Sơ lƣợc quá trình hình thành và phát triển nghề thủ công và làng nghề

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) nghề làm bánh chưng ở làng bờ đậu, xã cổ lũng, huyện phú lương, tỉnh thái nguyên (Trang 31 - 32)

1 .3Khái quát làng nghề Bờ Đậu

1.4 Sơ lƣợc quá trình hình thành và phát triển nghề thủ công và làng nghề

nghề của tỉnh Thái Nguyên

Làng nghề ở Thái Nguyên có lịch sử trên dƣới nửa thế kỷ hình thành và phát triển, chủ yếu là sản xuất ra các sản phẩm phục vụ nhu cầu sinh hoạt của ngƣời dân. Trải qua nhiều giai đoạn thăng trầm do biến cố của lịch sử, do biến động của thị trƣờng giống nhƣ nhiều làng nghề trên cả nƣớc, sự phát triển làng nghề gặp cảnh lao đao: một số nghề, làng nghề bị mai một, thất truyền; một số nghề tồn tại nhƣng cũng trong tình trạng không ổn định. Trong hoàn cảnh đó, những ngƣời có tâm huyết đã vƣợt qua mọi khó khăn, gian khổ để giữ gìn nghề truyền thống, du nhập nghề mới. Việc bảo tồn và phát triển làng nghề ở Thái Nguyên góp phần tạo thêm thu nhập, nâng cao đời sống lao động nông thôn, ổn định trật tự an ninh xã hội, góp phần vào công cuộc xoá đói giảm nghèo tại địa phƣơng.

Thái Nguyên có nguồn nguyên vật liệu nông, lâm sản phong phú, nguồn nhân lực dồi dào...rất thuận lợi cho phát triển làng nghề. Hiện nay trên địa bàn

tỉnh Thái Nguyên có trên 157 làng có nghề (trong đó có 32 làng đã đƣợc UBND tỉnh cấp bằng công nhận), sản xuất kinh doanh các ngành nghề chủ yếu: chè, mây tre đan, dệt thổ cẩm, vật liệu xây dựng, làm bánh bún,… Tuy nhiên, qua đánh giá thực trạng của các làng nghề trên địa bàn cho thấy điểm yếu của các làng nghề hiện nay là mẫu mã sản phẩm còn nghèo nàn, chƣa xây dựng và giữ gìn đƣợc thƣơng hiệu của làng nghề; cơ sở vật chất, kỹ thuật phục vụ sản xuất còn khiêm tốn, thiết bị cũ kỹ, công nghệ lạc hậu, lao động phổ thông là chủ yếu, năng lực quản lý thấp; chi phí tiêu hao nguyên vật liệu lớn, giá thành sản phẩm cao; chất lƣợng sản phẩm kém, chƣa tạo ra đƣợc sản phẩm độc đáo, kiểu dáng, mẫu mã, bao bì chƣa đƣợc chú trọng nên sản phẩm làng nghề thƣờng thiếu sức cạnh tranh; thiếu vốn đầu tƣ và gặp nhiều khó khăn trong việc tiếp cận các nguồn vay tín dụng. Do đó, sản xuất của nhiều làng nghề không ổn định, thu nhập thấp, tích lũy cho tái đầu tƣ còn nhiều hạn chế. Nhiều ngành nghề truyền thống đang bị mai một, thất truyền.

Các làng nghề đang đóng vai trò tích cực trong việc phát triển ngành tiểu thủ công, ngành nghề truyền thống và nghề mới, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn.

Các làng nghề sản xuất, kinh doanh với 4 nhóm ngành nghề chính gồm: sản xuất, chế biến nông sản: chè, nhãn, vải, bánh chƣng, sản xuất bún, bánh, chế biến đậu phụ, đƣờng phên, dâu tằm tơ, miến dong, nấu rƣợu, trồng hoa, sau sạch; may, thêu ren, dệt thổ cẩm; đồ gỗ, mây tre đan, mành cọ; sản xuất vật liệu xây dựng: gạch nung, ngói xi măng.... Ngành nghề nông thôn đã tạo ra nhiều việc làm và thu hút một lực lƣợng lớn lao động, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, lao động theo hƣớng CNH-HĐH, tạo việc làm và thu nhập ổn định, góp phần đẩy lùi các tệ nạn xã hội. Mặt khác, ngành nghề nông thôn đƣợc sản xuất chủ yếu từ nguyên liệu sẵn có và tận dụng có hiệu quả tiềm năng tại chỗ.

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) nghề làm bánh chưng ở làng bờ đậu, xã cổ lũng, huyện phú lương, tỉnh thái nguyên (Trang 31 - 32)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(154 trang)