KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.3. Nghiờn cứu ảnh hưởng của thời vụ trồng ủến khả năng sinh trưởng phát triển và năng suất chất lượng giống khoai lang VC682 tại Gia Lộc -
Hải Dương vụ đông 2012.
Khoai lang cú nguồn gốc ở vựng nhiệt ủới chõu Mỹ La Tinh do ủú nhiệt ủộ tương ủối cao, cường ủộ ỏnh sỏng ủảm bảo và ủủ ẩm là ủiều kiện thuận lợi cho cây sinh trưởng phát triển tốt.
3.3.1. Ảnh hưởng của thời vụ trồng ủến khả năng sinh trưởng phỏt triển của giống khoai lang VC682
Ở miền Bắc, cú vụ khoai thu ủụng, thường ủược trồng vào cuối thỏng 9 ủầu thỏng 10, trờn chõn ủất bói sau khi lũ ủó rỳt và phổ biến trờn chõn ủất vàn - vàn cao sau khi thu hoạch lỳa mựa sớm, phải ủược thu hoạch chậm nhất vào cuối thỏng 2 hoặc tuần ủầu thỏng 3 ủể trồng màu vụ xuõn hoặc cấy lỳa xuõn.
Năng suất củ vụ khoai này thường thấp vì khoai phải phát triển củ trong giai ủoạn cú nhiệt ủộ thấp (Bựi Huy ủỏp, 1984).
Bảng 3.17. Thời gian sinh trưởng qua cỏc giai ủoạn của giống khoai lang VC682 ở các thời vụ trồng khác nhau
tại Gia Lộc - Hải Dương vụ đông 2012
Công thức
Thời gian từ trồng ủến hồi xanh
(ngày)
Sức sinh trưởng (60 NST)(ủiểm)
ðộ che phủ (60 NST) (%)
Tổng thời gian sinh trưởng
(ngày)
Trồng 15/9/2012 7 1 89,7 120
Trồng 25/9/2012 8 2 86,5 120
Trồng 05/10/2012 7 3 78,6 110
Trồng 15/10/2012 9 3 70,7 110
ðầu vụ trồng nhiệt ủộ trung bỡnh là 27,30C, nhiệt ủộ xuống thấp dần 21,00C, phù hợp cho cây ra rễ và hồi xanh, lượng mưa và số ngày có mưa
trong giai ủoạn này tương ủối thuận lợi nờn cõy sinh trưởng phỏt triển tốt.
ðộ che phủ 60 ngày sau trồng ủạt cao nhất ở thời vụ trồng 15/9/2012 (89,7%). ðộ che phủ 60 ngày sau trồng thấp nhất ở thời vụ trồng 15/10/2012 (70,7%). Thời gian sinh trưởng của thời vụ 15 - 25/9 là 120 ngày. Thời gian sinh trưởng của thời vụ 5 - 15/10 ngắn hơn 10 ngày (110 ngày).
3.3.2. Ảnh hưởng của thời vụ trồng ủến tăng trưởng chiều dài thõn chớnh của giống khoai lang VC682
Quỏ trỡnh sinh trưởng, phỏt triển của cõy khoai lang ủược thể hiện trước hết ở sự tăng trưởng của thân, lá, rễ và củ. Sự phát triển của các bộ phận này có quan hệ mật thiết với nhau. Thân cây không những làm nhiệm vụ vận chuyển dinh dưỡng, các sản phẩm quang hợp tích lũy vào củ, mà còn là nơi ủớnh lỏ và tạo thờm lỏ cho cõy. Do vậy, sự phỏt triển thõn chớnh là tiền ủề cho sự phát triển các bộ phận khác trong cây.
Bảng 3.18. ðộng thái tăng trưởng chiều dài thân chính của giống khoai lang VC 682 ở các thời vụ trồng khác nhau
tại Gia Lộc - Hải Dương vụ đông 2012 ðơn vị tính: cm
Công thức 45NST 60NST 75NST 90NST 105NST
Trồng 15/9/2012 37,4 97,4 135,7 181,6 224,8 Trồng 25/9/2012 32,7 87,9 136,8 171,8 198,7 Trồng 05/10/2012 25,8 76,5 110,3 143,8 171,8 Trồng 15/10/2012 21,3 71,7 98,5 127,8 151,8
CV(%) 7,7 13,3 15,3 10,1 11,9
LSD 0,05 4,3 15,7 23,2 26,1 15,0
Ở thời vụ 1 (trồng ngày 15/9/2012), giai ủoạn ủầu cõy sinh trưởng trong ủiều kiện nhiệt ủộ cao ỏnh sỏng mạnh là ủiều kiện thuận lợi ủể cõy sinh trưởng thân lá tạo năng suất sau này. Do vậy ở thời vụ này chiều cao cây ở cỏc thời kỳ theo dừi ủạt cao nhất trong bốn thời vụ trồng: Giai ủoạn 45 ngày
sau trồng là 37,4cm; giai ủoạn 60 ngày sau trồng là 97,4cm; giai ủoạn 75 ngày sau trồng là 135,7cm và giai ủoạn 90 ngày sau trồng là 181,6cm. Chiều cao cây cuối cùng (lúc thu hoạch) là 224,8cm.
