- Đề nghị UBND các tỉnh, Thành phố sớm phê duyệt Đề án phát triển rau của tỉnh, Thành phố; ban hành cơ chế, chính sách khuyến khích phát triển RAT hàng hóa: hỗ trợ giống mới, ứng dụng TBKT vào sản xuất, hỗ trợ đào tạo nguồn nhân lực, xúc tiến thương mại và xây dựng thương hiệu sản xuất, hỗ trợ tiếp cận nguồn vốn, hỗ trợ khắc phục rủi ro trong sản xuất.
- Chỉ đạo rà soát, quy hoạch hạ tầng nông nghiệp, nông thôn và xây dựng nông thôn mới gắn với quy hoạch vùng sản xuất RAT, tiếp tục chỉ đạo đẩy mạnh dồn điền đổi thửa, hình thành các nông trại, trang trại sản xuất với sản lượng lớn, chất lượng tốt.
- Đầu tư cơ sở vật chất phục vụ công tác thanh tra, kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm...
- Tạo điều kiện để liên kết trường, Viện nghiên cứu TBKT mới, giống rau... để phát triển sản xuất RAT.
- Hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng từ tỉnh đến cơ sở để thực hiện thường xuyên, chặt chẽ hơn trong việc đảm bảo ATTP trên rau. Tăng cường công tác kiểm tra, giám sát tại các cơ sở sản xuất, sơ chế, tiêu thụ rau.
- Các đơn vị quản lý nhà nước cần tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn kỹ thuật sản xuất rau đặc biệt là RAT trên các phương tiện thông tin đại chúng và khuyến khích nông dân áp dụng quy trình sản xuất rau an toàn nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Bộ Nông nghiệp - Phát triển nông thôn (2008). Quyết Định Số: 99/2008/QĐ- BNN, ban hành ngày 15 tháng 10 năm 200. Ban hành quy định quản lý sản xuất, kinh doanh rau, quả và chè an toàn.
2. C.Mac và Ph.Angghen (1995). C.Mac và Angghen: Toàn tập, tập 34, trang 241. NXB chính trị quốc gia, Hà Nội.
3. Cục thống kê tỉnh Phú Thọ (2015). Niên giám thống kê thành phố Việt Trì năm 2015.
4. Cục thống kê tỉnh Phú Thọ (2016). Niên giám thống kê thành phố Việt Trì năm 2016.
5. Cục thống kê tỉnh Phú Thọ (2017). Niên giám thống kê thành phố Việt Trì năm 2017.
6. Đặng Trung Thuận và Trương Quang Hải (1999). Mô hình hệ kinh tế sinh thái phục vụ phát triển nông thôn bền vững. NXB nông nghiệp, Hà Nội.
7. Dương Văn Hiểu, Đinh Văn Đãn, Nguyễn Thị Minh Thu (2010). Giáo trình Kinh tế ngành Sản xuất. NXB Nông Nghiệp, Hà Nội.
8. Lưu Đức Hải và Nguyễn Ngọc Sinh (2008). Quản lý môi trường cho sự phát triển bền vững. NXB Đại học quốc gia, Hà Nội.
9. Nguyễn Thị Ngọc Mai (2008). Nghiên cứu phát triển sản xuất rau an toàn bền vững trên địa bàn huyện Gia Lâm, Thành phố Việt Trì. Luận văn tốt nghiệp đại học, Trường Đại học Nông nghiệp Việt Trì năm 2009.
10. Nguyễn Viết Thông (2010). Giáo trình Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mac Lenin. NXB chính trị quốc gia, Hà Nội.
11. Phạm Vân Đình và Đỗ Kim Chung (1997). Giáo trình Kinh tế Nông Nghiệp. NXB Nông Nghiệp, Việt Trì.
12. Phòng Kinh tế Thành phố (2015). Báo cáo kết quả sản xuất Nông nghiệp 5 năm 2010 – 2015 và các năm 2016, 2017 của thành phố Việt Trì.
13. Phòng Kinh tế thành phố Việt Trì (2017). Báo cáo kết quả thực hiện chuyển đổi cơ cấu kinh tế phát triển nông nghiệp đô thị trên địa bàn gia đoạn 2016 – 2020.
14. Tạ Thu Cúc (2007). Giáo trình cây rau. Nhà xuất bản Nông nghiệp, Việt Trì.
15. Thành ủy Việt Trì (2015). Nghị Quyết đại hội Đảng bộ thành phố Việt Trì khóa XXI nhiệm kỳ 2015 - 2020.
16. Trần Quốc Tuấn (2013). Môi trường vĩ mô – môi trường tổng quát, Bài viết về khoa học và công nghệ thuộc giáo trình môn quản trị học của Thư viện học mở Việt Nam.
