3. Bố cục khóa luận
2.3.3. Các chỉ tiêu nghiên cứu
Để tiến hành phân tích đánh giá tình hình sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm chè của Công ty CP chè Thái Bình Lạng Sơn, hệ thống chỉ tiêu được lựa chọn như: Chi phí sản xuất, chi phí lưu thông, chi phí Marketing, lợi nhuận ... của từng tác nhân thị trường tham gia vào kênh tiêu thụ sản phẩm nhãn
Để trả lời cho câu hỏi có bao nhiêu kênh tiêu thụ? Mỗi kênh tiêu thụ trong một thời gian nhất định là bao nhiêu sản phẩm? Sản phẩm cuối cùng của mỗi một kênh là gì? Hiệu quả của mỗi kênh ra sao? Những yếu tố nào ảnh hưởng tốt hay xấu đến từng kênh tiêu thụ? Mỗi một tác nhân tham gia vào kênh tiêu thụ bị hạn chế, ách tắc chỗ nào? Cần có các chỉ tiêu sau:
Về sản xuất: Chi phí bỏ ra trong một thời gian nhất định tính trong năm - Chi phí trung gian (Phân, đạm, lân, kali, thuốc trừ sâu, thuê lao động...) - Khấu hao vườn cây - Chi phí lao động (chăm sóc, thu hoạch)
Về chế biến: Chi phí mua sản phẩm đầu vào; chi phí chế biến Về kênh tiêu thụ:
- Lượng sản phẩm chè công ty tiêu thụ từng kênh - Chi phí từng kênh
- Giá bán từng kênh
a. Chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế
- Tổng giá trị sản xuất (GO - Gross Output): Được tính bằng tiền của toàn bộ sản phẩm trên một diện tích trong một giống nhất định hoặc nó là giá trị bằng tiền của các sản phẩm sản xuất ra trong một mô hình kinh tế gồm cả giá trị để lại tiêu dùng và giá trị bán ra thị trường trong một chu kỳ sản xuất nhất định thường là một năm
- Chi phí trung gian (IC - Intermediate Cost) là toàn bộ chi phí vật chất thường xuyên bằng tiền mà chủ thể phải bỏ ra để thuê, mua các yếu tố đầu vào và dịch vụ được sử dụng trong quá trình sản xuất ra một khối lượng sản phẩm như: giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, thuỷ lợi, lãi suất tiền vay,…
- Giá trị gia tăng (VA - Value Added) là phần giá trị tăng thêm của người lao động khi sản xuất trên một đơn vị diện tích, nó được tính bằng hiệu số giữa giá trị sản xuất và giá trị trung gian trong một chu kỳ sản xuất. Nó chính là phần giá trị sản phẩm xã hội được tạo ra thêm trong thời kỳ sản xuất đó.
VA = GO - IC
- Thu nhập hỗn hợp (MI - Mix Income) là thu nhập thuần tuý của người sản xuất, đảm bảo cho đời sống và tích lũy cho người sản xuất. Bao gồm thu nhập của công lao động (lao động chân tay và lao động quản lý) và lợi nhuận thu được khi người sản xuất trên từng cây trồng trên một đơn vị diện tích trong một chu kỳ sản xuất.
MI = [VA - (A +T)] A: Giá trị khấu hao,
T: Giá trị thuế nông nghiệp (nếu có)
- Lợi nhuận (Pr): Là phần thu được sau khi trừ đi toàn bộ chi phí (TC), bao gồm chi phí vật chất, các dịch vụ cho sản xuất, công lao động và khấu hao tài sản cố định. Công thức tính:
Chương 3
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN