II. THỰC TRẠNG THỊ TRỜNG XUẤT KHẨU VÀ CÁC BIỆN PHÁP PHÁT TRIỂN THỊTRỜNG XUẤT KHẨU NÓI CHUNG VÀ CỦA MẶT HÀNG RAU
5.Các biện pháp phát triển thị trờng mặt hàng rau quả mà công ty đã áp dụng.
Từ thực trạng thị trờng xuất khẩu cùng thực trạng xuất khẩu mặt hàng rau quả của tổng công ty ta nhận thấy rằng thị trờng xuất khẩu các mặt hàng của công ty nói chung và các mặt hàng rau quả của tổng công ty nói riêng luôn phát triển và ngày càng mỏ rộng hơn nữa trên thịtrờng quốc tế hiện nay tổng công ty đãcó quan hệhơn 40 quốc gia khác nhau trên thế giới để đạtđợc điều đó là do tổng công tyđã nhận thấy đợc vai trò to lớn của thị trờng với sự thị trờng tồn tại và phát triển của tổng công ty do đó tổng công ty luôn coi trọng chiến lợc thị trờng và tổng công ty đã có những đầu t thích ứng đối với công tác nghiên cứu thịtrờng (biểu hiện cụ thể là tổng công ty đã cho thành lập một phòng mới chuyên về thị trờng đó là phòng xúc tiến thơng mại do chú Dơng làm trởng phòng anh chuyên về khai thác thông tin, lập trang Web, đa các thông tin, các sản phẩm của của tổng công ty lên mạng, xác định các địa chỉ giao hàng , đặt hàng ... để từ đó đa ra các biện pháp khác nhau để phát triển thịtrờng xuất khẩu đặc biệt là các mặt hàng rau quả tơi và các sản phẩm chế biến từ rau quả. Cụ thể là :
5.1. Các biện pháp liên quan vềhàng hoá .
Giá cả: Giá cả là yếu tố quan trọngđợc thực hiện cạnh tranh trên thịtrờng .
Do đặc điểm của nguồn hàng là đợc thu gom từ các vùng chuyên canh, các nông trờng thành viên số lợng, chủng loại mặt hàng rấtđa dạng, phong phúđiều kiện canh tác lại khác nhau vì vậy việc xác định giá cả cho mỗi mặt hàng, mỗi chủng loại hàng hoá là rất cần thiết, hơn nữa trong điều kiện nớc ta ngời dân hay cho dù là các nông lâm trờng cha thể làm chủ đợc điều kiện thời tiết khí hậu hơn nữa mỗi loại hàng hoá còn phụ thuộc vào tính thời vụ của cây trồng nên giá cả đầu vào cũng khác nhau. Chính vì vậy để có mức giá ổn định tránh lỗ vốn trong kinh doanh, công ty đã thực hiện việc nghiên cứu kỹ lỡng về giá mua, chi phí mua nguyên liệu, vận chuyển, bốc xếp, chi phí lu kho bảo quản quan trọng để luôn luôn lúc nào cũng có thể đáp ứng đợc nhu cầu khác hàng không phát phụ thuộc vào tính khởi vụ của sản phẩm, đặc biệt là với sản phẩm chế biến, chi phí hơn thông, bán hàng ... trên cơsở đó đa ra xuất khẩu thích hợp đảm bảo có lãi phù hợp với thịtrờng, có sự cạnh tranh. Ngoài ra tổng công ty còn thực hiện các chính sách giảm giá với những bạn hàng mới, với bạn hàng lớn có tầm quan trọng với tổng công tyđểthu hút khách hàng. Tóm lại tổng công ty luôn đề ra những chính sách giá cả phù hợp đảm bảo kinh doanh có lãi.
Chất lợng sản phẩm: Khi nhắc đến mọi hàng hoá điều chú ý đầu tiên đó là chất lợng sản phẩm. Đặc biệt đối với mặt hàng thực phẩm thì chất lợng phải đợc coi là chủ yếu, là quan trọng hàng đầu nó liên quan trực tiếp đến sức khoẻ của ngời tiêu dùng, đồng thời nó cũng là nhân tố tiên quyết xem mặt hàng đó có đợc phép xuất, nhập hay không, có thể với mỗi thị trờng khác nhau thì yêu cầu về chất lợng có thể khác nhau chút ít nhng với bất kỳ một
thị trờng nào muốn tiêu thụ đợc thì sản phẩm trực phẩm luôn phảiđảm bảo các tiêu chuẩn về dịch tễ, vệ sinh an toàn trực phẩm. Nhận thức rõ đợc vấn đề này trong nhiều năm qua tổng công ty đã không ngừng thực hiện các biện pháp cải tiến kinh tế để ngày càng nâng cao chất lợng sản phẩm, cải tiến mẫu mã, bao bì sao cho phù hợp hấp dẫn với từng thị trờng
Công tác thu gom tại nguồn hàng xuất khẩu .
Vấn đề tạo nguồn hàng xuất khẩu là vấn đề hết sức quan trọng đối với từng doanh nghiệp làm công tác xuất khẩu . Có nguồn hàng ổn định thì mới có thể thực hiện tốt các công tác xuất khẩu mới có thể đáp ứng nhu cầu thuờng xuyên liên tục của khách hàng đặc biệt là với mặt hàng thực phẩm, mặt hàng đáp ứng nhu cầu của mọi ngời trong từng ngày, từng giờ, ý thức đợc tầm quan trọng của nguồn hàng tổng công ty đãcó ngững biện pháp tạo ra nguồn hàng ổn định .
Tổ chức các vùng chuyên canh.
Tổ chức các nông trờngởmỗi vùng, địa phơngđểgieo trồngđối với từng loại sản phẩm . Giúp đỡ giống kỹ thuật, giao khoán cho từng hộ công nhân thực hiện công tác tổ chức thu muađến từng cánhđồng về để chếbiến, bảo quản.
Xây dựng hệthống kho, các nhà máy chế biến từng loại sản phẩm trên từng vùng đảm bảo hiệu quả, tiết kiệm chi phí lu thông, bảo quản tốt sau khâu thu hoạch làmg tăng số lợng sản phẩm giảm lãng phí do sản phẩm bị hỏng.
5.2. Các biện pháp liên quan đến thịtrờng.a. Với các thịtrờng truyền thống . a. Với các thịtrờng truyền thống .
Duy trì, thúc đẩy, phát triển, cũng cố mối quan hệ của công ty với các bạn hàng truyền thống là phơng châm của tổng công ty trớc đây khi mà Liên Xô và hệ thống XHCN cha sụp đổ thì bạn hàng chủ yếu của tổng công ty là Liên Xô và các nớc Đông âu XHCN, từ khi hệ thống XHCN sụp đổ mối quan hệ và tầm quan trọng của các thị trờng này đối với công ty không còn ý nghĩa quyết định nh thời kỳ trớc đó. Nhng với xu hớng phát triển và vớiđã phục hồi kinh tế nhng bạn hàng cũng đầy tiềm năng và sự hiểu biết sâu sắc đúng là mục tiêu và đối tợng hợp tác của tổng công ty , do đó việc khôi phục thị trờng truyền thốngđang là vấn đềcủa tổng công ty và cũng là mong muốn của các bạn hàng cũ.