III- NGÀY GIAO NHIỆM VỤ: 15/09/2011 IV NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ:
CHƢƠNG 4 ĐỊNH HƢỚNG CHẤT LƢỢNG DỊCH VỤ KHÁCH SẠN TIÊU CHUẨN 4 SAO CỦA SAIGONTOURIST
NHÓM GIẢI PHÁP TRUNG VÀ DÀI HẠN
Phải truyền đạt và huấn luyện nhân viên hiểu rõ phƣơng châm: Chất lƣợng dịch vụ của khách sạn là do chính nhân viên tạo ra. Chính sự hiếu khách và tinh thần làm việc của nhân viên sẽ góp phần quyết định rằng khách hàng có thực sự hài lòng khi sử dụng dịch vụ tại khách sạn hay không.
Nhân viên phải có đủ nghiệp vụ chuyên môn và kỹ năng cần thiết khi cung cấp dịch vụ cho khách hàng. Đây là vấn đề mà Ban giám đốc khách sạn cần quan tâm và khắc phục nhanh chóng.
Khách sạn cần duy trì việc đo lƣờng chất lƣợng dịch vụ một cách thƣờng xuyên để có thể cập nhật một cách liên tục cảm nhận của du khách và có giải pháp giải quyết và sửa chữa kịp thời.
Trong tƣơng lai các khách sạn cần phải thuê các chuyên gia cao cấp về Quản lý khách sạn về tƣ vấn và đào tạo nhân viên những kỹ năng, nghiệp vụ. Triển khai và giám sát việc thực hiện các quy trình làm việc theo tiêu chuẩn quốc tế 4 sao.
Ban giám đốc cần xây dựng một môi trƣờng văn hóa doanh nghiệp vững chắc nhằm tạo sự khác biệt với các khách sạn khác, hƣớng đến việc phục vụ khách hàng ngày một tốt hơn.
Thƣờng xuyên tổ chức các buổi tham quan, học hỏi và chia sẻ kinh nghiệm giữa các khách sạn trong hệ thống khách sạn 4-5 sao của Saigontourist. Khuyến
khích nhân viên cập nhật, trao dồi và nâng cao kinh nghiệm qua báo, internet về công tác chuyên môn, nhận ra đƣợc thói quen sử dụng dịch vụ quen thuộc của du khách, lƣu giữ cơ sở dữ liệu về khách để có những quan tâm chú ý đặc biệt khi họ đến lần sau.
Xây dựng mạng lƣới kinh doanh rộng nhằm mục đích làm phong phú thêm khả năng cung cấp dịch vụ của khách sạn.
4.3.