b) Phát triển sản phẩm du lịch
3.2.2.5 Chiến lược con người
Như đã giới thiệu ở chương 2, nhân viên của khách sạn hiện tạo được đánh giá là có nhiều kinh nghiệm, rất nhiều nhân viên đã gắn bó với khách sạn trên mười năm. Việc có nhiều nhân viên gắn bó lâu dài với khách sạn có những lợi ích như: quen thuộc với các quy trình, quy định của khách sạn, kỹ năng được đúc kết qua nhiều năm, tiếp xúc và phục vụ khách hàng lâu, nắm bắt được những yêu cầu khó khăn của khách hàng nhưng bên cạnh đó cũng tồn tại một số hạn chế như: tuổi cao, sức khỏe có nhiều giảm sút, sự học hỏi tiếp thu cái mới không bằng thế hệ trẻ. Do đó dễ dàng nhận thấy trình độ ngoại ngữ của nhân viên khách sạn chỉ dừng lại ở mức độ thông thạo tiếng anh, rất ít nhân viên có thể giao tiếp được hai thứ tiếng trở lên.
Phòng nhân sự khi tuyển chọn nhân viên cũng chưa chú trọng nhiều về mặt ngoại ngữ. Vì vậy, khách sạn bên cạnh việc đào tạo kỹ năng trình độ, kỹ năng giao tiếp cũng nên chú trọng đào tạo ngoại ngữ cho nhân viên, đặc biệt là thế hệ nhân viên trẻ, khuyến khích nhân viên học thêm tiếng Nhật và Pháp. Chính sách khuyến khích có thể là mở lớp đào tạo hoặc khuyến khích tăng lương và phân công nhiệm vụ tốt hơn cho nhân viên có thông thạo thêm một trong hai ngoại ngữ đó.
Ngoài ra khách sạn nên có chính sách chăm sóc nhân viên tốt, chế độ lương thưởng phù hợp với tỷ lệ tăng giá của thị trường, đảm bảo đời sống vật chất và tinh thần cho nhân viên, vì nhân viên chính là những người chăm soc khách hàng và để lại ấn tượng với khách hàng của mình. Đầu tư sữa chữa lại nhà ăn cho nhân viên,
giảm bớt áp lực. Lắng nghe những khó khăn nhân viên gặp phài. Thường xuyên tổ chức các hoạt động cộng đồng, hoạt động giữa các bộ phận, tăng tinh thần đoàn kết trong nội bộ khách sạn. Tạo không gian làm việc thoải mái năng động cho nhân viên, vừa giúp gairm tỷ lệ nghỉ việc, tăng lòng trung thành, qua việc chăm sóc tốt nhân viên khách sạn cũng để lại ấn tượng đối với khách hàng khi họ quan sát, góp phần mang lại hình ảnh tốt cho khách hàng.
Khuyến khích nhân viên góp phần xây dựng hình tượng khách sạn thông qua hình tượng của nhân viên, xem việc giữ gìn thương hiệu khách sạn cũng như giữ gìn thương hiệu hình ảnh của bản thân nhân viên. Từ đó nhân viên mới đóng góp hết mình cho khách sạn.