- Bố trớ thớ nghiệm
CHƯƠNG III KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ KẾT LUẬN
KẾT LUẬN
Phần hồn thiện cụng nghệ
1. Đó hồn thiện cụng nghệ lờn men thu nhận sinh khối chủng
Sacchromyces cerevisiae1. Điều kiện tối ưu cho quỏ trỡnh lờn men thu nhận sinh
khối: nhiệt độ 300C, pH= 7,2, thời gian 48 giờ.
2. Đó hồn thiện cỏc điều kiện lờn men tối ưu cho cỏc chủng probiotics bổ sung: chủng Lactobacillus acidophillus (pH = 6,4, nhiệt độ 340C, thời gian 26 giờ), Bacillus subtillis (pH mụi trường trung tớnh, nhiệt độ 370C, thời gian nuụi 24 giờ).
3. Đó hồn thiện cụng nghệ tỏch chiết thu hồi thành tế bào từ sinh khối
Sacchromyces cerevisiae1 bằng kiềm.
4. Đó hồn thiện cụng nghệ tỏch bờta – glucan từ thành tế bào làm nguyờn liệu cho thực phẩm chức năng bằng kiềm (3% NaOH; pH 4,5; 750C trong 2 giờ, ly tõm thu cặn, rửa bằng cồn và diethylete, làm khụ ở RT).
5. Đó hồn thiện cụng nghệ thủy phõn nấm men thu hồi axit amin tự do (trypsin 1% trong 30 phỳt và chymotrypsin 0,1% trong 30 phỳt) và protein (pH 5,5-6,0).
6. Đó hồn thiện và ổn định cụng nghệ sản xuất chế phẩm thức ăn bổ sung phục vụ chăn nuụi và nuụi trồng thủy sản.
Phần khảo nghiệm
1. Sản phẩm khụng độc đối với động vật thớ nghiệm và cú khả năng phục hồi miễn dịch khụng đặc hiệu cho chuột bị thiếu hụt miễn dịch thực nghiệm bằng chiếu xạ.
75
2. Đó đỏnh giỏ hiệu quả của sản phẩm đối với tụm, cỏ. Chế phẩm khụng những làm tăng trọng tụm cỏ, cải thiện mụi trường nuụi mà cũn cải thiện tớnh chống chịu của cỏ với bệnh.
3. Đỏnh giỏ hiệu quả của chế phẩm trờn đối tượng vật nuụi (gà, lợn). Chế phẩm cũng làm tăng trọng vật nuụi, giảm tỉ lệ mắc bệnh và giảm lượng tiờu tốn thức ăn.