I.6.1 Những nhân tố bên trong (hoàn cảnh nội bộ doanh nghiệp)
Năng lực sản xuất ở doanh nghiệp biểu hiện bằng khối lượng sản xuất mà doanh nghiệp có thể đáp ứng được để cung cấp cho thị trường trong từng thời kỳ nhất định. Hiệu quả và kết quả phụ thuộc vào năng lực sản xuất vì vậy hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp có hiệu quả thì địi hỏi sự phối hợp chặt chẽ và đồng bộ kịp thời đảm bảo về số lượng về chất lượng để hoạt động sản xuất kinh doanh diễn ra liên tục tạo ra những sản phẩm đạt yêu cầu với lượng chi phí thấp nhất.
* Các nguồn lực tài chính:
Vốn là yếu tố khơng thể thiếu trong mọi quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Do vậy tình hình tài chính tốt hay xấu đều có tác động thúc đẩy hay kiềm hãm đối với quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Ngồi ra vốn cịn thể hiện sức mạnh của doanh nghiệp, khả năng phân phối là yếu tố chủ chốt quyết định đến quy mơ của doanh nghiệp. Nó phản ảnh sự phát triển của doanh nghiệp và là sự đánh giá về hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp.
* Nhân tố con người:
Là một trong ba yếu tố cơ bản của q trình sản xuất, có tính chất quyết định đến tình hình sản xuất của đơn vị. Sử dụng tốt nguồn lực là yếu tố hết sức quan trọng để tăng khối lượng sản phẩm, giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm và tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp. Để làm được điều đó doanh nghiệp phải biết tổ chức cơ cấu lao động hợp lý, tạo điều kiện bồi dưỡng nâng cao tay nghề, có chế độ khen thưởng hợp lý … để làm động lực thúc đẩy công nhân viên hăng say sản xuất, phát huy hết khả năng đưa doanh nghiệp ngày càng đi lên.
* Cung ứng:
Có vai trị quan trọng nhất đối với doanh nghiệp sản xuất, việc cung ứng đầy đủ kịp thời đảm bảo số lượng, chất lượng sẽ làm hoạt động sản xuất kinh doanh diễn ra liên tục mang hiệu quả kinh tế cao. Cịn ngược lại sẽ làm cho q trình sản xuất bị đình trễ dẫn đến hiệu quả thấp.
* Bộ phận Markting:
Giữ vai trò quan trọng trong việc tạo lập, duy trì phát triển doanh nghiệp. Nó đã và đang được sử dụng phổ biến và mang lại thành công cho nhiều doanh nghiệp. Đặc
biệt là trong điều kiện hội nhập kinh tế với khu vực và thế giới, tổ chức và quản lý hoạt động kinh doanh theo quan điểm Marketing ngày càng trở thành một đòi hỏi cấp bách đối với các doanh nghiệp Việt Nam.
* Bộ phận thiết kế (R&D)
Giữ vai trị quan trọng vì nếu tạo ra những sản phẩm không phù hợp với thị trường thì có thể đưa cơng ty đến chỗ làm ăn thua lỗ, cịn ngược lại làm cho cơng ty ngày một phát triển, hoạt động sản xuất kinh doanh có hiệu quả hơn.
* Trình độ tổ chức quản lý:
Hiệu quả sản xuất kinh doanh phụ thuộc rất lớn vào trình độ tổ chức quản lý của doanh nghiệp. Một quyết định đúng về chỉ đạo sản xuất kinh doanh được triển khai và thực hiện thì sẽ tạo động lực to lớn để kích thích sản xuất, ngược lại một quyết định sai sẽ làm giảm hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, thậm chí đến chỗ phá sản.
I.6.2. Những nhân tố bên ngoài doanh nghiệp:a. Những nhân tố thuộc về môi trường vi mô: a. Những nhân tố thuộc về môi trường vi mô:
* Khách hàng (người mua)
Nhân tố khách hàng và nhu cầu của khách hàng quyết định quy mô và cơ cấu nhu cầu trên thị trường của doanh nghiệp và là yếu tố quan trọng hàng đầu khi xây dựng chiến lược kinh doanh. Do vậy doanh nghiệp cần nghiên cứu kỹ khách hàng của mình về những đặt điểm như: số lượng, yêu cầu, thị hiếu , khả năng thanh tốn… từ đó xây dựng chiến lược kinh doanh phù hợp mang lại hiệu quả kinh doanh cao.
