• Quá trình hình thành và phát triển của cửa hàng số 5
Cửa hàng số 5 khai trương ngày 01/ 01/ 2007, chuyên bán hàng phong thủy thủ công mỹ nghệ bằng gỗ, đá. Cửa hàng đặt tại lô T.8 Phố mua sắm Vinpearl Nha
Trang, điện thoại: 058.6255053. Ngày đầu thành lập, cửa hàng do một chủ sở hữu là Bà Ngô Thị Anh, vốn điều lệ của cửa hàng là 1.5 tỷ. Ngày 01/ 12/ 2007 Ông Nguyễn Hoàng Phương - chú họ của Bà Anh góp thêm 1.5 tỷ vào vốn điều lệ của cửa hàng số 5. Sau thời gian đầu hoạt động, cửa hàng kinh doanh rất thuận lợi và đem lại nguồn lợi lớn cho doanh nghiệp. Nhưng từ cuối năm 2010 đến nay, cửa hàng kinh doanh không thuận lợi, doanh thu thấp hơn cùng kỳ mọi năm.
• Danh mục sản phẩm ( 31/ 05/ 2011)8 - Hàng gỗ (bình, tượng, thuyền, xông trầm).
- Hàng đá (bi đá tự nhiên, cây đá tự nhiên, đá bột ép, đá hổ phách, đá tự nhiên nguyên khối).
- Trang sức.
4.2.2. Thuận lợi, khó khăn và phương hướng phát triển của cửa hàng
• Thuận lợi
- Khách hàng ngày càng hiểu biết nhiều hơn về phong thủy nên nhân viên không cần phải thuyết minh nhiều. Những người sành hàng phong thủy ngày càng tăng và mạnh tay mua hàng có có trị cao.
- Mặc dù một doanh nghiệp cạnh tranh trực tiếp đã nắm được nguồn hàng nhập về của cửa hàng nhưng các đối thủ khác vẫn chưa tìm ra được nguồn hàng nào tương tự hay tốt hơn.
- So với cửa hàng mới mở cửa hàng số 5 mạnh về vốn đầu tư để tìm kiếm nguồn hàng có giá trị, mẫu mã đa dạng và đẹp hơn.
- Cửa hàng có những nhân viên lâu năm, có nhiều kinh nghiệm bán hàng phonh thủy, có khả năng nói tiếng Anh, Nga, Pháp, Nhật, là những người tốt nghiệp đại học, cao đẳng, trung cấp.
- Phương tiện thanh toán của cửa hàng (máy cà thẻ, máy in hóa đơn, phần mềm quản lý) vẫn đáp ứng và hỗ trợ tốt cho việc bán hàng.
8 Tham khảo phụ lục 07 của đề tài
• Khó khăn
- Khách hàng ngày càng hiểu biết nhiều về chất liệu sản phẩm, thông minh và dè dặt hơn khi mua sắm, thường dạo thị trường trước khi có quyết định mua hàng. - Số lượng nhà cung cấp nguồn hàng đẹp, chất lượng cao, giá mềm cực kỳ hiếm. Trong khi đó, một trong những đối thủ cạnh tranh trực tiếp đã tìm ra nơi nhập nguồn hàng về của cửa hàng.
- Bắt đầu từ cuối năm 2010, cửa hàng số 5 từ vị trí độc quyền mặt hàng phong thủy ở Vinpearl Nha Trang, phải cạnh tranh với cửa hàng phong thủy mới mở tại Vinpearl và việc mở rộng lĩnh vực kinh doanh sang hàng phong thủy của chủ đầu tư phố mua sắm.
- Trong địa bàn thành phố Nha Trang cũng như nhiều tỉnh thành trong nước, nhiều cửa hàng phong thủy đã và sẽ được mở ra làm giảm bớt sức mua hàng phong thủy tại Vinpearl Nha Trang.
- Nhiều cửa hàng bán quà lưu niệm đang mọc lên ở Phố mua sắm Vinpearl Nha Trang làm giảm bớt sức mua hàng của cửa hàng số 5.
