Các hộ nên chú ý thâm canh vườn cam, mục đích của thâm canh vườn cam là làm cho cây sai quả, năng suất cao, phẩm chất tốt và kéo dài thời gian thu hoạch. Muốn đạt được mục đích này trước hết các hộ gia đình phải chú ý vấn đề chọn giống tốt bằng cách về tận những nơi sản xuất nổi tiếng để mua, giống tốt là giống có năng suất cao, phẩm chất ngon và sinh trưởng phát triển phù hợp trong điều kiện địa phương mình. Sau khi chọn giống tốt thâm canh cam quýt cần chú ý các khâu:
- Cách trồng, mật độ khoảng cách thích hợp. - Tạo hình cắt tỉa có lợi cho cây.
- Bón phân hợp lý đảm bảo năng suất hàng năm và tránh hiện tượng ra quả cách năm.
- Phòng trự sâu bệnh kịp thời, thường xuyên, để hạn chế tác hại của sâu bệnh đối với vườn cam.
- Các hộ gia đình giải quyết được những vấn đề trên thì chắc chắn năng suất vườn cam sẽ được nâng lên, góp phần làm tăng thu nhập của hộ và đẩy kinh tế địa phương phát triển.
Do nước ta nằm trong khu vực khí hậu tương đối phức tạp, hàng năm có gió bão từ tháng 5 đến tháng 11, đây là yếu tố tác hại rất lớn đến vườn cam nếu như không có đai chắn rừng chắn gió. Đai rừng có tác dụng hạn chế gió bão làm gãy cành, rụng lá, rụng quả, hạn chế gió lào, vì vậy đảm bảo năng suất vườn cam.
Trồng đai rừng phải trồng sớm trước khi đặt cam như vậy mới có tác dụng bảo vệ kịp thời khi trồng cam quýt, thông thường đai rừng có thể dùng bạch đàn, keo, bồ đề là những cây có sức sinh trưởng mạnh, tán vươn cao, chiếm ít khoảng không gian của vườn, mặt khác những cây này ít sâu bệnh và bản thân cũng ít là ký chủ của sâu bệnh hại cam quýt. Đai rừng có thể trồng xung quanh vườn hoặc trồng đai chính sao cho vuông góc với hướng gió chính tác động trong năm. Nên trồng từ 4 đến 5 hàng cây để chắn gió, ngoài ra có thể trồng đai phụ để hạn chế những luồng gió đảo, gió xoáy, đai phụ có thể thiết kế theo các đường đi trong vườn, đai phụ chỉ nên trồng từ 1 đến 2 hàng cây.
PHẦN 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1. KẾT LUẬN
Qua nghiên cứu hiệu quả kỹ thuật của các hộ gia đình trồng cam ở huyện Hàm Yên tỉnh Tuyên Quang chúng tôi đi đến một số kết luận chủ yếu sau:
1. Cơ sở lý luận và thực tiễn về sản xuất kinh doanh cam đã chứng tỏ cây cam có vị trí quan trọng trong quá trình phát triển kinh tế nông nghiệp nông thôn, nâng cao thu nhập của các hộ gia đình huyện Hàm Yên nói chung và các xã có điệu kiện tự nhiên thích hợp cho trồng cam trên địa bàn huyện nói riêng.
2. Hiệu quả kỹ thuật có thể đồng thời ước lượng theo hai phương pháp là phương pháp truyền thống và phương pháp dùng hàm sản lượng tối đa.
Diện tích đất trồng cam của mỗi hộ là 1,41 ha/hộ, chi phí cho 1 ha cam giai đoạn sản xuất kinh doanh khoảng 34,4 triệu. Năng suất bình quân tính cho 1 ha cam giai đoạn sản xuất kinh doanh khoảng 14,53 tấn.