* Đối thủ cạnh tranh:
Bao gồm các cơng ty hiện có mặt trong ngành và các doanh nghiệp tiềm ẩn có khả năng tham gia vào ngành trong tương lai. Số lượng các đối thủ cạnh tranh đặc biệt là các đối thủ có quy mơ lớn trong ngành càng nhiều thì mức độ cạnh tranh càng gay gắt. Vì vậy doanh nghiệp phải tìm hiểu xem mình thuộc cấu trúc ngành nào (cạnh tranh hịan hảo, cạnh tranh khơng hồn hảo,…), điểm mạnh, điểm yếu của đối thủ là gì, từ đó tìm mọi biện pháp để có thể tồn tại và phát triển trên thị trường.
Trong nền kinh tế thị trường, quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp phải có mối quan hệ chặt chẽ với các nguồn cung ứng, các yếu tố đầu vào như: vật tư, nguyên liệu, lao động, công nghệ,… số lượng và chất lượng của ngành cung ứng có ảnh hưởng rất lớn đến khả năng lựa chọn và xác định phương án kinh doanh tối ưu. Vì vậy doanh nghiệp phải phân tích nguồn cung ứng các yếu tố đầu vào của quá trình sản xuất để xây dựng phương án hữu hiệu nhất trong việc tận dụng nguồn cung ứng.
* Công chúng trực tiếp:
Bất kỳ doanh nghiệp nào hoạt động trong môi trường bao gồm bảy loại công chúng trực tiếp: giới tài chính, cơng chúng trực tiếp thuộc các phương tiện thông tin, thuộc cơ quan nhà nước, thuộc các nhóm cơng nhân hành động, địa phương, quần chúng đông đảo, công chúng trực tiếp nội bộ. Vì vậy doanh nghiệp cần phải biết để từ đó có chính sách phù hợp đưa hoạt động kinh doanh của công ty ngày càng phát triển.
b. Những nhân tố thuộc môi trường vĩ mô:
* Yêu tố nhân khẩu:
Có ý nghĩa đối với q trình phân tích mơi trường kinh doanh vì thị trường theo quan điểm Marketing chính là khách hàng.
* Yếu tố kinh tế:
Các yếu tố kinh tế có tác động rất lớn và nhiều mặt đến môi trường kinh doanh của doanh nghiệp, chúng có thể trở thành cơ hội hoặc nguy cơ đối với hoạt động của doanh nghiệp. Các yếu tố chủ yếu bao gồm: tốc độ tăng trưởng của nền kinh tế, lãi suất
ngân hàng, chính sách tiền tệ, mức độ làm việc và trình độ thất nghiệp,…
* Yếu tố tự nhiên:
Bao gồm những nguồn nhân lực tự nhiên, tài nguyên thiên nhiên, môi trường sinh thái,… biến động nào của các yếu tố tự nhiên đều ảnh hưởng đến hàng hóa của doanh nghiệp sản xuất kinh doanh. Do vậy, khi lựa chọn chiến lược kinh doanh, doanh nghiệp cần tính đến sự việc các nguồn lực tự nhiên, các nguồn tài nguyên thiên nhiên ngày càng trở nên khan hiếm và tính đến việc bảo vệ mơi trường sinh thái.
Ngày nay khoa học kỹ thuật phát triển như vũ bảo. Vì vậy doanh nghiệp cần phải
hiểu rõ những biến đổi đang diễn ra các yếu tố khoa học kỹ thuật. Phân tích yếu tố khoa
học kỹ thuật giúp cho doanh nghiệp nhận thức được các thay đổi về mặt công nghệ và khả năng ứng dụng của các tiến bộ khoa học kĩ thuật đó vào doanh nghiệp của mình.
* Yếu tố chính trị và pháp luật:
Cơ chế, chính sách pháp luật của nhà nước có ảnh hưởng đến quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Tất cả các quy định pháp luật về sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Một môi trường pháp lý lành mạnh vừa tạo điều kiện cho doanh nghiệp tiến hành thuận lợi các hoạt động sản xuất kinh doanh của mình lại vừa điều chỉnh các hoạt động kinh tế sao cho phù hợp với xu thế chung của xã hội. Vì vậy doanh nghiệp phải nghiên cứu, phân tích các yếu tố chính trị để từ đó giúp doanh nghiệp biết được hành lang và giới hạn cho phép đối với quyền tự chủ sản xuất kinh doanh của
mình.