- Nhiều nhân viên đã từng làm việc cho doanh nghiệp, cho cửa hàng số 5 đã đầu quân sang đối thủ cạnh tranh và trở thành mối đe dọa lớn cho cửa hàng về rò rỉ thông tin nội bộ.
- Số lượng lao động của cửa hàng số 5 thường không đủ đáp ứng vào các ngày lễ, tết. Nhân viên thời vụ chỉ được huy động vào những kỳ nghỉ lễ dài ngày.
- Nhân viên dùng ngoại ngữ không thông thạo, chỉ biết thuật ngữ bán hàng đơn giản nên khó khăn trong giao tiếp với khách ngoại quốc.
- Một số thiết bị điện thường xuyên hư hỏng gây khó khăn cho việc trưng bày hàng hóa.
- So với các quản lý trong doanh nghiệp, quản lý và phó quản lý của cửa hàng số 5 đều là những người chưa có nhiều kinh nghiệm quản lý, đều là lần đầu tiên tiếp nhận vị trí của mình.
- Nhiều sản phẩm có chất lượng thật sự không đúng với chất lượng được nêu ra trên tên gọi hàng hóa.
- Vị trí của cửa hàng số 5 được đánh giá là không đẹp: nằm gần cuối Phố mua sắm, mặt bằng bị khuất và thấp.
- Cửa hàng gặp nhiều quy định, thay đổi không thuận lợi cho việc kinh doanh của cửa hàng từ phía Vinpearl:
+ Không được chuyển hàng qua đảo bằng cáp treo nữa, chỉ được chuyển bằng đường phà và phải có giấy phép chuyển hàng.
+ Không cho nhân viên đem thức ăn sang đảo. Nếu là nhân viên của Phố mua sắm phải có giấy chứng nhận, điều này tạo ra nhiều phiền phức về thủ tục giấy tờ và nhân viên cũng bị kiểm tra tư trang trước khi sang đảo
+ Bảo vệ của Vinpearl không được quyền can thiệp vào những tranh chấp, xung đột của Phố mua sắm nên gây khó khăn cho nhân viên khi đòi bồi thường từ khách hàng làm hư hỏng hàng hóa…
+ Tăng tiền mặt bằng.
• Phương hướng phát triển trong thời gian tới - Về mặt nhân sự
+ Trong thời gian tới cửa hàng số 5 sẽ có hai nhân viên được thuyên chuyển công tác sang làm việc ở Hà Nội vì vậy sẽ tuyển thêm 2 nhân viên mới.
+ Đào tạo nhân viên mới về kỹ năng bán hàng, trao dồi ngoại ngữ đặc biệt là tiếng Nga và tiếng Anh cho nhân viên, trao dồi kiến thức về phong thủy, ý nghĩa của từng sản phẩm.
- Về hàng hóa
+ Cửa hàng sẽ nhập thêm nhiều hàng hóa có chất lượng tốt, mẫu mã đẹp, đa dạng, giá cả thấp.
+ Giảm giá, chiết khấu các mặt hàng tồn kho để có kệ trống trưng bày các mặt hàng có giá trị hơn.
- Về máy móc, thiết bị, phần mềm của cửa hàng
Sửa chữa các thiết bị hỏng, tu bổ các phần mềm quản lý. - Về phương thức kinh doanh
+ Tiếp tục kinh doanh hàng phong thủy, chất liệu chủ đạo gỗ, đá.
+ Áp dụng chiến lược giá thấp và tạo sự khác biệt hóa về dịch vụ. Điểm nhấn là thái độ làm việc nhiệt tình thân thiện và tính chuyên nghiệp của nhân viên bán hàng.
4.3. Giới thiệu về phong thủy và sản phẩm phong thủy
• Khái quát về phong thủy9
Về cơ bản Phong Thủy là một bộ môn khoa học về môi trường sống, là những lời diễn dịch của người Trung Quốc xưa về thế giới tự nhiên với mục đích giúp họ xây dựng ... nên một hệ thống canh tác hiệu quả. Ngoài ra với ý nghĩa sâu xa hơn...