Năng suất cam của các hộ gia đình chịu ảnh hưởng của rất nhiều yếu tố nhưng yếu tố như phân chuồng, phân đạm, quy mô diện tích trồng cam, lực lương lao động, tuổi của cây cam là những yếu tố ảnh hưởng đến năng suất cam rõ rệt nhất, bên cạnh đó có những yếu tố ảnh hưởng không rõ ràng như lượng giống, lượng phân lân, lượng phân kali nên chúng ta không có nhận xét chính xác về mức độ ảnh hưởng của những yếu tố này đến năng suất cam.
Hiệu quả kỹ thuật của các hộ trồng cao đạt mức trung bình ở mức 84,29% , cao nhất là 99,74% và thấp nhất là 64,35%. Kết quả này muốn nói với nguồn lực và kỹ thuật hiện có, năng suất của hộ trồng cam còn có khả năng tăng thêm 15,71% bằng các biện pháp cải thiện các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kỹ thuật. Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kỹ thuật rõ rệt nhất của các hộ trồng cam là trình độ học vấn của chủ hộ, quy mô lao động của hộ, hộ trồng cam có tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật hay không và yếu tố cuối cùng là chủ hộ có phải là người dân tộc không.
3. Các giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế, kỹ thuật cam là cần thiết đối với các hộ gia đình. Những giải pháp cơ bản bao gồm: Giải pháp về kỹ thuật; Giải pháp về đất đai; giải pháp về khuyến nông; giải pháp về lao động; giải pháp phát triển hạ tầng phục vụ sản xuất cam và các giải pháp khác.
5.2. KIẾN NGHỊ
Từ kết quả nghiên cứu và kết luận trên, để nâng cao hiệu kỹ thuật sản xuất cam của các hộ nông dân trên địa bàn huyện Hàm Yên, chúng tôi có một số đề nghị đối với Nhà nước, các cấp chính quyền và hộ nông dân như sau:
5.2.1. Đối với hộ nông dân sản xuất cam
- Các hộ không nên bón thêm phân đạm vì với lượng bón như hiện nay đảm bảo cho cây phát triển tốt, nếu hộ tiếp tục bón thì sẽ có khả năng làm giảm năng suất cây trồng vì cây chỉ phát triển cành và lá hoặc nhiều phân quá dẫn đến tình trạng cây bị xót và chết. Nên bón thêm phân hữu cơ để cung cấp các chất khoáng cho cây, tạo độ tơi xốp cho đất, kích thích rễ phát triển giúp quả mọng nước hơn, ngọt hơn từ đó tăng năng suất thu hoạch.
Cần quan tâm đến công tác kỹ thuật canh tác, theo dõi tình hình sâu bệnh của vườn cây để phát hiện và chăm sóc kịp thời, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật có hiệu quả để tăng năng suất cam, nâng cao hiệu quả kinh tế.
Cần quan tâm đầu tư thêm nhân công vào khâu kỹ thuật đặc biệt là khâu chăm sóc đầu năm và khâu tỉa cành sau thu hoạch để cây phát triển tốt, hạn chế sâu bệnh và tăng năng suất cây trồng.
Các hộ nông dân cần phải quan tâm học hỏi kiến thức khuyến nông của những hộ nông dân có kinh nghiệm, có kiến thức khuyến nông, nên giành nhiều thời gian hơn để đi thăm quan những vùng chuyên canh trồng cam để học hỏi thêm kinh nghiệm và kỹ thuật trồng từ đó có biện pháp chăm sóc phù hợp cho vườn cây của mình, đảm bảo cây cho năng suất cao nhất.
Các hộ gia đình cần chú ý thâm canh vườn cam phát triển với quy mô lớn.
5.2.2. Đối với chính quyền địa phương
Đầu tư phát triển cơ sở hạ tầng nông thôn như đường xá, các công trình thủy lợi, chợ búa, xây dựng các trung tâm nhằm cung ứng, trao đổi mua bán vạt tư nông nghiệp, nông sản, tạo điều kiện cho các hô nông dân phát triển sản xuất, tiêu thụ nông sản dễ dàng.