* Yếu tố văn hoá- xã hội:
Điều kiện làm việc, trình độ nhận thức, phong cách, lối sống, đặc điểm truyền thống, tâm lý xã hội,… Mọi yếu tố văn hố xã hội đều có tác động trực tiếp hoặc gián tiếp đến hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp theo cả hai hướng tích cực và khơng tích cực. Trình độ văn hố cao sẽ tạo thuận lợi cho doanh nghiệp có đội ngũ lao động có chun mơn cao và có khả năng thích ứng với mọi cơng việc, vì vậy có tác động tích cực trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh. Do đó nghiên cứu yêu tố văn hóa giúp cho doanh nghiệp xây dựng chiến lược kinh doanh phù hợp với đặc điểm văn hóa của xã hội và các phương thức kinh doanh phù hợp với đối tượng tiêu dùng khác
nhau.
I.7. Các phương pháp nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh:
Việc nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh là mục tiêu hàng đầu của mọi doanh
nghiệp vì nó là điều kiện cần thiết cho sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp.
Một doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển bình thường thì hoạt động sản xuất kinh doanh ít nhất phải bù đắp được chi phí bỏ ra, cịn doanh nghiệp muốn phát triển và
ngày càng đi lên thì kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh không những bù đắp được
chi phí mà cịn phải dư thừa để tích lũy cho q trình tái sản xuất mở rộng.
Như vậy vấn đề đặt ra đối với doanh nghiệp là làm thế nào để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh.
Theo định nghĩa ở phần khái niệm ta có:
Hiệu quả kinh doanh = Giá trị kết quả đầu ra Giá trị yếu tố đầu vào
Qua công thức trên ta thấy để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh ta có thể:
* Một là, giữ nguyên đầu vàotăng kết quả đầu ra:
Như đã nêu ở trên, hiệu quả sản xuất kinh doanh của một doanh nghiệp chính là phần chênh lệch giữa kết quả thu được với tồn bộ chi phí mà doanh nghiệp có thể nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh là giữ nguyên đầu vào tăng kết quả đầu ra đồng thời tìm biện pháp nâng cao, tăng kết quả đầu ra để thu về phần chênh lệch nhiều hơn, nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh.
Tuy nhiên, doanh nghiệp chỉ có thể áp dụng hướng nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh này khi doanh nghiệp đã có một vị thế tốt trên thị trường. Khi đó doanh nghiệp mới có thể có những điều chỉnh nhằm tăng kết quả đầu ra như tăng giá bán các sản phẩm, dịch vụ sản xuất và cung ứng cho thị trường mà vẫn có thể giữ ngun mức chi phí trước đó. Trong trường hợp doanh nghiệp chỉ thuộc mức trung bình ngành hoặc như trong một số ngành sản xuất kinh doanh có mức độ cạnh tranh khốc liệt thì việc doanh nghiệp tăng kết quả thu về trong khi vẫn giữ nguyên đầu vào gần như là điều không thể thực hiện.
* Hai là, giữ nguyên kết quả đầu ra tiết kiệmnguồn lực:
Sử dụng tiết kiệm chi phí ngun vật liệu, sử dụng hiệu quả máy móc thiết bị, lao động. Đây là hướng biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh khác cũng đang được khá nhiều công ty, các doanh nghiệp áp dụng.
Giữ nguyên kết quả tiết kiệm nguồn lực không làm ảnh hưởng đến vị trí của doanh nghiệp trên thị trường, góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp. Tuy nhiên trong thực tế, hướng giải quyết này chỉ có thể dừng lại ở một mức giới hạn. Doanh nghiệp không thể liên tiếp giảm yếu tố đầu vào, giữ ổn định các sản phẩm dịch vụ
mà không thay đổi chất lượng. Hơn nữa, để có thể tiết kiệm được đầu vào, doanh nghiệp cũng cần đầu tư những khoản kinh phí, nguồn vốn khơng nhỏ vào cơng tác nghiên cứu hay đầu tư vào máy móc thiết bị.