Phong Thủy còn chứa đựng những kiến thức, hiểu biết về sự chuyển động của các thiên thể mà người Trung Quốc đã nghiên cứu để xác định đường đi của thời gian. Qua nhiều thế kỷ, những lý lẽ diễn dịch này càng phức tạp và được ghi chép lại bằng chữ viết và được lưu truyền đến ngày nay.
Ở Trung Quốc, khoa Phong Thủy chi phối toàn bộ cuộc sống nhân sinh. Bằng cách thấu hiểu các khái niệm căn bản về Phong Thủy, chúng ta có thể chọn ra các mô hình về thiết kế, những hình ảnh và biểu tượng đầy ý nghĩa từ chính nền văn hoá của mỗi dân tộc để hỗ trợ cho đời sống tinh thần của dân tộc đó.
Ngày nay về mặt thực hành, Phong Thủy cho chúng ta các lời khuyên về cách kiến tạo ra một môi trường sống thoải mái và tích cực. Những yếu tố bất thường trong đời sống hiện đại đang ngày càng gia tăng sức huỷ hoại và vì vậy ngày càng có nhiều người tìm đến các cách sống khác, mong rằng có thể lấy lại thế quân bình cho đời sống cá nhân và những người thân của họ.
Các kiến thức Phong Thủy chủ yếu mang đến cho chúng ta cơ hội được sống khoẻ mạnh, hạnh phúc và sung túc vì ý nghĩa căn bản của Phong Thủy là giữ gìn và duy trì một cuộc sống hài hoà với môi trường xung quanh ta. Hiểu biết về Phong Thủy có thể giúp chúng ta tự đặt mình vào những vị trí có lợi nhất trong môi trường sống của mình. Việc chọn nơi làm văn phòng cũng như các thiết kế nội thất sẽ ảnh hưởng đến mỗi chúng ta theo chiều hướng tích cực hoặc tiêu cực.
Thuật phong thủy không những giúp ta biết được vị trí thuận lợi nhất đối với ta mà còn chỉ cho ta cách bài trí, chọn mầu sắc và kiểu dáng để hỗ trợ cho chúng ta trong cuộc sống. Việc thể hiện những lý thuyết của thuật Phong Thủy vào cuộc sống chắc chắn sẽ mang lại những lợi ích cụ thể cho chúng ta, cho dù chúng ta chỉ mới hiểu biết sơ qua về chúng.
Khi hiểu biết nhiều hơn về cuộc sống của mình và bắt đầu có ý thức tích cực thay đổi những nhân tố gây khó chịu cho chúng ta thì cũng đồng thời chúng ta đã bắt đầu hiểu rõ chính bản thân và vai trò của mình trong bối cảnh rộng lớn hơn. • Khái niệm sản phẩm phong thủy10
Sản phẩm phong thủy là những sản phẩm do yếu tố tự nhiên hoặc do con người tạo ra với mục đích trưng bày để mang lại những điều tốt lành cho chủ nhân của vật phẩm.
