KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1. KẾT LUẬN
Ngành chế biến và XK thủy sản là một trong những ngành mang lại hiệu quả kinh tế cao, đặc biệt trong những năm gần đây đã và đang phát triển rất nhanh. Do đã tạo được uy tắn về sản phẩm và chất lượng nên sản lượng và KNXK thủy sản hàng năm của ngành và công ty nói riêng tăng lên đáng kể. Tuy nhiên, vẫn cịn tồn tại không ắt rủi ro và đe dọa, các DN chế biến và XK thủy sản nếu khơng có chiến lược đúng đắn và những giải pháp xuất khẩu tốt thì sẽ khó có thể đứng vững trên thị trường quốc tế.
Trong giai đoạn qua, tình hình sản xuất, kinh doanh của Cafatex có nhiều biến động được cụ thể qua doanh thu, chi phắ, lợi nhuận, kim ngạch xuất khẩu,... Những biến động này là do những yếu tố khách quan từ mơi trường bên ngồi lẫn các yếu tố chủ quan từ mơi trường bên trong. Nhìn chung, Cafatex đang gặp phải nhiều khó khăn và đe dọa trước mắt, nhất là về tình hình nguồn nguyên liệu không ổn định, giá nguyên liệu tăng cao làm gia tăng chi phắ sản xuất, ảnh hưởng xấu đến lợi nhuận công ty. Tuy nhiên cơng ty vẫn có những thế mạnh và cơ hội để ngày càng phát triển hơn nữa. Thị trường xuất khẩu ngày càng mở rộng, nhiều mặt hàng đã có chỗ đứng vững chắc. Hiện nay, sản phẩm của cơng ty đã có mặt tại nhiều thị trường lớn như EU, Mỹ, Nhật, Hồng Kông, Cânda... Với mặt hàng chủ lực là tơm và cá tra, tuy sản phẩm cịn chưa đa dạng nhưng được nhiều thị trường ưa chuộng, và trong tương lai cơng ty có kế hoạch phát triển các dịng sản phẩm có giá trị gia tăng cao, nâng cao lợi nhuận cho công ty. Không những đem về lượng ngoại tệ lớn cho nước ta, cơng ty cịn giải quyết vấn đề việc làm cho người dân địa phương, góp phần khơng nhỏ vào sự phát triển kinh tế ở địa phương. Có được kết quả như ngày hơm nay là nhờ công ty đã không ngừng phấn đấu, nỗ lực trong việc đẩy mạnh xuất khẩu, tăng khả năng cạnh tranh và đã tạo được uy tắn với các đối tác khách hàng trên thị trường thế giới.
Để giữ vững vị trắ của mình, Cafatex cần nỗ lực xây dựng các lợi thế cạnh tranh có tắnh độc đáo và bền vững như: khả năng nghiên cứu và phát triển, chất lượng và tắnh độc đáo của sản phẩm, khả năng đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng, kênh phân phối mạnhẦ
6.2. KIẾN NGHỊ
6.2.1. Về phắa Nhà nước
Thủy sản là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam. Nhýng hiện nay, nguồn cá nguyên liệu tại ĐBSCL vẫn chýa ổn định, giá luôn tãng cao va tình trạng thiếu nguyên liệu thýờng xuyên xảy ra. Vì vậy Nhà nýớc cần có những biện pháp thiết thực hõn trong việc hỗ trợ kinh phắ cho các dự án đào tạo huấn luyện nguồn nhân lực để xây dựng vùng ni thủy sản an tồn và chất lýợng theo các tiêu chuẩn quốc tế. Phối hợp với các trýờng học, viện nghiên cứu, tổ chức tập huấn hýớng dẫn ngýời dân chọn giống tốt và các biện pháp phòng ngừa chữa trị một số bệnh gây hại đối với thủy sản nuôi. Cần thúc đẩy nghiên cứu phát triển, ứng dụng khoa học công nghệ để phục vụ tốt hõn nuôi trồng và chế biến thủy sản. Đầu tý nâng cấp và xây dựng các xắ nghiệp sản xuất thức ãn cho cá, nhập khẩu nguyên liệu và công nghệ cần thiết để sản xuất thức ãn cho từng loại thủy sản có chất lýợng và giá thành hợp lý. Bộ thủy sản cần sớm ban hành các tiêu chuẩn về vùng ni, qui trình nuôi. Hỗ trợ các địa phýõng về trang thiết bị để tãng cýờng kiểm tra, kiểm sốt lýu lýợng kháng sinh, hóa chất cấm sử dụng trong ni trồng và chế biến thủy sản. Quy hoạch phát triển các vùng nguyên liệu, tổ chức sản xuất theo hýớng tập trung để tạo điều kiện thuận lợi trong đầu tý xây dựng cõ sở hạ tầng phục vụ sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm. Đồng thời xây dựng hệ thống pháp lý thơng thống nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động xuất khẩu của các doanh nghiệp trong nýớc. Bên cạnh đó xây dựng và thành lập quỹ khuyến khắch các doanh nghiệp có thành tắch xuất khẩu tốt để thúc đẩy các doanh nghiệp tắch cực hõn nữa trong hoat động xuất khẩu thủy sản.
