1.3.2 .cỏc phương phỏp tạo động lực
3.2. một số kiến nghị khỏc
3.2.2. đối với cơ quan quản lý nhà nước về du lịch
tổng cục du lịch việt nam cần quan tõm hơn nữa đến vấn đề giao lưu giữa cỏc nước, tham gia cỏc hội trợ, hội nghị, hội thảo và cỏc tổ chức về du lịch trong khu vực cung như trờn thế giới nhằm quảng bỏ hỡnh ảnh của đất
nước đồng thời giới thiệu những điểm du lịch hấp dẫn, những khỏch sạn co tầm cỡ quốc tế cú khả năng đún tiếp khỏch quốc tế mà thoả món nhu cầu cao nhất của họ. đú là những khỏch sạn 5 sao như nikko, hilton, melia…việc quảng bỏ cỏc khỏch sạn khụng chỉ tốt cho cỏc khỏch sạn mà con rất hữu ớch đối với ngành du lịch việt nam bởi khỏch sạn khụng phải là mục đớch chuyến đi nhưng nú lại là điều kiện cần để thoả món nhu cầu nghỉ ngơi giải trớ trong chuyến hành trỡnh của họ. tổng cục du lịch cần quan tõm hơn nữa tới cỏc khỏch sạn liờn doanh.
kết luận
trong quỏ trỡnh quản trị nhõn sự, điều quan trọng nhất vẫn là làm cỏch nào để duy trỡ, khuyến khớch và động viờn nhõn viờn làm việc hết mỡnh, một cỏch tự nguyện hăng say và hứng thỳ.núi cỏch khỏc là làm cỏch nào để tạo động lực làm việc cho người lao động. động lực làm việc cú một ý nghĩa rất lớn khụng chỉ ảnh hưởng đến kết quả kinh doanh của khỏch sạn mà nú cũn ảnh hưởng lớn đến vấn đề quản trị nhõn sự. nú khụng chỉ làm tăng năng suất và hiệu quả lao động mà cũn là cỏi để giữ chõn những nhõn viờn giỏi, những cỏn bộ chủ chốt. vỡ xu hướng của con người là luụn vươn lờn, mong muốn và tỡm kiếm những điờu kiện, mụi trường phỏt triển tốt nhất cho bản thõn.
trong quỏ trỡnh thực tập tai khỏch sạn nikko hà nội, em cảm thấy nhà quản trị nhõn lực của khỏch sạn đó nắm rất vững vấn đề này và cú những phương phỏp tạo động lực đỳng đắn, tớch cực làm cho người lao động luụn yờu thớch, gắn bú và phấn đấu hết mỡnh vỡ khỏch sạn. nhờ đú mà khỏch sạn cú được kết quả tốt đẹp như ngày hụm nay – là một trong những khỏch sạn hàng đầu việt nam, cú ấn tượng tốt đẹp trong lũng khỏch hàng.
tuy bài viết này em đưa ra một số kiến nghị nhằm hoàn thiện cụng tỏc quản lý nhõn lực với mục tiờu tạo động lực làm việc cho người lao động tại khỏch sạn nikko hà nội. với sự hạn chế trong kinh nghiệm thực tế và nguồn số liệu thu thập, em rất mong được sự chỉ bảo, gúp ý của ban quản lý nhõn lực của khỏch sạn và cỏc thầy cụ giỏo trong khoa quản trị kinh doanh du lịch – khỏch sạn để bài của em được hoàn thiện hơn.
tài liệu tham khảo
1. hiệp hội du lịch tphcm, trường đào tạo nghiệp vụ du lịch sài gũn - "quản lý khỏch sạn". nxb trẻ
2. gs. nguyễn thành độ - bài giảng "quản trị doanh nghiệp du lịch" - khoa du lịch và khỏch sạn - trường đại học kinh tế quốc dõn - hà nội.
3. pgs.pts phạm đức thành, giỏo trỡnh (1998) "quản trị nhõn lực". nxb
thống kờ, hà nội.
4. thạc sỹ hoàng thị lan hương - bài giảng "quản trị kinh doanh khỏch sạn". khoa du lịch và khỏch sạn - trường đhktqd - hà nội
5. thạc sỹ nguyễn hữu thõn (1998) "quản trị nhõn sự". nxb thống kờ, hà nội.
6. pgs.ts nguyễn văn đớnh, nguyễn văn mạnh (1996) - giỏo trỡnh "tõm lý
và nghệ thuật giao tiếp ứng xử trong kinh doanh du lịch". nxb thống kờ, hà
nội.
8. tổng cục du lịch - bỏo cỏo tổng kết cụng tỏc năm 2002 và phương hướng, nhiệm vụ năm 2003 của ngành du lịch.
9. tổng cục du lịch - quy định tiờu chuẩn xếp hạng khỏch sạn du lịch. qđ 107/tcdl - 22/6/1994.