• Hình ảnh của một vài vật phẩm phong thủy của cửa hàng số 511
Hình 1-1: Song long đá ngọc Pakistan Hình 1-2: Song mã đá ngọc Pakistan
10 Nguồn tham khảo: http://www.h_a.com.vn
Hình 1-3: Bộ tam đa đá ngọc Pakistan Hình 1-4: Di lặc dâng vàng đá ngọc Pakistan
Hình 1-5: Phật Tổ ngồi đá ngọc Pakistan Hình 1-6: Phật bà ngồi đá ngọc Pakistan
Hình 1-7: Chuột như ý đá ngọc Hình 1-8: Song mã hổ phách
Hình 1-11: Kỳ hưu đá
Đồ nội thất phong thủy bằng thạch anh ứng với mỗi mệnh là một màu sắc riêng biệt. Mệnh kim dùng thạch anh trắng; mệnh mộc đi với màu xanh; mệnh thủy dùng thạch anh đen, xám; mệnh hỏa đi với thạch anh màu đỏ, tím; mệnh thổ dùng thạch anh vàng, nâu
Thạch Anh Cầu (Hình 1-12)
Hình cầu tượng trưng cho sự viên mãn thông suốt. Thạch Anh Cầu có khả năng thu nạp tài lộc đến từ bốn phương tám hướng và cất vào một chỗ. Trải qua rung động khuếch đại mà làm cho năng lượng đó sôi nổi hẳn lên, tạo ra tác dụng tốt. Hình cầu tượng trưng cho tràng hạt, có thể dùng trong khi cầu nguyện, thể hiện "hữu cầu tất ứng".
Thạch Anh Tím - hình dạng kiểu hanh động (Hình 1-13)
Từ trường của màu tím thuộc loại năng lượng có độ rung động cao, có thể làm ổn định tiểu não và thần kinh trung ương, làm cho tế bào não hoạt bát, tăng trưởng trí tuệ, tăng cường trí nhớ.
Thạch Anh Tóc tự nhiên (Hình 1-14)
Bên trong viên thạch anh không màu trong suốt chứa đựng một số lượng lớn những khoán vật kết tinh hình cây kim, hình sợi hoặc hình sợi tóc. Các khoáng vật kết tinh đặc biệt này tăng cường tần số chấn động của tinh thể, có thể tăng tác dụng của các tinh thể này lên gấp nhiều lần. Các loại Thạch Anh Tóc khác nhau có công dụng và trường năng lượng khác nhau.
Thạch Anh Vàng (Hình 1-15)
Từ trường màu vàng là nguồn gốc của tài lộc, chủ yếu mang lại vận may về tiền bạc, có thể làm cho bạn giàu lên bất ngờ, nguồn linh khí bất tận của Thạch Anh Vàng có tác dụng khởi động năng lực trực giác có sẵn có trong mỗi người, giúp cho nắm bắt được thời cơ, để đầu tư có lợi nhuận. Đặc biệt đặt viên Thạch Anh Vàng to hình trụ hoặc hình cầu ở doanh nghiệp hoặc ở nhà, có tác dụng vượng khí, chiêu tài, làm cho người ta luôn gặp may, được quý nhân phù trợ, thành đạt, phát tài. Là loại đá quý tốt nhất để giúp cho con người tích lũy tiền của.
4.4. Phân tích môi trường vĩ mô
• Môi trường kinh tế
- Tốc độ tăng trưởng của nền kinh tế12
Tốc độ tăng trưởng kinh tế năm 2009 là 5,8%, năm 2010 tăng vọt lên 7%. Việt Nam là nền kinh tế lớn thứ 60 trong các nền kinh tế thành viên của Quỹ Tiền tệ Quốc tế xét theo quy mô tổng sản phẩm nội địa danh nghĩa năm 2009 và đứng thứ 133 xét theo tổng sản phẩm nội địa danh nghĩa bình quân đầu người. Đây là nền kinh tế hỗn hợp, phụ thuộc cao vào xuất khẩu và đầu tư trực tiếp nước ngoài. Đảng Cộng sản Việt Nam chủ trương xây dựng ở Việt Nam một hệ thống kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa.
