6. Kết cấu đề tài
2.3 Các nhân tố ảnh hưởng tới giá cà phê
Qua quá trình nghiên cứu thực tế và khảo sát ở 35 doanh nghiệp cà phê, kết quả nghiên cứu được tác giả minh họa ở phụ lục 12, giá cà phê Việt Nam chịu ảnh hưởng rất nhiều vào giá cà phê thế giới. Sự biến động giá cả do tác động tổng hợp của rất nhiều nhân tố. Ngồi ảnh hưởng từ nguồn cung cịn do tác động của những nhân tố trong kinh doanh như thông tin thị trường, thời điểm mua vào bán ra, và sự cạnh tranh khốc liệt của các nhà đầu tư trên thế giới… Trong đó ngun nhân chính gây ra biến động giá của sản phẩm cà phê trên thị trường đó là do các quỹ đầu cơ giá trên thế giới. Nguyên nhân này làm ảnh hưởng lớn đến lợi nhuận của doanh nghiệp, do thời điểm thu mua và xuất bán có sự chênh lệch lớn về giá cả.
Với năng lực tài chính hùng mạnh, có khả năng chi phối thị trường, các quỹ đầu cơ lớn có thể gây tác động làm cho giá cả biến động nhằm theo ý muốn của họ.
Họ có thể gia tăng sức ép từ phía cung hoặc từ phía cầu để có thể nâng mức giá tăng lên hoặc đẩy mức giá giảm xuống. Các quỹ lớn thường xuyên cạnh tranh nhau và làm cho giá biến động khó lường hơn. Các doanh nghiệp Việt Nam vì vậy chịu rất nhiều rủi ro.
Biểu đồ 2.5: Đánh giá các nhân tố ảnh hưỏng tới giá cà phê
(Nguồn : Từ kết quả khảo sát của tác giả)
2.4 Phân tích biến động giá ảnh hưởng đến lợi nhuận của người kinh doanh cà phê tại Việt Nam trong trường hợp sử dụng hợp đồng giao sau và không sử dụng hợp đồng giao sau để phịng ngừa:
Mơ tả trường hợp thực tế xảy ra tại Trung Nguyên khi thực hiện một hợp
đồng ngoại thương với đối tác nước ngoài.
Giả định tại thời điểm 1/11/07 Công ty ký xuất khẩu một hợp đồng cà phê
có giá trị 380,000 USD giao hàng tháng 3/2008