Ở thời vụ 2 (trồng ngày 25/9/2012): Cõy sinh trưởng thõn lỏ trong ủiều kiện nhiệt ủộ thấp (thỏng 11, 12 nhiệt ủộ trung bỡnh thỏng là 18,30C và 22,80C). Với ủiều kiện này khụng ủược thuận lợi cho giai ủoạn sinh trưởng thõn lỏ nờn tại thời vụ này ủộng thỏi tăng trưởng chiều cao cõy của giống tham gia thí nghiệm chậm hơn ở thời vụ 1. Chiều cao cây cuối cùng (lúc thu hoạch) là 198,7 cm.
Thời vụ 3 (trồng ngày 05/10/2012): giai ủoạn cuối của quỏ trỡnh sinh trưởng thõn lỏ nằm trong ủiều kiện nhiệt ủộ thấp (thỏng 12 ủến thỏng 1 nhiệt ủộ bỡnh quõn là 15 - 18,30C) nờn chiều cao cõy ủạt hơn 2 thời vụ trước. Chiều cao cây cuối cùng (lúc thu hoạch) là 171,8 cm.
Thời vụ 4 (trồng ngày 15/10/2012): giai ủoạn cuối của quỏ trỡnh sinh trưởng thõn lỏ nằm trong ủiều kiện nhiệt ủộ thấp (thỏng 12 ủến thỏng 1 nhiệt ủộ bỡnh quõn là 15 - 18,30C) nờn chiều cao cõy ủạt thấp nhất trong tất cả cỏc thời vụ. Chiều cao cây cuối cùng (lúc thu hoạch) là 151,8 cm (ở tất cả các thời ủiểm theo dừi).
3.3.3. Khả năng sinh trưởng và tích lũy chất khô ở thân lá
Qua ủỏnh giỏ ủộng thỏi tăng khối lượng thõn lỏ tươi, khụ của giống khoai lang VC682 trên các thời vụ trồng khác nhau vụ đông 2012 cho thấy giai ủoạn 45 ngày sau trồng tại thời vụ 1 (trồng 15/9/2012), 2 (trồng 25/9/2012) khối lượng thân lá tươi, khô không có sự sai khác có ý nghĩa, sang thời vụ trồng 3,4 trồng vào ủầu và trung tuần thỏng 10 cú khả năng sinh trưởng thân lá tươi, khô sai khác có ý nghĩa tin cậy 95% so với thời vụ 1, 2 trồng trong tháng 9.
Bảng 3.19. ðộng thái tăng khối lượng thân lá tươi, khô của giống khoai lang VC682 ở các thời vụ trồng khác nhau
tại Gia Lộc - Hải Dương vụ đông 2012
45NST(g/cây) 75NST (g/cây) 105NST (g/cây) Công thức
Tươi Khô Tươi Khô Tươi Khô
Trồng 15/9/2012 80,6 7,6 859,5 78,7 1.275,9 138,3 Trồng 25/9/2012 81,1 7,0 740,5 67,0 1.029,3 127,0 Trồng 05/10/2012 69,6 6,5 612,9 55,8 942,3 103,1 Trồng 15/10/2012 65,1 6,9 587,3 53,1 832,5 97,0
CV(%) 6,2 6,1 11,1 6,6 11,3 6,4
LSD 0,05 9,2 0,8 15,1 7,1 25,4 14,8
Giai ủoạn 75 ngày sau trồng cú sự phõn giảm theo từng thời vụ trồng thời vụ 1 cú khối lượng thõn lỏ tươi, khụ ủạt cao nhất (859,5g tươi; 78,7g khụ) do thời gian sinh trưởng 75 ngày sau trồng của thời vụ 1 vào cuối tháng 11 nhiệt ủộ thớch hợp cho cõy sinh trưởng phỏt triển (thỏng 11; 22,80C), sang thỏng 12 nhiệt ủộ trung bỡnh thỏng giảm xuống 18,30C chớnh vỡ vậy cỏc mật ủộ trồng 3, 4 cú sự sai khỏc chắc chắn so với thới vụ 1.