+ GDP Các Tỷ trọng trong GDP (2009): Nông nghiệp: 20,7%; Công nghiệp: 42,3% Dịch vụ: 39,1% 12 Nguồn tham khảo: http://www.cafef.vn
Chỉ số về GDP theo tỷ giá
Bảng 4-1: Chỉ số GDP theo tỷ giá
Năm GDP theo tỷ giá ( tỷ USD)
GDP tỷ giá theo đầu người (USD) Tăng trưởng (%) 2007 71,4 823 8,5 2008 89,83 1024 6,2 2009 92,84 1040 5,3 “Nguồn: http://www.cafef.vn” Các chỉ số về GDP theo sức mua Bảng 4-2: Chỉ số GDP theo sức mua
Năm GDP theo sức mua (tỷ USD) GDP sức mua theo đầu người (USD)
2007 230,8 2700
2008 245,1 2800
2009 258,1 2900
“Nguồn: http://www.cafef.vn”
+ Tỷ giá hối đoái
Bảng 4-3: Tỷ giá hối đoái của ngân hàng Công thương Việt Nam (áp dụng từ 21/11/2010 đến 30/11/2010)
Nguyên tệ Tên gọi Đơn vị Tỷ giá
CHF Franc Thuỵ Sĩ Đồng 18.998,49
CNY Nhân dân tệ Đồng 2.842,64
EUR Euro Đồng 24.886,11 GBP Bảng Anh Đồng 29.463,87 HKD Đô-la Hồng Kông Đồng 2.438,50 JPY Yên Nhật Đồng 224,90 SGD Đô-la Singapore Đồng 14.379,46 THB Bạt Thái Lan Đồng 626,89 USD Đô-la Mỹ Đồng 18.932,00 “Nguồn: http://www.nganhangonline.com.vn”
+ Tỷ lệ lạm phát (giá tiêu dùng)13
Đạt 6,9% (2009) (xếp thứ 164 toàn cầu)
Năm 2008, tỷ lệ lạm phát ở Việt Nam ước khoảng 22,97 % cao hơn nhiều mức Quốc hội đề ra là dưới 8,5 - 9% trong kế hoạch phát triển kinh tế xã hội năm 2008. Trong khi đó, tốc độ tăng trưởng GDP thực tế tính theo đơn vị tiền tệ quốc gia của Việt Nam năm này là 6,18%, thấp hơn mức Quốc hội đề ra là trên 7,5 - 8%.
+ Kinh tế đối ngoại - hội nhập kinh tế14
Việt Nam bắt đầu chủ trương hội nhập kinh tế từ sau Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ VI (1986) của Đảng Cộng sản Việt Nam. Cho đến giữa năm 2007, Việt Nam đã có quan hệ kinh tế với 224 nước và vùng lãnh thổ trên thế giới, đã ký hơn 350 hiệp định hợp tác phát triển song phương, 87 hiệp định thương mại, 51 hiệp định thúc đẩy và bảo hộ đầu tư, 40 hiệp định tránh đánh thuế hai lần, 81 thoả thuận về đối xử tối huệ quốc. Đỉnh cao về hợp tác kinh tế song phương là việc ký hiệp định đối tác kinh tế Việt Nam - Nhật Bản, còn về hợp tác kinh tế đa phương là việc ký hiệp định gia nhập Tổ chức Thương mại Thế giới với tiêu chuẩn “WTO Plus”, nghĩa là chấp nhận các đòi hỏi về tự do hóa thương mại (hàng hóa và dịch vụ), đầu tư, mua sắm của chính phủ cao hơn so với mức độ quy định trong các văn kiện có hiệu lực đang áp dụng của WTO.
Việt Nam là quốc gia thành viên của Liên Hiệp Quốc, Tổ chức Thương mại Thế giới, Quỹ Tiền tệ Quốc tế, Nhóm Ngân hàng Thế giới, Ngân hàng Phát triển Châu Á, Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á - Thái Bình Dương, ASEAN. Việt Nam tham gia các hiệp định thương mại tự do đa phương với các nước ASEAN, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc.
• Môi trường chính trị pháp luật15
Môi trường chính trị pháp luật của Việt Nam tương đối ổn định, và trong lĩnh vực du lịch cũng không ngoại lệ. Mặc dù vậy, cùng với sự phát triển của nền kinh tế, luật về du lịch cũng có sự thay đổi theo.
13 Tham khảo từ nguồn: http://www.cafef.vn
14 Tham khảo từ nguồn: http://www.ktdoingoai.com