* Ba là, tăng đầu vào đồng thời tăng đầu ra nhưng tốc độ nhanh hơn:
Bằng cách mua sắm máy móc thiết bị để nâng cao năng suất, tiết kiệm chi phí nguyên vật liệu và nhân công bởi trong điều kiện nền kinh tế thị trường như ở Việt Nam ta hiện nay, các doanh nghiệp đang cạnh tranh với nhau một cách gay gắt và quyết liệt khơng chỉ về giá cả mà cịn cả về chất lượng, thời gian,… Do vậy để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh mỗi doanh nghiệp, tất nhiên vẫn có thể áp dụng hai phương pháp trên và mang lại kết quả trong những trường hợp cụ thể, nhưng có lẽ để mang lại kết quả lâu dài thì các doanh nghiệp sẽ thực hiện một số biện pháp nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh như ở phần thứ ba này. Để cạnh tranh có hiệu quả, doanh nghiệp thường áp dụng tổng hợp các biện pháp: hồn thiện cơng thác tổ chức quản lý, công tác Marketing, mở rộng thị trường tiêu thụ, giảm giá thành, giảm giá bán, tăng lượng hàng hóa tiêu thụ (giảm lợi nhuận trên một đơn vị sản phẩm hàng hóa nhưng nhờ lượng hàng hóa tiêu thụ tăng cao hơn nên tổng lợi nhuận tăng)…
CHƯƠNG II
PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI
CÔNG TY TNHH SX – TM VÀ DV TÂN HIỆP PHÁT
II.1. Giới thiệu khái quát về Công ty TNHH SX - TM và DV Tân Hiệp Phát.II.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của cơng ty: II.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của cơng ty:
Tên công ty: Công ty TNHH SX - TM và DV Tân Hiệp Phát.
Tên quốc tế: Tan Hiep Phat Manufacture – Commercial and Service Co, Ltd. Tên viết tắc: THP Group
Trụ sở chính: 219 Quốc lộ 13, Ap Tây, Xã Vĩnh Phú, Huyện Thuận An, Tỉnh Bình Dương, Việt Nam.
Điện thoại: (0650).755.055 – (0650).755.161
Fax: (0650).755.056 Email: Info@thp.com.vn
Websize: http://www.thp.com.vn
Tiền thân của Công ty TNHH SX - TM và DV Tân Hiệp Phát là nhà máy bia và nước giải khát Bến Thành được thành lập vào đầu thập niên 90. Trãi qua hơn 15 năm, với sự nỗ lực và phát triển không ngừng, đến nay công ty đã tạo dựng được cơ ngơi với đầy đủ tiện nghi, cùng trang thiết bị dây chuyền sản xuất hiện đại, cho ra các sản phẩm chất lượng cao với các thương hiệu: Number 1, Bia Bến Thành, Bia Bến Thành Gold đã khẳng định được vị trí của mình trên thị trường bia và nước giải khát và đã nhận được sự tin yêu, tín nhiệm của người tiêu dùng.
Tháng 3 năm 2000, Công ty TNHH SX - TM và DV Tân Hiệp Phát là đơn vị đầu
tiên trong ngành bia và nước giải khát đạt chứng chỉ hệ thống quản lý chất lượng ISO
9001 – 2000. Nhằm không ngừng nâng cao năng suất và quản lý chất lượng sản phẩm hiện nay, công ty đang xây dựng hệ thống quản lý chất lượng quốc tế HACCP.
Mục đích của cơng ty là tạo ra những sản phẩm thức uống tốt nhất qua các thương hiệu: Number 1, bia Bến Thành, bia Bến Thành Gold với người tiêu dùng, bởi hệ thống phân phối rộng khắp và trải đều trên 64 tỉnh thành.
Định hướng phát triển của công ty “Hôm nay phải hơn ngày hôm qua và không bằng ngày mai”, cùng phương châm “thỏa mãn cao nhất mọi nhu cầu hiện có và tiềm ẩn
của khách hàng”. Định hướng trên được xem là kim chỉ nam cho mọi hoạt động của cơng ty và cũng chính là động lực vươn đến hồi bảo, đưa cơng ty “trở thành tập đoàn thức uống tầm cỡ châu Á”
II.1.2. Chức năng, nhiệm vụ của công ty: II.1.2.1. Chức năng:
Công ty TNHH SX - TM và DV Tân Hiệp Phát là cơ sở sản xuất kinh doanh chuyên chế biến các sản phẩm nước giải khát. Cơng ty có những chức năng cơ bản sau:
- Tổ chức bộ máy quản lý, tổ chức các đơn vị sản xuất kinh doanh phù hợp với mục tiêu, nhiệm vụ của công ty. Phân chia và điều chỉnh nguồn lực giữa các đơn vị trực thuộc, đảm bảo hiệu quả SXKD.
- Tự quyết định giá mua, bán sản phẩm và dịch vụ.
- Đầu tư liên doanh, liên kết theo quy định của pháp luật với mục đích phát triển SXKD.
- Tuyển chọn, thuê mướn, bố trí sử dụng lao động, lựa chọn các hình thức trả lương, thưởng, quyết định mức lương trên cơ sở cống hiến và hiệu quả SXKD, các