Thời kỳ cuối 105 NST khối lượng thõn lỏ tươi, khụ ủạt cao nhất so với cỏc thời vụ cũn lại là thời vụ 1 (trồng 15/9/2012), khối lượng thõn lỏ tươi ủạt 1.275,9g, khối lượng thõn lỏ khụ ủạt 138,3g. Thời vụ 2 (trồng 25/9/2012) khối lượng thân lá tươi ở mức thấp nhất 1.029,3g tươi; 127,0g khô. Thời vụ 4 (trồng 15/10/2012) khối lượng thân lá khô thấp nhất 97,0g. (Bảng 3.20)
3.3.4. Khả năng sinh trưởng và tích lũy chất tươi khô ở củ
Tốc ủộ tớch lũy chất tươi, khụ củ của cỏc thời vụ trồng khỏc nhau trờn dũng VC682, ở giai ủoạn ủầu diễn ra chậm và tăng nhanh từ 75 ngày trở ủi.
Bảng 3.20. ðộng thái tăng khối lượng củ tươi, khô của giống khoai lang VC682 ở các thời vụ trồng khác nhau tại
Gia Lộc - Hải Dương vụ đông 2012
45NST (g/cây) 75NST (g/cây) 105NST (g/cây)
Công thức
Tươi Khô Tươi Khô Tươi Khô
Trồng 15/9/2012 48,9 11,7 440,3 121,4 981,2 260,2 Trồng 25/9/2012 44,9 10,1 385,3 115,5 979,5 252,6 Trồng 05/10/2012 32,7 5,3 366,2 75,7 912,3 205,1 Trồng 15/10/2012 28,1 3,9 304,5 47,0 845,5 149,6
CV(%) 7,7 13,3 11,9 15,2 9,9 7,0
LSD 0,05 5,7 2,0 14,5 9,2 16,5 8,7
* NST: Ngày sau trồng
Giữa các thời vụ trồng khác nhau có thể thấy khả năng tăng khối lượng tươi của củ ở cỏc giai ủoạn rất khỏc nhau. Giai ủoạn 45 ngày sau trồng, cỏc thời vụ trồng cú sự chờnh lệch rất rừ, thời vụ 1 (trồng 15/9/2012) cú khối lượng củ cao nhất (48,9 g) khối lượng chất khô (11,7g), thời vụ 2 (44,9g) khối lượng chất khụ (10,1g)) và thấp nhất là thời vụ 4 (trồng 15/10/2012) ủạt (12,3g tươi, 2,5g khô).
Qua Bảng 3.21 cho thấy khối lượng củ tươi, củ khụ giai ủoạn 105 ngày sau trồng ủạt cao nhất (981,2g tươi) và (260,2g khụ) ở thời vụ 1 (trồng 15/9/2012). Ở thời vụ 4 giai ủoạn 105 ngày sau trồng cho khối lượng củ tươi và khô là thấp nhất (845,5g tươi và 149,6g khô). Thời vụ 2 và 3 khối lượng củ tươi và khụ ủạt mức trung bỡnh (khối lượng củ 912,3 - 979,5g, khối lượng củ khô 205,1 - 252,6g).
3.3.5.Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất
Ảnh hưởng của khung thời vụ trồng ủến năng suất và cỏc yếu tố cấu thành năng suất ủược chỳng tụi trỡnh bày ở Bảng 3.22
Như vậy ở thời vụ 1 (Trồng vào 05/9/2012): Cây phát triển thân lá
trong ủiều kiện thuận lợi, ủõy là tiền ủề cho tạo năng suất, bờn cạnh ủú giai ủoạn phỏt triển củ trong ủiều kiện nhiệt ủộ thớch hợp nờn ở thời vụ này năng suất và cỏc yếu tố cấu thành năng suất ủạt cao nhất: Số củ/cõy là 6,0 củ, khối lượng trung bình củ 149,5 g, năng suất củ tươi 22,5 tấn/ha và năng suất thân lá 21,4 tấn/ha, năng suất sinh khối 43,9 tấn/ha. Năng suất thấp nhất ở thời vụ 4 (trồng 15/10/2012). Số củ/cây là 5,8 củ, khối lượng trung bình củ 97,7 g, năng suất củ tươi 16,0 tấn/ha, năng suất thân lá 12,6 tấn/ha, năng suất sinh khối 28,6 tấn/ha.
