Xét trên góc ựộ tổ chức, hoạt ựộng của chuỗi cung ứng thể hiện qua sơ ựồ sau :
Bức tranh ựơn giản nhất của chuỗi cung ứng là khi chỉ có một sản phẩm dịch chuyển qua một loạt các tổ chức, và mỗi tổ chức tạo thêm một phần giá trị cho sản phẩm. Lấy một tổ chức nào ựó trong chuỗi làm qui chiếu, nếu xét ựến các hoạt ựộng trước nó - dịch chuyển nguyên vật liệu ựến - ựược gọi là
ngược dòng; những tổ chức phắa sau doanh nghiệp dịch chuyển vật liệu ra ngoài - ựược gọi là xuôi dòng.
Các hoạt ựộng ngược dòng ựược dành cho các các nhà cung cấp. Một nhà cung cấp dịch chuyển nguyên vật liệu trực tiếp ựến nhà sản xuất là nhà cung cấp cấp một; nhà cung cấp ựảm nhiệm việc dịch chuyển nguyên vật liệu cho nhà cung cấp cấp một ựược gọi là nhà cung ứng cấp hai, cứ ngược dòng như vậy sẽ ựến nhà cung cấp cấp ba rồi ựến tận cùng sẽ là nhà cung cấp gốc. Khách hàng cũng ựược phân chia thành từng cấp.
Xét quá trình cung cấp xuôi dòng, khách hàng nhận sản phẩm một cách trực tiếp từ nhà sản xuất là khách hàng cấp một, khách hàng nhận sản phẩm từ khách hàng cấp một chắnh là khách hàng cấp hai, tương tự chúng ta sẽ có khách hàng cấp ba và tận cùng của dòng dịch chuyển này sẽ ựến khách hàng cuối cùng.
Với mục tiêu tối thiểu hóa chi phắ và tối ựa hóa lợi nhuận; hoạt ựộng chuỗi cung ứng thực chất là sự hoạt ựộng của các dòng chảy về sản phẩm, thông tin và tài chắnh. Các dòng chảy này xuyên suốt trong chuỗi cung ứng, nó tạo ra chi phắ và doanh thu cho các ựơn vị tham gia.
Dòng sản phẩm, dòng tài chắnh
Dòng thông tin
- Dòng sản phẩm : Bao gồm các loại sản phẩm, số lượng, tồn kho sản phẩm từ ựầu chuỗi cho tới khách hàng cuối cùng.
Nhà cung cấp Nhà Sản xuất Nhà Phân phối Nhà bán hàng Khách hàng
- Theo dòng sản phẩm là dòng tài chắnh bao gồm giá cả, chi phắ, lợi nhuận của từng thành viên và toàn chuỗi.
- Dòng thông tin cho biết nhu cầu sản phẩm, phân phối, quảng bá và giới thiệu sản phẩm..
Từ nguồn thông tin về nhu cầu của từng thành viên trong chuỗi cung ứng, các dòng chảy trong chuỗi ựược bắt ựầu từ nhà cung ứng các yếu tố ựầu vào sản xuất cho các nhà sản xuất. Người sản xuất cung cấp sản phẩm cho nhà phân phối ; các nhà bán lẻ phân phối sản phẩm tới các khách hàng cuối cùng. đến ựây khách hàng thanh toán và hoạt ựộng của chuỗi tạo lập ựược giá trị, tạo lợi nhuận và phân phối lại cho các thành viên trong chuỗi. đồng thời có sự phản hồi thông tin của các thành viên trong chuỗi. Các dòng chảy cứ liên tục như vậy trong chuỗi cung ứng tạo thành một hệ thống có liên kết chặt chẽ