Yếu tố Mức độ đánh giá Giá trị
trung bình 1 2 3 4 5 HL1 Tần số0 7 62 42 9 3,44 Tần suất (%) 0 5,8 51,7 35,0 7,5 HL2 Tần số0 4 63 45 8 3,48 Tần suất (%) 0 3,3 52,5 37,5 6,7 HL3 Tần số0 6 68 39 7 3,39 Tần suất (%) 0 5,0 56,7 32,5 5,8 HL4 Tần số0 7 76 34 3 3,28 Tần suất (%) 0 5,8 63,3 28,3 2,5
HL5 Tần số0 2 70 45 3 3,41
Tần suất (%) 0 1,7 58,3 37,5 2,5
(Nguồn: Kết quảxửlý và phân tích dữliệu của tác giả, 2019)
Từbảng thống kê có thểcho ta thấy rằng giá trịtrung bìnhởnhóm mức độhài lịng giaođộng từ3,28 -3,48. Giá trịtrung bình cao nhất là yếu tố“HL2” có trịtrung bình là 3,48 cụthểlà khơng du khách nào đánh giá hồn tồn khơng đồng ý, mức độ không đồng ý có 4 người chiếm 3,3%, mức độtrung lập có 63 người chiếm 52,5%, mức độ đồng ý có 45 người chiếm 37,5% và mức độhồn tồn đồng ý có 8 người chiếm 6,7%. Giá trịtrung bình thấp nhất là yếu tố“HL4” có trịtrung bình là 3,28 cụ thểlà khơng có du khách nào đánh giá hồn tồn khơng đồng ý chiểm, mức độkhơng đồng ý có 7 người chiếm 5,8%, mức độtrung lập có 76 người chiếm 63,3%, mức độ đồng ý có 34 người chiếm 28,3% và mức độhồn tồn đồng ý chỉcó 3 người chiếm 2,5%. Sắp xếp theo thứtự ởnhóm mức độnày là “HL4” – “ HL3” – “HL5” – “HL1” – “HL2”.
Tất cảcác nhân tố đều được quy vềvới một đánh giá chung vềchất lượng dịch vụ của khách hàng đối với nhà hàng. Mức độchất lượng là kết quảcủa việc đánh giá cảm nhận cuối cùng của khách hàng. Qua đó ta có thểthấy rằng, mứcđộhài lịng của khách hàng nội địa đối với chất lượng dịch vụtiệc buffet sáng tại khách sạn Hương Giang Hotel Resort & Spa nằmởmức trung lập và đồng ý. Khách hàng khôngđánh giá mức độhồn tồn khơng đồng ý nhưng mức độhồn tồn đồng ý khơng được khách hàng đánh giá cao. Mức độhài lòng của khách hàng đangởmức độtrung lập nên cho thấyởmức độhài lòng việc đánh giá của khách hàng đang mức độtrung lập là điều dễhiểu.
2.3.7. Kết quảkiểm định One Sample T – Test
Giảthiết:
- Ho: Đánh giá của khách hàng vềcác nhóm tiêu chí đánh giá = 4
- H1:Đánh giá của khách hàng vềcác nhóm tiêu chí đánh giá≠ 4
Với thang đo Likert: 1 – hồn tồn khơng đồng ý 5 – hoàn toàn đồng ý.