Bảng 3.21. Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của giống khoai lang VC682 ở các thời vụ trồng khác nhau tại
Gia Lộc - Hải Dương vụ đông 2012 Công thức Số củ/cây
(củ)
KLTB củ (g)
NS.củ tươi (tấn/ha)
NSTL tươi (tấn/ha)
NSSK (tấn/ha)
Trồng 15/9/2012 6,0 149,5 22,5 21,4 43,9
Trồng 25/9/2012 6,1 123,1 21,3 18,5 39,7
Trồng 05/10/2012 6,0 101,1 18,6 15,8 34,4
Trồng 15/10/2012 5,8 97,7 16,0 12,6 28,6
CV (%) 13,6 12,2 14,5 17,8 11,8
LSD 0,05 1,6 28,7 3,6 5,1 8,60
* KLTB: Khối lượng trung bình * NS : Năng suất
* NSTL: Năng suất thân lá * NSSK: Năng suất sinh khối
Hình 3.3. ðồ thị biểu diễn năng suất thân lá và năng suất củ của giống khoai lang VC682 ở các thời vụ trồng khác nhau
Cũng như ở thời vụ 1, giai ủoạn củ phỏt triển trong ủiều kiện nhiệt ủộ thuận lợi nờn năng suất củ thực thu cũng ủạt khỏ cao ở thời vụ này (21,3 tấn/ha)
Thời vụ 3, 4: 75 ngày sau trồng trở ủi ủến giai ủoạn cuối cõy sinh trưởng phỏt triển trong ủiều kiện nhiệt ủộ thấp (thỏng 12 - 2 nhiệt ủộ bỡnh quân tháng 15,0 – 19,7oC) không thuật lợi cho cây sinh trươnngr phát triển, cũng như vận chuyển các chất dinh dưỡng về củ, nên năng suất thực thu thấp hơn có ý nghĩa ở mức tin cậy 95% so với thời vụ 1. Năng suất củ ở thời vụ 3 ủạt (18,6 tõn/h), thời vụ 4 (16,0 tấn/ha)
3.3.6. Tỷ lệ và năng suất chất khô thân lá, củ
Chất khô là sản phẩm của quá trình quang hợp. Có nhiều yếu tố ảnh hưởng ủến hàm lượng chất khụ củ khoai lang, ngoài yếu tố về giống chất khụ cũn phụ thuộc vào ủiều kiện thời tiết, khớ hậu, mựa vụ trồng ...
Bảng 3.22. Tỷ lệ và năng suất chất khô thân lá, củ của giống khoai lang VC682 ở các thời vụ trồng khác nhau tại
Gia Lộc - Hải Dương vụ đông 2012
Công thức HLCKTL
(%)
HLCKC (%)
KLCTP (%)
NSCKTL (tấn/ha)
NSCKC (tấn/ha)
NSCTP (tấn/ha)
Trồng 15/9/2012 14,9 31,2 85,6 3,0 7,0 19,2
Trồng 25/9/2012 14,1 30,5 85,3 2,6 6,5 18,1
Trồng 05/10/2012 11,7 29,0 74,3 1,8 5,4 13,7
Trồng 15/10/2012 11,2 28,1 72,1 1,4 4,5 11,6
CV (%) 8,4 7,6 5,6 17,1 14,7 13,1
LSD 0,05 1,1 1,2 8,9 0,9 1,7 4,1
* KLCTP: khối lượng củ thương phẩm * HLCKTL: Hàm lượng chất khô thân lá
* HLCKC: Hàm lượng chất khô củ * NSCKTL: Năng suất chất khô thân lá * NSCTP: Năng suất củ thương phẩm * NSCKC: Năng suất chất khô củ
Kết quả ủỏnh giỏ tỷ lệ và năng suất chất khụ thõn lỏ, củ của giống khoai lang VC682 trên các thời vụ trồng khác nhau vụ đông 2012 cho thấy tại thời vụ 1 (trồng 15/9/2012) ủạt giỏ trị cao nhất ở tất cả cỏc chỉ tiờu: hàm lượng chất khô thân lá (14,9%), hàm lượng chất khô củ (31,2%), khối lượng củ thương phẩm (85,6%), năng suất chất khô thân lá (3 tấn/ha), năng suất chất khô củ (7 tấn/ha), năng suất củ thương phẩm (19,2 tấn/ha).
Thời vụ 3,4 trồng 5-15/10 có hàm lượng chất khô thân lá, củ tỷ lệ củ thương phẩm, năng suất chất khô thân lá, củ và năng suất củ thương phẩm thấp hơn chắc chắn thời vụ trồng 1 (15/9).
Nhận xột sơ bộ: Thời vụ 15/9 ủối với giống VC682 cú khả năng thớch hợp nhất, vừa ủạt năng suất cao và vừa cú tỷ lệ số củ thương phẩm cao.
Không những thế, sinh trưởng thân lá của giống VC682 tại thời vụ 15/9 cũng ủảm bảo sinh trưởng phỏt triển thõn lỏ tốt hơn khi trồng tại cỏc thời vụ muộn.
Trong ủiều kiện vụ ủụng, cần khẩn trương thu hoạch lỳa và tiến hành trồng khoai lang VC682 ủảm bảo thời vụ sớm trước thỏng 10. Nờn trỏnh trồng tại thời vụ quá muộn 5/10 trở ra.