ĐVT: triệu đồng
Chỉ tiêu
Tổng doanh thu Doanh thu buồng Doanh thu ăn uống Doanh thu khác Tổng chi phí Lợi nhuận
( Nguồn: Bộ phận kế toán)
Khách sạn Haian Riverfront Hotel đi vào hoạt động từ tháng 10 năm 2020 đến nay, và thơng qua bảng tình hình kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn có sự tăng lên về doanh thu từ quý 4 năm 2020 đến quý 1 năm 2021. Cụ thể tổng doanh thu tăng từ 2770,6 triệu đồng lên đến 2992,8 triệu đồng. Tuy chỉ mới hoạt động trong thời gian ngắn và do ảnh hưởng nghiêm trọng của Covid-19, nhưng kết quả doanh thu đạt được của khách sạn là
một tín hiệu rất khả quan. Với những con số đó, có thể thấy khách sạn Haian đã có những bước đi đúng đắn trong hoạt động kinh doanh của mình.
Nhìn chung, doanh thu về dịch vụ ăn uống đang giữ tỉ trọng rất cao và ổn định đối với tổng doanh thu của khách sạn. Tỉ trọng của hai quý lần lượt là 70,53 % và 70,9 % trên tổng doanh thu. Nguồn doanh thu chủ yếu đến từ Firgun Corner Coffee và nhà hàng Mandarin. Vào dịp Tết Âm lịch, số lượng khách đến hai địa điểm này rất lớn, và đa số là khách trong khu vực thành phố Đà Nẵng là chủ yếu. Điều này chứng tỏ rằng, dịch vụ ăn uống của khách sạn đã làm rất tốt vai trị của mình trong việc thu hút khách hàng trong khu vực.
Doanh thu của bộ phận buồng phòng chỉ chiếm 27,55 % và 26,74 % trên tổng doanh thu của khách sạn. Rất thấp so với dịch vụ ăn uống. Nguyên nhân là do ảnh hưởng của dịch bệnh, khơng có nguồn thu từ khách du lịch quốc tế cũng như sự e dè trong việc đi du lịch của khách nội địa. Dẫn đến số lượng khách du lịch đến với Haian khơng được cao. Tuy nhiên, nó cũng đã có dấu hiệu tăng trưởng từ cuối năm 2020 đến đầu năm 2021.
Nguồn doanh thu khác của khách sạn đến từ việc cho thuê phòng hội nghị để tổ chức các sự kiện hội nghị và tiệc tất niên, spa, Sky bar, giặt là, cho thuê phương tiện vận chuyển,… cũng đóng góp một phần nhỏ về doanh thu cho khách sạn và nó cũng đã có sự tăng trưởng nhẹ.
Bảng số liệu về kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn cho thấy sự cố gắng trong công tác tổ chức cũng như phát triển sản phẩm dịch vụ của Haian Riverfront Hotel. Tuy nhiên vẫn còn sự chênh lệch rất lớn giữa doanh thu giữa doanh thu của các bộ phận. Tận dụng được lợi thế là một khách sạn trẻ, năng động. Haian Riverfront Hotel cần chú trọng hơn đến chiến lược marketing cũng như các chính sách, chiến lược của mình. Đồng thời phát huy những điểm tích cực mà khách sạn đang có để dần khẳng định và nâng cao vị trí của mình trên thị trường du lịch khách sạn thành phố Đà Nẵng
2.3. Thực trạng về chiến lƣợc đa dạng hóa sản phẩm nhằm thu hút khách dulịch nội địa đến Haian Riverfront Hotel