KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
3.1.2.Hình thức sở hữu khách sạn trên địa bàn quận
Hình 3.2. Hình thức sở hữu khách sạn
Nguồn: Niên giám thống kê quận 3, 2010 Các khách sạn thuộc sở hữu nhà nước chiếm 11% tổng số khách sạn trên địa bàn quận. Do chính sách cổ phần hĩa đang được đẩy mạnh nên số lượng khách sạn thuộc loại hình sở hữu này đang cĩ xu hướng giảm trong tương lai.
Số lượng cơ sở kinh doanh khách sạn thuộc doanh nghiệp tư nhân, kinh doanh cá thể chiếm 58% tổng số khách sạn. Mặc dù cĩ nhiều doanh nghiệp tư nhân đang tham gia vào nhiều dự án đầu tư lớn trong thời gian vừa qua, nhưng nhìn chung cơ sở kinh doanh lưu trú thuộc loại hình này chủ yếu là khách sạn mini và nhà nghỉ du lịch loại quy mơ nhỏ, chất lượng thấp.
Cơng ty TNHH chiếm 15% tổng số khách sạn.
Cơng ty cổ phần chiếm 12% tổng số cơ sở. Do sự chuyển đổi loại hình từ loại hình sở hữu nhà nước sang cơng ty cổ phần nên số cơ sở kinh doanh khách sạn thuộc loại hình này đang cĩ xu hướng tăng lên. Mặc dù chiếm tỷ trọng nhỏ trong hệ thống khách sạn, nhưng hình thức doanh nghiệp cổ phần đang hoạt động cĩ hiệu
quả, huy động được nguồn vốn nhàn rỗi trong các thành phần kinh tế, gĩp phần làm tăng hiệu quả kinh doanh và nâng cao chất lượng phục vụ khách sạn khách hàng.
Doanh nghiệp liên doanh với nước ngồi: trong thời kỳ mở cửa, các nhà đầu tư nước ngồi thường cĩ xu hướng liên doanh với các khách sạn trong nước để thăm dị thị trường và tránh rủi ro. Số lượng thuộc loại này chiếm tỷ trọng ít, chỉ chiếm 3% tổng số khách sạn trên địa bàn quận. Tuy số lượng ít nhưng vai trị của các khách sạn liên doanh với nước ngồi đĩng vai trị quan trọng trong việc chuyển giai kinh nghiệm quản lý và chuyển giao cơng nghệ từ các tập đồn lớn cho các đối tác Việt Nam. Nhiều dự án liên doanh thành cơng cĩ chất lượng phục vụ tốt, phong cách chuyên nghiệp đã gĩp phần nâng cao chất lượng phục vụ của tồn hệ thống CSKDLT nĩi chung, tạo ra được độ ngũ quản lý và lao động người Việt Nam tính chuyên nghiệp, kinh nghiệm trong quản lý và phục vụ.
Doanh nghiệp kinh doanh khách sạn 100% vốn nước ngồi: số lượng các cơ sở kinh doanh cĩ vốn 100% nước ngồi đang ngày càng tăng do mơi trường kinh doanh ở TP.HCM nĩi chung và địa bàn quận 3 nĩi riêng ngày càng hấp dẫn và minh bạch hơn. Nếu như trước kia các nhà đầu tư nước ngồi cĩ xu hướng liên doanh với đối tác trong nước trong các dự án du lịch thì những năm gần dây số lượng các dự án 100% vốn nước ngồi đang cĩ xu hướng tăng mạnh. Mặc dù chỉ chiếm 1% tổng số khách sạn trên địa bàn quận, nhưng các cơ sở kinh doanh loại này thường cĩ dự án tổ hợp khách sạn 5 sao, gĩp phần làm thay đổi cơ bản diện mao và chất lượng của hệ thống khách sạn trên địa bàn quận 3.