5. Kết cấu của đề tài
3.2.2. Năng suất và sản lượng rau an toàn
3.2.2.1.Năng suất rau an toàn
Theo nguồn số liệu của xã Tứ Xã, trong 3 năm qua năng suất RAT của xã Tứ Xã bình quân đạt khá cao. Tuy nhiên sự tăng này không ổn định qua các năm, kết quả được thể hiện qua bảng 3.4.
Năng suất bình quân trên 1 sào gieo trồng rau an toàn của xã Tứ Xã năm 2013 đạt 5,440 tấn/ha, năm 2014 năng suất này đạt 5,626 tấn/sào, năm
2015 năng suất rau an toàn bình quân của xã Tứ Xã có sự tăng chậm và đạt 5,762 tấn/sào. Nguyên nhân là do một số giống cây trồng người dân sử dụng chất lượng còn kém, năng suất thấp, nhiều giống đã bị thoái hoá, khả năng chống chịu sâu bệnh kém... làm cho năng suất thu được rất bấp bênh.Trong số các vùng sản xuất RAT của xã Tứ Xã thì Đời Mới có năng suất qua 3 năm tăng cao nhất, năm 2013 năng suất rau an toàn là 4,978 tấn/sào, đến năm 2015 tăng lên 5,955 tấn/sào, bình quân qua 3 năm năng suất tăng 9,37%.
Bảng 3.4. Năng suất rau an toàn của xã Tứ Xã giai đoạn 2013 - 2015
Đơn vị: Tấn/sào Khu vực Năm 2013 Năm 2014 Năm 2015 So sánh (%) 14/13 15/14 BQ Đoàn Kết 5,945 5,956 5,973 100,18 100,29 100,23 Quyết Tiến 5,121 5,134 5,245 100,25 100,60 102,16 Liên Minh 5,286 5,256 5,374 99,43 102,25 100,84 Xóm Trám 5,688 5,703 5,821 100,26 102,07 101,16 Thắng Lợi 5,729 5,714 5,945 99,74 104,04 101,89 Thành Công 5,354 5,406 5,868 103,49 105,91 104,7 Đời Mới 4,978 5,416 5,955 108,79 109,95 109,37 Dục Mẫn 5,387 5,773 5,768 107,17 99,91 103,54 Quán Tế 5,512 5,842 5,854 105,99 100,21 103,1 Xóm Cầu 5,404 5,798 5,812 107,29 100,24 103,76 Bình quân 5,440 5,626 5,762 103,41 102,41 102,91
Nguồn: Ủy ban nhân dân xã Tứ Xã
Nhìn chung năng suất rau của các thôn chênh lệch nhau không đáng kể, năm 2013 năng suất rau của xóm Đoàn Kết là cao nhất đạt 5,945 tấn/sào và thấp nhất là Đời Mới chỉ đạt 4,978 tấn/sào. Đến năm 2015 năng suất rau cao nhất là Đoàn Kết đạt 5,973 tấn/sào, thấp nhất là khu vực Quyết Tiến năng suất chỉ đạt 5,245 tấn/sào và chỉ bằng 91,03% so với năng suất bình quân của toàn xã, nguyên nhân là do điều kiện sản xuất nông nghiệp nói chung và sản xuất rau nói riêng của khu vực Quyết gặp nhiều khó khăn, đa phần diện tích là
đất Gò, việc cung ứng nước sản xuất gặp nhiều khó khăn, bên cạnh đó nhân dân xóm Quyết Tiến cũng vừa chuyển làm rau cho nên kinh nghiệm và kỹ thuật còn chưa bằng được các xóm khác.
3.2.2.2.Sản lượng rau an toàn
Sản lượng rau của xã Tứ Xã được thể hiện qua bảng 3.5.
Bảng 3.5. Sản lượng rau an toàn của xã Tứ Xã qua 3 năm Khu vực
Năm 2013 Năm 2014 Năm 2015 So sánh
SL (tấn) CC (%) SL tấn CC (%) SL tấn CC (%) 14/13 15/14 Trung bình Đoàn Kết 17,84 19,82 20,85 17,70 24.49 15.57 116.882 117.48 117.18 Quyết Tiến 7,68 8,54 8,73 7,41 11.01 7.00 113.62 126.20 119.91 Liên Minh 7,40 8,23 12,09 10,26 13.44 8.54 163.35 111.14 137.24 Xóm Trám 6,83 7,59 7,41 6,29 9.31 5.92 108.62 125.62 117.12 Thắng lợi 12,03 13,37 14,29 12,13 13.67 8.69 118.74 95.72 107.23 Thành Công 5,89 6,55 7,57 6,43 12.32 7.84 128.51 162.82 145.66 Đời Mới 8,96 9,96 10,29 8,74 14.89 9.47 114.84 144.67 129.76 Dục mận 10,78 11,98 12,70 10.78 18.47 11.74 117.88 145.33 131.61 Quán Tế 7,17 7,96 9,93 8.43 18.73 11.91 138.59 188.62 163.61 Xóm Cầu 5,40 6,01 13,92 11.82 20.92 13.31 257.49 150.36 203.93 Tổng 89,97 100 117,77 100 157.25 100 130.90 133.53 132.21
Nguồn: Ủy ban nhân dân xã Tứ Xã
Sản xuất rau ở xã Tứ Xã phát triển tốt do tăng cả diện tích và năng suất tạo ra sản lượng rau tăng nhanh qua các năm. Qua bảng 3.5 ta thấy sản lượng tăng từ 89,97 tấn năm 2013 lên 157.25 tấn năm 2015, bình quân qua 3 năm tăng 32,21%.
Năm 2013 sản lượng rau an toàn tại khu vực Đoàn Kết là cao nhất đạt 17,84 tấn, thấp nhất là khu vực Xóm Cầu chỉ đạt 5,4 tấn. Đến năm 2015 sản lượng cao nhất vẫn là khu vực Đoàn Kết đạt 20,85 tấn, sản lượng thấp nhất là Xóm Trám chỉ đạt 9,31 tấn.
Trong, số khu vực sản xuất rau an toàn trên địa bàn xã thì sản lượng của khu vực Xóm Cầu tăng nhiều nhất, từ 5.40 tấn năm 2013 tăng lên 20.92 tấn năm
2015, bình quân qua 3 năm tăng 203,93%. Nguyên nhân do khu vực này các hộ nông dân đã mạnh dạn mở rộng diện tích sản xuất, chuyển đổi từ cây lúa sang trồng rau cũng như áp dụng nhiều biện pháp khoa học vào sản xuất.
Như vậy, sản lượng rau trên địa bàn xã Tứ Xã tăng lên đáng kể qua 3 năm, với đà này, cùng với sự quan tâm đầu tư hơn nữa của các cơ quan, các ngành, các cấp cũng như người sản xuất đặc biệt là chính sách chuyển dịch cơ cấu cây trồng của xã Tứ Xã thì những năm tới đây sản lượng rau an của xã Tứ Xã còn tăng lên, đặc biệt là rau an toàn do nhu cầu tiêu thụ rau ngày càng tăng của thị trường trong nước và nhu cầu rau an toàn cho xuất khẩu nhất là rau sản xuất theo quy trình VietGAP vì các quốc gia nhập khẩu yêu cầu chất lượng rất nghiêm ngặt và sản xuất rau theo VietGAP mới có thể đáp ứng được những tiêu chuẩn trên.