2 .Phân tích đối thủ cạnh tranh
2.2 .2Chuỗi cà phê Yes
3.2 Phân tích cơng việc dự án
3.2.2 Mô tả chi tiết các công việc
Phần này sẽ miêu tả chi tiết các công việc được nêu ra ở biểu đồ WBS ở phần 3.2.1, được thể hiện dưới dạng bảng cơng việc. Trong đó, bảng thứ nhất miêu tả các công việc để xây dựng quán, bảng thứ hai là chi tiết các công việc trong q trình pha chế thức uống.
Bảng 3.3 Mơ tả chi tiết các công việc xây dựng quánCông việc Công việc 1. Xây dựng quán 1.1 Lập kế hoạch 1.1.1 Tìm thuê đất 1.1.1.1 Xác định tiêu chí
1.1.1.2. Xác định các địa điểm khả thi
1.1.1.3. Khảo sát thực tế, đánh giá AHP
1.1.1.4. Xác định địa điểm xây dựng quán
Cơng việc
1.1.2.1. Ước tính chi phí xây dựng cơ bản
1.1.2.2. Ước tính chi phí nội thất
1.1.2.3. Ước tính chi phí phát sinh
1.1.2.4. Xác định phương án tài chính
1.1.3. Thủ tục pháp lý
1.1.3.1. Xem xét các cơ sở pháp lý
1.1.3.2. Lập hợp đồng nhà đất
6 9
Công việc
1.2.1. Lựa chọn công ty thiết kế xây dựng
1.2.1.1 Xác định các tiêu chí lựa chọn
1.2.1.2 Đánh giá lựa chọn bằng AHP
1.2.2. Xác định các đặc điểm, yêu cầu của quán
Công việc
1.2.2.1 Về kết cấu
1.2.2.2 Về kiến trúc
1.2.2.3 Các hệ thống bên trong quán
Công việc
1.2.4. Duyệt bản vẽ
1.3. Xây dựng phần thô
1.3.1. Dọn dẹp mặt bằng xây dựng
1.3.1.1 Quây hàng rào chuẩn bị thi công
1.3.1.2 Dọn dẹp cây cối, rác xung quanh
1.4. Xây dựng hồn thiện
1.4.1. Lắp đường ống nước, cống rãnh
Cơng việc
1.4.3. Hệ thống thông hơi, đường ống máy lạnh
1.5. Trang bị thiết bị, nội thất
1.5.1. Lắp thiết bị chiếu sáng
1.5.2. Lắp máy lạnh
1.5.3. Lắp các thiết bị nhà vệ sinh
7 3
Công việc
1.5.5. Đặt bàn, ghế
1.5.6. Đặt vật dụng trang trí
1.6. Mua thiết bị
1.6.1. Đánh giá, lựa chọn nhà cung cấp
7 4
Công việc
1.7. Lắp dựng
1.7.1. Lập kế hoạch lắp đặt, giám sát, kiểm tra
1.7.2. Thực hiện lắp đặt
1.8. Kiểm tra nghiệm thu
1.8.1. Kiểm tra từng hạng mục, chạy thử thiết bị
Công việc
Công việc này được thực hiện bởi chủ đầu tư hay nhà thầu thi cơng nhằm hồn tất hồ sơ hồn cơng theo quy định của pháp luật và nộp tại cơ quan có thẩm quyền. Hồ sơ xin xác nhận hồn cơng được thực hiện đúng pháp luật bao gồm:
- 1 bản chính giấy báo kiểm tra cơng trình hồn thành theo mẫu.
- 1 bản sao y có chứng thực sao y giấy 1.8.3. Hồn cơng
phép xây dựng kèm theo 1 bản sao không cần chứng thực sao y bản vẽ thiết kế xây dựng.
- 2 bản chính bản vẽ hiện trạng hồn cơng. - 1 bản sao hợp đồng thi cơng với đơn vị có giấy phép hành nghề kèm 1 bản sao giấy phép hành nghề của đơn vị thi cơng có thị thực sao y hoặc biên lai thu xây dựng.