17. UBND thành phố Việt Trì (2015, 2016, 2017). Báo cáo kinh tế xã hội thành phố Việt Trì giai đoạn 2010 - 2015 và các năm 2016, 2017.
18. UBND tỉnh Phú Thọ (2015, 2016, 2017). Báo cáo kinh tế xã hội tỉnh Phú Thọ năm 2015, 2016, 2017.
19. Võ Minh Sang (2016). Tạo dựng lòng tin tiêu dùng rau an toàn: Trường hợp nghiên cứu ở thành phố Cần Thơ. Tạp Chí khoa học trường đại học Cần Thơ. (43). tr. 120 – 130.
20. Johnson, G.I., Katinka Weinberger, Mei - huey Wu, (2009),. Ngành hàng Rau Châu Á: Việt Nam. Tổng quan về sản xuất và thương mại AVRDC - Trung tâm Rau Thế giới.
21. Johnson, G.I., Weinberger, K., Wu, M.H. 2008. Ngành rau ở Châu Á: Tổng quan sản xuất và thương mại ở Thái Lan, Phi-lip-pin, Việt Nam, và Ấn Độ, Shanhua, Đài Loan: AVRDC - Trung tâm Rau Thế giới.
PHỤ LỤC
BẢNG HỎI PHỎNG VẤN HỘ NÔNG DÂN
SỐ PHIẾU:
Ngày điều tra: ...
Tỉnh……….Huyện………Xã………Thôn………
Số điện thoại (nếu có)………..
A. Thông tin chung về chủ hộ gia đình và hộ gia đình 1. Họ tên người được phỏng vấn...
2. Giới tính: [ ] Nam [ ] Nữ 3. Dân tộc: [ ] Kinh Khác ………
4. Tuổi:………..
5. Số năm đi học : ………….
6. Trình độ chuyên môn: [ ] Sơ cấp [ ] Trung cấp [ ] Đại học [ ] Khác …………
7. Tổng số nhân khẩu của hộ: ………. Người 8. Trong đó, số người lao động: ………….. Người 9. Nghề nghiệp và thu nhập của lao động (nếu làm nông nghiệp thì phần thu nhập được ước tính sau) Lao động có quan hệ với chủ hộ Nghề nghiệp chính (tr.đ/năm) Thu nhập Nghề phụ (tr.đ/năm) Thu nhập 10. Các thu nhập khác (tr.đ/năm) - Tiền gửi, biếu………
- Tiền hỗ trợ hộ………
- Tiền lương hưu……….
- Tiền khác ………..
11. Số trẻ em trong độ tuổi đến trường: Trong đó, số trẻ em đi học: 12. Nhà ở [ ] Kiên cố [ ] Bán kiên cố [ ] Nhà tạm
13. Diện tích đất ở: ………(m2)
14. Đất sản xuất (chú ý, bao gồm cả đất lâm nghiệp, đất NTTS….).Ưu tiên đất trồng cây hàng năm (sắp xếp theo thứ tự từ lớn đến nhỏ)
Thửa số Diện tích (m2) Cây trồng gì (CTLC)/ hoặc cho thuê TT sở hữu Nguồn nước tưới Cách xa nhà ở Địa hình
TT sở hữu: 1 của hộ, 2 thuê, mượn; Nguồn nước tưới: 1. Nước ngầm; 2: Nước mưa; 3. Kênh mương thủy lợi; 4. Ao hồ tự nhiên.
Cách xa nhà bao nhiêu m;
15. Diện tích có thể trồng rau được: ………..M2
16. Trong đó, diện tích đang trồng thực tế ……….M2
17. Nếu không trồng hết diện tích, vì sao?
... ... ... ... ... 18.Tài chính
Nội dung Số lượng (tr.đ) Mục đích SD Lãi suát/năm
Tiền tiết kiệm của gia đình
Vay mượn (của ai)
