Công nghệ được hiểu theo nghĩa rộng là tất cả nh. phương thức, những quá trình được sử dụng để chuyển hóa nguồn lực thành sản phẩm và dịch vụ.
Mục tiêu của quyết định về công nghệ là tìm ra một phương thức, một quá trình tốt nhất để sản xuất đáp ứng yêu cầu của khách hàng, đảm bảo chất lượng sản phẩm trong những điều kiện cụ thể về tài nguyên và năng lực quản trị.
Quyết định về công nghệ có tác động lâu dài, mang tính chiến lược nên phải thận trọng ngay từ đầu. Nếu quyết định sai lầm về công nghệ thì sẽ ảnh hưởng lớn đến hiệu quả sản xuất và việc sửa chữa sai lầm đó là vô cùng khó khăn và tốn kém.
3.2.1. Các loại quá trình công nghệ Thường sử dụng 3 loại sau:
a) Công nghệ được sử dụng khi sản lượng thấp và sản phẩm biến đổi lớn. Còn gọi là công nghệ gián đoạn
Đây là công nghệ dùng khi phải sản xuất nhiều loại sản phẩm, dịch vụ, sản lượng sản phẩm, dịch vụ mỗi loại lại rất nhỏ. Do đó có sự gián đoạn khi chuyển từ sản phẩm này sang sản phẩm khác. Thời gian gián đoạn thường kéo dài.
Những doanh nghiệp áp dụng loại công nghệ này thường được gọi là “cửa hàng công việc”
(Job Shops), thể hiện sự thay đổi liên tục về tính chất công việc tại nơi làm việc.
b) Công nghệ sử dụng khi sản lượng cao, sản phẩm ít biến đổi - Còn gọi là công nghệ liên tục
Công nghệ này mang đặc tính lâu dài, cố định và liên tục trong hoạt động của các doanh nghiệp chuyên môn hóa, chuyên sản xuất một hoặc một vài sản phẩm nào đó như kính, giấy, can thép, thủy tinh...
Để thực hiện loại công nghệ này cần tăng cường công tác tiêu chuẩn hóa và kiểm tra chất lượng.
Lợi ích của công nghệ này là: - Tạo điều kiện thuận lợi cho việc kiểm soát chất lượng. - Giảm số chi tiết, bộ phận của sản phẩm. - Hoạch định và lên lịch sản xuất, điều hành đơn giản.
- Lao động được chuyên môn hóa cao, không phải hướng dẫn công việc chi tiết.
- Kiểm soát tồn kho dễ dàng.
c) Công nghệ sử dụng khi chế tạo loạt sản phẩm - Còn gọi là công nghệ lặp lại
Đây là công nghệ trung gian của hai loại trên, mức độ biến đổi sản phẩm vừa phải, sản lượng mỗi loại sản phẩm trung bình.
Đối với loại công nghệ này, để nâng cao hiệu quả người ta thường dùng phương pháp mô hình hóa. Theo phương pháp này ta phân các sản phẩm theo nhóm. Trong mỗi nhóm ta chọn sản phẩm tiêu biểu để thiết kế, lựa chọn công nghệ điển hình. Nhờ đó ta có thể dùng công nghệ liên tục cho sản phẩm tiêu biểu, các sản phẩm còn lại sẽ dựa vào đó để sản xuất.
Dòng di chuyển sản phẩm khi áp dụng công nghệ theo loạt có thể áp dụng đường đi của công nghệ cổ điển.
Loại công nghệ theo loạt được dùng rộng rãi trong nhiều ngành sản xuất như sản xuất xe hơi, dụng cụ gia đình... Loại công nghệ này có cơ cấu, cấu trúc chặt chẽ hơn, ổn định hơn, ít linh hoạt hơn so với công nghệ gián đoạn.
Khi áp dụng công nghệ này cần chuẩn bị tốt các điều kiện sản xuất để khi chuyển từ loạt này sang loạt khác đỡ tốn nhiều thời gian.
3.2.2. Phân tích so sánh ba loại công nghệ
Đặc điểm của ba loại công nghệ có thể được so sánh theo những tiêu thức trong biểu sau:
3.2.3. So sánh các chiến lược về công nghệ
Chiến lược về công nghệ, hay nói khác đi là sự lựa chọn công nghệ thích hợp tùy thuộc vào loại công nghệ và mức độ biến đổi về sản lượng của sản phẩm.
Khi chọn chiến lược về công nghệ có thể dựa vào bảng sau, trong đó CL là chiến lược công nghệ:
Trong bảng trên các chiến lược có lợi, nên chọn dùng, là các chiến lược nằm trong đường chéo. Ngoài ra, các chiến lược khác (nằm ngoài đường chéo) đều bất lợi, hiệu quả thấp.