CHƯƠNG 2 : PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
4.2. PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CƠNG TY CỔ
4.2.2. Cơ cấu mặt hàng thủy sản của công ty
Bảng 6. Cơ cấu các mặt hàng thủy sản của công ty giai đoạn 2010 - 2012
Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012
Mặt hàng Sản lượng (tấn) Doanh thu (1000 USD) Sản lượng (tấn) Doanh thu (1000 USD) Sản lượng (tấn) Doanh thu (1000 USD) Cá tra 5.080.380 13.470 3.382.866 11.148 2.010.934 6.301 Tôm 2.296.283 27.571 1.803.738 24.056 1.338.238 18.067 Khác 82.476 1.009 87.346 1.023 94.755 1.164 Tổng 7.459.139 42.050 5.273.952 36.227 3.865.823 26.894
( Nguồn Phòng kinh doanh xuất nhập khẩu công ty Cafatex)
Cá tra và tôm là hai mặt hàng quan trọng của cơng ty tuy nhiên tình hình xuất khẩu hai mặt hàng này có xu hướng giảm theo từng năm. Sau khi đạt tăng trưởng cao năm 2010 thì năm 2011 và năm 2012 giảm lại. Cụ thể, về cá tra năm 2011 giảm 32,79% so với năm 2010 về sản lượng còn doanh thu thì giảm 15,94%. Năm 2012, cá tra giảm 40.56% về sản lượng và giảm 43,48% về kim ngạch. Nguyên nhân của sự giảm này là do nhu cầu tiêu thụ cá tra một số thị trường lớn giảm như Nhật, Canada và EU cộng
Phân tắch tình hình xuất khẩu của cơng ty cổ phần thủy sản Cafatex giai đoạn 2010 - 2012
với nguồn nguyên liệu cá tra một số vùng ở Đồng Bằng Sông Cửu Long không ổn định mà công ty lấy nguồn liệu chủ yếu ở Đồng Bằng sông Cửu Long là chắnh. Về tôm năm 2010 đạt 2.296.283 tấn và kim ngạch đạt 27.571 nghìn USD nhưng sang 2011 thì xuất khẩu tơm giảm lại, sản lượng thì giảm 21,45% cịn doanh thu thì giảm 14,61%.
Sang năm 2012 sản lượng và doanh thu giảm hơn 20% so với năm 2011. Năm 2012, sản lượng tôm giảm là do phắa Nhật ra quy định kiểm soát chất Ethoxyquin gắt gao mà Nhật là thị trường nhập khẩu tôm chắnh của công ty nên ảnh hưởng rất lớn tới sản lượng và doanh thu xuất khẩu tơm chung của cơng ty . Ngồi tơm và cá tra cơng ty cịn xuất khẩu nhiều loại khác như cá hồi, cá ngừ, mực, bạch tuột,Ầtuy sản lượng không nhiều nhưng cũng có đóng góp vào doanh thu xuất khẩu chung của công ty. Tuy cả doanh thu và sản lượng của cá tra và tôm giảm hai năm liên tiếp 2011 và 2012 nhưng các mặt hàng khác của công ty tăng. Năm 2010 sản lượng và doanh thu các mặt hàng khác lần lượt là 82.476 tấn và 1.009 nghìn USD. Sang năm 2011 sản lượng tăng 5,9% và doanh thu tăng 1,4% so với năm 2010. Đến năm 2012 so với năm 2011 sản lượng tăng 8.5% và doanh thu tăng 13,78%. Cơng ty đang đa dạng hóa các mặt hàng nhiều hơn nhất là mặt hàng cá hồi, cơng ty đã có cơng nghệ chế biến cá hồi cao cấp và đã bắt đầu xuất khẩu mặt hàng này từ năm 2012 đem một phần doanh thu cho công ty và giúp công ty bớt lệ thuộc và hai mặt hàng chắnh là tôm và cá tra.
Cơng ty Cafatex có hai dịng sản phẩm chắnh đó là: sản phẩm thơ bao gồm tôm đông block và cá đông block, sản phẩm cao cấp bao gồm tôm đông và cá đơng. Cụ thể:
Hình 2: BIỂU ĐỒ CƠ CẤU DÒNG SẢN PHẨM XUẤT KHẨU THEO SẢN LƯỢNG CỦA CÔNG TY CAFATEX 2010 Ờ 2012
( Nguồn phịng xuất nhập khẩu cơng ty Cafatex 2010 Ờ 2012)
Qua biểu đồ trên ta có thể đưa ra những nhận xét như sau: tỷ trọng xuất khẩu của cả hai dịng sản phẩm cao cấp và thơ tăng giảm không đồng đều qua các năm 2010, 2011 và 2012. Nhưng nhìn chung, dòng sản phẩm cao cấp chiếm đến hơn 70%, còn dịng sản phẩm thơ chiếm không đến 30% trong tổng cơ cấu sản phẩm xuất khẩu. Nguyên nhân là do công ty chủ yếu sản xuất các sản phẩm cao cấp như tôm đông, cá đông đã qua chế biến để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dung nước ngoài. Hơn nữa, sản phẩm cao cấp mang lại giá trị kinh tế cao, giá xuất khẩu cao hơn so với sản phẩm thô.