19. Các thành viên của gia đình tham gia vào các hiệp hôi, CLB, tổ nhóm nào?
Hiệp hội Tham gia/không Hiệp hội Tham gia/không
Nông dân Thanh niên Phụ nữ Khuyến nông
CCB Hụi, họ
20. Điều kiện cơ sở vật chất, hạ tầng và tiếp cận thị trường
Cơ sở hạ tầng/thông tin Có sẵn ở hộ gia
đình 0 = không; 1 = có Khoảng cách đến hộ gia đình (km) 1. Điện thoại 2. Tivi 3. Máy vi tính 4. Xe máy
5. Xe thồ/ phương tiện vận chuyển 6. Trâu bò cày kéo
7. Máy giặt 8. Tủ lạnh 9. Bếp ga
10. Máy bơm nước 11. Máy cày
10. Ngân hàng nông nghiệp/người nghèo 11. Thị trấn huyện
12. Đường giao thông chính (đường nhựa) 13. Chợ
14. Công trình nước sạch 15. Trạm y tế
B. Sản xuất nông nghiệp của hộ năm 2018
21. Năng suất và sản lượng các loại rau năm 2018
STT Rau Tổng thu hoạch
(kg) Bán Giá bán (000đ/kg) Tiền (000đ) 1 2 3 4 5
22. Các yếu tố ảnh hưởng tới năng suất rau nhiều nhất trong năm vừa qua
Yếu tố Tick Yếu tố quan trọng nhất
Thời tiết Sâu bệnh (gì) Chuột Đất đai Nước tưới Phân bón Chăm sóc Giống rau
23. Năng suất và sản lượng các cây trồng khác năm 2018
STT Cây trồng Tổng thu hoạch (kg) Bán Giá bán (000đ/kg) Tiền (000đ) 1 2 3 4 5
24. Ông/ bà bán rau cho những ai: [ ] Người mua buôn [ ] Nhà hàng [ ] HTX [ ] Người tiêu dùng [ ] Khác
25. Trong đó, người mua quan trọng nhất là ai ?...
26. Địa điểm bán rau [ ] Tại ruộng [ ] Tại chợ (cách xa ……km) 27. Gia đình có tham gia các tổ/nhóm sản xuất rau? [ ] Có [ ] Không
28. Nếu tham gia trong các tổ, nhóm sản xuất/ tiêu thụ rau; gia đình ông bà được lợi gì và phải làm gì?
29. Các thỏa thuận trong bán rau với người mua [ ] Có [ ] Không. Nếu có, cụ thể như thế nào?
______________________________________________________________ ______________________________________________________________ ______________________________________________________________
30. Giá bán rau được xác định như thế nào [ ] Dựa vào giá bán của hàng xóm
[ ] Dựa vào giá bán rau của ngày hôm trước ở chợ [ ] Dựa vào giá người mua đưa ra
[ ] Khác……… 31. Có mặc cả hai bên không? Có [ ] Không [ ]
32. Thông tin về giá bán được trao đổi với những ai và qua phương tiện nào? 33. Tập huấn trong sản xuất nông nghiệp
Trong năm vừa qua, hộ được tập huấn sản xuất trồng trọt, chăn nuôi như thế nào?
Nội dung tập huấn Ai tham gia Có áp dụng? Nếu không vì sao?
C. Chi phí sản xuất một số loại rau
- Liệt kê các dụng cụ nhỏ trong trồng, chăm sóc rau
- Chi phí mua các dụng cụ này
34. Rau 1_____________ Diện tích_________
35.
Chi phí Số lượng Giá Tiền Ghi chú
Làm đất Giống Phân N Phân P Phân K Phân NPK Phân chuồng Phân khác Thuốc BVTV Chi phí khác Tổng chi phí 36. Rau 2_____________ Diện tích_________
Chi phí Số lượng Giá Tiền Ghi chú Làm đất Giống Phân N Phân P Phân K Phân NPK Phân chuồng Phân khác Thuốc BVTV Chi phí khác Tổng chi phí 37. Rau 3_____________ Diện tích_________
Chi phí Số lượng Giá Tiền Ghi chú
Làm đất Giống Phân N Phân P Phân K Phân NPK Phân chuồng Phân khác Thuốc BVTV Chi phí khác Tổng chi phí
38.Phân công lao động trong sản xuất rau
Thời lượng lao động: tính cho mảnh sản xuất rau lớn nhất Rau_____________
Công việc Công LĐ/ thời gian Phụ nữ Nam giới Đổi công/giúp hàng xóm Hàng xóm đổi công/giúp Làm đất
Mua giống, phân bón Trồng rau Tưới nước Làm cỏ Bón phân Phun thuốc BVTV Thu hoạch Liên hệ và bán rau Giữ tiền bán rau Đi tập huấn
A. Khó khăn trong sản xuất rau
39. Khó khăn trong mua bán các đầu vào (chất lượng, giá, khoảng cách) Đầu vào
Giống Phân
Thuốc BVTV Khác
40. Khó khăn trong tiêu thụ sản phẩm
41. Khó khăn trong sản xuất, áp dụng kỹ thuật chăm sóc, trồng trọt rau (chăm sóc, sâu bệnh, chuột, …)
42. Cơ sở hạ tầng
- Nước - Giao thông
43. Ông bà cho biết các mong muốn trong sản xuất rau của hộ gia đình?
Nội dung Mô tả
Tập huấn Đầu vào Hạ tầng
Tiêu thụ sản phẩm