Nếu bữa ăn chỳng ta cú đủ chất bổ dưỡng, chỳng ta khụng cần đến những viờn thuốc vitamin.
x
2, Chỳng ta cần vitamin và chất khoỏng với lượng lớn. x
3, Vitamin và chất khoỏng khụng cần cho sự phỏt triển. x 4, Cam, chanh, quýt và cỏc loại rau tươi cú nhiều vitamin C. x
5, Cà rốt cú nhiều vitamin A. x
6, Iốt cần cho sự hỡnh thành răng và xương. x
7, Nước giỳp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng. x
5. Hướng dẫn về nhà:
- Đọc trước bài16: Vệ sinh an toàn thực phẩm / SGKtr76. Sưu tầm tranh ảnh cú liờn quan.
---
Ngày giảng : 18/01/2013
Tiết 40 - Bài 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM (Tiết 1)