6.2.2. Về phắa hiệp hội Vasep
Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam nên tiếp tục phát huy vai trò đại diện cho doanh nghiệp tham gia xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam, tham vấn cho Chắnh phủ chỉ đạo điều hành công tác xuất khẩu thuỷ sản đạt được hiệu quả cao nhất, cụ thể như:
- Phối hợp chặt chẽ với các bộ, ngành, chắnh quyền địa phương để triển khai các biện pháp hỗ trợ người dân và đầu tư cải thiện công nghệ.
- Duy trì và mở rộng thị trường xuất khẩu, trên cơ sở đa dạng sản phẩm, tăng cường quan hệ với các khách hàng truyền thống và thiết lập quan hệ khách hàng mới.
Phân tắch tình hình xuất khẩu của cơng ty cổ phần thủy sản Cafatex giai đoạn 2010 - 2012
- Nâng cao hiệu quả sản xuất và kinh doanh trên cơ sở bảo đảm giá bán phù hợp
với giá thị trường, không để bị ép giá và đặc biệt là cạnh tranh phá giá.
6.2.3. Về phắa Công ty cổ phần thủy sản Cafatex
- Sớm hoàn thiện bộ máy tổ chức hoạt động, thành lập thêm các phòng chức năng còn thiếu để từng bộ phận thực hiện hết chức năng nhiệm vụ của mình, đem lại kết quả cao nhất.
- Tiến hành nghiên cứu phát triển sản phẩm, thâm nhập thị trường, cải tiến chất lượng, kiểm soát nguồn nguyên liệu là những vấn đề mà doanh nghiệp cần làm ngay và làm một cách nhanh chóng.
- Chăm lo đời sống công nhân viên quản lý nhiều hơn, tạo môi trường làm việc thoải mái, vui vẻ, phát huy được tinh thần tập thể, đoàn kết, hăng say lao động sản xuất. Từ đó tạo ra nhiều giá trị sản phẩm đạt chất lượng cao mang lại lợi nhuận tối đa cho công ty.
6.2.4. Về phắa các hộ nuôi trồng thủy sản
- Để nguồn cung nguyên liệu ổn định cho các doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu cũng như thu được hiệu quả kinh tế cao trong quá trình ni cá, người dân ni cá cần phải đóng vai trị quan trọng trong hoạt động cung cấp nguồn nguyên liệu của mình và liên kết chặt chẽ với Nhà Nước và các doanh nghiệp xuất khẩu. Hoạt động liên kết này thể hiện thông qua những hoạt động như cùng với các doanh nghiệp xuất khẩu tham gia các buổi hội thảo về phương pháp ni cá an tồn, hạn chế dịch bệnh và cách xử lý bệnh cho cá, thu mua con giống có chất lượng, khơng tùy tiện sử dụng các loại thuốc khi cá bị bệnh hay trong quá trình nuôi.
- Cần cân nhắc bài toán giá trị giữa năng suất và chất lượng từ đó chọn ra phương án sản xuất phù hợp với năng lực sẵn có.
- Tìm hiểu và ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất, thu hoạch để hạ giá thành, đảm bảo cá an toàn và đúng tiêu chuẩn xuất khẩu.
- Liên kết chặt chẽ với doanh nghiệp vì chắnh doanh nghiệp định hướng hộ dân sản xuất loại nào với số lượng bao nhiêu và đảm bảo đầu ra ổn định.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Phạm Thị Ngọc Khuyên (2009). ỘGiáo trình Kinh tế Đối NgoạiỢ, lưu hành nội
bộ, Đại học Cần Thơ, Tp.Cần Thơ.
2. Trương Khánh Vĩnh Xuyên (2009). ỘTài liệu hướng dẫn học tập Kinh doanh
quốc tếỢ, lưu hành nội bộ, Đại học Cần Thơ.
3. Đỗ Hữu Vinh (2006). ỘMarketing Xuất Nhập KhẩuỢ, Nhà xuất bảnTài Chắnh. 4. Mai Văn Nam ( 2008), ỘNguyên lý thống kê kinh tếỢ, Nhà xuất bản
văn hóa thơng tin.
5. Trung Nguyên ( 2005), ỘPhương pháp nghiên cứu kinh tếỢ, Nhà xuất bản Lao động - Xã hội, TPHCM.
Các Website tham khảo
1. Tổng cục thống kê: www.gso.gov.vn 2. Tổng cục hải quan: www.customs.gov.vn
3. Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam: http://www.vasep.com.vn/
4. Công ty Cafatex: http://cafatex.info/index.php 5. Tập chắ tài chắnh : http://www.tapchitaichinh.vn 6. Trang thông tin điện tử tổng cục thủy sản: http://www.fistenet.gov.vn
7. Thủy sản Việt Nam: http://www.thuysanvietnam.com.vn 8. Thư viện pháp luật: http://thuvienphapluat.vn/