Cấp tỉnh và các cơ quan chức năng của tỉnh cần phải quan tâm đầu tư các công trình nghiên cứu khoa học để tìm ra công thức bón phân vô cơ cho cây cam phù hợp nhất với từng loại đất để đáp ứng lòng mong mỏi của nông dân, đổng thời xóa bỏ suy nghĩ của các hô nông dân quá chạy theo năng suất đã bón phân
hóa học cao để thu được năng suất cao (mà họ không nghĩ rằng khi bón quá nhiều phân hoá học sẽ làm cho đất trở lên trơ cứng, bạc màu) mà từ xưa đến nay họ cho là thành tích mà hiệu quả kinh tế đem lại không cao, nhất là trong lúc giá cả liên tục tăng như hiện nay.
Quan tâm đến công tác đào tạo khuyến nông, đổng thời đổi mới phương pháp đào tạo tạp huấn khuyến nông, biên soạn tài liệu, đặc biệt là đổi mới phương pháp tiếp cận trong khi hướng dẫn kỹ thuật cho những hô, nên mở lớp tập huấn vào từng đợt trùng với từng thời kỳ chăm sóc cây.
5.2.3. Đối với Nhà nước
Nhà nước cần có những chính sách phát triển khoa học công nghê để ngày càng có nhiều những công trình nghiên cứu ý nghĩa thực tiễn cao, gắn liền giữa các công trình nghiên cứu khoa học với nông dân với mục tiêu phát triển nông nghiệp có hiệu quả, bền vững.
Nhà nước cần có các đoàn điều tra mang tính quốc gia về từng vùng trồng cây ăn quả trong cả nước, từ đó đưa ra những khuyến cao cụ thể cho từng vùng, để mỗi vùng có một quy trình trồng hợp lý.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
I. Tài liệu tiếng Việt:
1. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (2008). Quy trình trồng mới và chăm sóc kiến thiết cơ bản một số loại cây ăn quả chính.
2. Bùi Nữ Hoàng Anh (2013). Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế trong sử dụng đất nông nghiệp tại Yên Bái giai đoạn 2012 - 2020, Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp, Đại học Thái Nguyên.
3. Chu Đình Lâm, Vũ Cao Thái (1980), “Sự phân bố nguyên tố vi lượng ở trong đất 4. Cục Trồng trọt (2015). Báo cáo tình hình sản xuất cây ăn quả có múi trên cả nước. 5. Đặng Minh Tơn, Nguyễn Văn Toàn, Đặng Vũ Minh (2017), Phân hạng thích hợp đất đai sử dụng trồng cam vùng Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang. Tạp chí Khoa học đất, (50). năm 2017, tr 65-70.
6. Đào Thị Mỹ Dung (2012). Phát triển sản xuất cam bù của các nông hộ huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh, Luận văn thạc sỹ kinh tế, Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội, Gia Lâm, Hà Nội, 123 tr.
7. Đỗ Kim Chung và cs. (2009). Giáo trình ‘Kinh tế nông nghiệp’. NXB nông nghiệp, Hà Nội.
8. Hoàng Hùng (2001). Hiệu quả kinh tế trong các dự án phát triển nông thôn. Truy cập ngày 12/9/2018 tại http:www.clst.ac.vn/tapchitrongnuoc/dhkh/2001/01/ 16htm. 9. Hoàng Hùng (2014). Tăng cường liên kết, khuyến khích phát triển các loại cây có
múi, Truy cập ngày 24/12/2014 tại http://www.hoabinh.gov.vn/web/guest/59/. 10. Hoàng Ngọc Thuận (2000). Kỹ thuật và chọn tạo trồng cây cam quýt phẩm chất
tốt, năng suất cao của. NXB Nông nghiệp, Hà Nội.
