5. Bố cục của luận văn
2.5.1. Những chỉ tiêu phản ánh kết quả kinh tế trong sản xuất và tiêu thụ chè
- Năng suất bình quân (AP) : là mức sản lượng thu được trong quá trình điều tra đối với cây chè trên một đơn vị diện tích.
- Giá trị sản xuất (GO: Gross Output): là toàn bộ giá trị của cải vật chất và dịch vụ được tạo ra trong một thời kỳ (thường là một năm). Trong sản xuất chè của nông hộ, giá trị sản xuất là giá trị chè khô và chè tươi mà họ sản xuất ra trong 1 vụ hay 1 năm. Công thức tính GO như sau :
Trong đó: GO là giá trị sản xuất
Qi là khối lượng sản phẩm loại i Pi Giá cả sản phẩm i
- Chi phí trung gian (IC: Intermediate Cost) : Là toàn bộ các khoản chi phí vật chất (trừ phần khấu hao tài sản cố định) và dịch vụ sản xuất (tính theo chu kỳ của GO). Trong nông nghiệp, chi phí trung gian bao gồm các khoản chi nguyên, nhiên vật liệu: giống, phân bón, thuốc trừ sâu, bảo vệ thực vật, công làm đất, hệ thống cung cấp nước.
Trong đó: IC là chi phí trung gian
Ci là các khoản chi phí thứ i trong một chu kỳ sản xuất
- Giá trị gia tăng (Value Added): Là giá trị sản phẩm vật chất và dịch vụ do các ngành sản xuất sáng tạo ra trong một năm hay một chu kỳ sản xuất. Giá trị gia tăng được tính bằng công thức sau:
VA= GO-IC
- Thu nhập hỗn hợp (MI: Mix Income): Là phần thu nhập thuần tuý của người sản xuất bao gồm thu nhập của công lao động và phần lợi nhuận trên một đơn vị diện tích (tính cheo chu kỳ của GO). Thu nhập hỗn hợp được tính theo công thức sau:
MI= VA-(A+T+chi phí thuê lao động ngoài)
Trong đó: MI: thu nhập hỗn hợp VA: Giá trị gia tăng
A: Khấu hao tài sản cố định T: Các khoản thuế, phí phải nộp