10. khỏch sạn dõn chủ - bỏo cỏo tổng kết cỏc năm 2000, 2001, 2002. 11. một số tài liệu khỏc.
mục lục
lời cảm ơn .............................................................................................. 1
lời núi đầu .............................................................................................. 2
nội dung ................................................................................................. 4
chương i: cơ sở lý luận của đề tài ....................................................... 4
1.1. một số khỏi niệm ............................................................................. 4
1.1.1. khỏi niệm về khỏch sạn ........................................................... 4
1.1.2. khỏi niệm hoạt động kinh doanh khỏch sạn và đặc điểm của hoạt động kinh doanh khỏch sạn ....................................................... 4
1.2. quản lý nhõn lực trong cỏc doanh nghiệp khỏch sạn ...................... 8
1.2.1. khỏi niệm về quản lý nhõn lực trong cỏc doanh nghiệp khỏch sạn ..................................................................................................... 8
1.2.2. nội dung của cụng tỏc quản lý nhõn lực .................................. 8
1.3. đụng lực làm việc .......................................................................... 20
1.3.1. lý thuyết về động lực ............................................................. 20
1.3.2. cỏc phương phỏp tạo động lực .............................................. 25
1.4. sự tỏc động của cụng tỏc quản lý nhõn lực tới việc tạo động lực làm việc cho người lao động trong cỏc doanh nghiệp khỏch sạn ..................... 28
1.4.1. tỏc động của cụng tỏc tuyển dụng tới việc tạo động lực làm việc cho người lao động .................................................................. 28
1.4.2. tỏc động của cụng tỏc sắp xếp, bố trớ nhõn lực với việc tạo động lực làm việc cho người lao động ............................................ 29
1.4.3. tỏc động của cụng tỏc đỏnh giỏ nhõn lực tới việc tạo động lực làm việc cho người lao động ........................................................... 30
1.4.4. tỏc động của cụng tỏc đào tạo và phỏt triển nguồn nhõn lực tới
việc tạo động lực cho người lao động ............................................. 31
1.4.5. tỏc động của cụng tỏc trả lương và đói ngộ tới việc tạo động lực làm việc cho người lao động ..................................................... 31
1.5. ý nghĩa của tạo động lực ............................................................... 32
chương ii: thực trạng của cụng tỏc quản lý nhõn lực và sự tỏc động của nú tới việc tạo động lực làm việc cho người lao động tại khỏch sạn nikko hà nội .............................................................................................. 34
2.1. giới thiệu về khỏch sạn nikko hà nội ............................................. 34
2.1.1. quỏ trỡnh hỡnh thành và phỏt triển ......................................... 34
2.1.2. cơ cấu bộ mỏy tổ chức của khỏch sạn nikko hà nội .............. 35
2.1.3. điều kiện cơ sở vật chất kỹ thuật của khỏch sạn nikko hà nội39 2.1.4. đặc điểm nguồn khỏch của khỏch sạn nikko hà nội .............. 44
2.1.5. kết quả hoạt động kinh doanh của khỏch sạn nikko hà nội .. 49
2.2. thực trạng cụng tỏc quản lý nhõn lực và sự tỏc động của nú tới việc tạo động lực cho người lao động ................................................................ 53
2.2.1. giới thiệu về đội ngũ nhõn lực tại khỏch sạn nikko hà nội ... 53
2.2.2. cụng tỏc tuyển chọn, sắp xếp nhõn lực và sự tỏc động của nú tới việc tạo động lực cho người lao động ....................................... 55
2.2.3. cụng tỏc đào tạo, bồi dưỡng nhõn lực và sự tỏc động của nú tới việc tạo động lực cho người lao động ............................................. 57
2.2.4. cụng tỏc đỏnh giỏ nhõn lực.................................................... 61
2.2.5. về cụng tỏc tiền lương, chớnh sỏch đói ngộ và sự tỏc động của nú đến việc tạo động lực làm việc cho người lao động .................. 63
chương iii: một số kiến nghị nhằm hoàn thiện cụng tỏc quản lý
nhõn lực với mục tiờu tạo động lực làm việc cho người lao động ....... 68
3.1. một số kiến nghị ............................................................................ 68
3.1.1. đối với cụng tỏc tuyển chọn và sắp xếp nhõn lực ................. 68
3.1.2. đối với cụng tỏc đào tạo và bồi dưỡng nhõn lực ................... 69
2.1.3. đối với cụng tỏc đỏnh giỏ mức độ hoàn thành cụng việc ...... 71
2.1.4. đối với cụng tỏc tiền lương và tiền thưởng ........................... 72
3.1.5. đối với những biện phỏp khuyến khớch động viờn khỏc ....... 73
3.2. một số kiến nghị khỏc ................................................................... 74
3.2.1. với khỏch sạn ........................................................................ 74
3.2.2. đối với cơ quan quản lý nhà nước về du lịch ........................ 75
kết luận ................................................................................................ 77