11. Nguyễn Đức Dỵ, Nguyễn Ngọc Bích, Nguyễn Khắc Minh, Nguyễn Mạnh Tuân (2000), Từ điển Kinh tế - Kinh doanh Anh - Việt có giải thích. NXB Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội. tr. 366.
12. Nguyễn Hữu Đồng, Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Huỳnh Minh Quyên (2003), Cây ăn quả có múi cam - chanh - quýt - bưởi. NXB Nghệ An, Nghệ An.
13. Nguyễn Quốc Hiếu (1993). “Dinh dưỡng khoáng cây cam”, Báo cáo kết quả nghiên cứu 1992, Viện nghiên cứu rau quả - Trung tâm nghiên cứu cây ăn quả Phủ Quỳ, Nghệ An.
14. Nguyễn Thị Châu (2012). Buớc đầu nghiên cứu ảnh hưởng phân vi lượng và đất hiếm đến sinh trưởng và phát triển của cây cam trên nền đất đỏ Bazan miền tây Nghệ An, Luận văn thạc sỹ hóa học, Đại học Vinh, TP. Vinh, Nghệ An. tr.143. 15. Nguyễn Văn Luật (2008). Cây có múi giống và kỹ thuật trồng. NXB Nông
nghiệp, Gia Lâm, Hà Nội.
16. Phạm Ngọc Dũng (2007). Nghiên cứu hiệu quả kinh tế sản xuất cà phê nhân của các hộ nông dân huyên Đăk Song - tỉnh Đăk Nông, Luận văn thạc sĩ kinh tế, Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội.
17. Phạm Ngọc Kiểm (2009). Giáo trình Thống kê nông nghiệp. NXB Thống kê, Hà Nội. 18. Phạm Văn Côn (2007). Bài giảng cây ăn quả, Trường Đại học Nông nghiệp I, Gia
Lâm, Hà Nội.
19. Phạm Vân Đình, Đỗ Kim Chung (1997). Giáo trình kinh tế nông nghiệp. NXB Nông nghiệp, Hà Nội.
20. Phí Văn Ba (1976). Các con đường trao đổi chất sinh học. NXB Khoa học và kỹ thuật, 1976.
21. Thu Yến và Đức Tuấn (2014). Hiệu quả kinh tế trồng cam, Truy cập ngày 24/12/2014 từ http://bao hung yen. vn/video-clip/201412/hieu-qua-kinh-te-tu-trong-cam-569613. 22. Trung tâm nghiên cứu cây ăn quả Phủ Quỳ (1990). Một số kết quả nghiên cứu
khoa học trạm thí nghiệm nhiệt đới Tây Hiếu. NXB Hà Nội.
23. Trung tâm nghiên cứu cây ăn quả Phủ Quỳ (1990). Một số kết quả nghiên cứu khoa học kỹ thuật. NXB Hà Nội.
24. Viện Kinh tế nông nghiệp (1995). Hiệu quả kinh tế ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất cây lương thực và thực phẩm. NXB Nông nghiệp, Hà Nội.
25. Vũ Công Hậu (1999). Trồng cây ăn quả ở Việt Nam. NXB Nông nghiệp, Thành phố Hồ Chí Minh).
II. Tài liệu tiếng Anh
26. Chapman H.D and S.M Brow (1950). Anlysis of orange leaves for diagnosing nutrient status with reference to potassium. Hilgardia 19.pp.501-40.
27. Chapot H. D. (1975). The citrus plant In citrus, Technical monograph (4), Switzerland. 28. Chawalit Niyomdham (2011), Plant resources of South - East Asia 2 Edible fruit
29. Engineers' Council for Professional Development (1947). Canons of ethics for engineers.
30. FAO (1998), Land requrement for Cop, FAO, Rome.
31. Farrell, M. J. (1957). The measurement of productive efficiency. Journal of the Royal Statistical Society, 120(3), 253-28.
32. Reuther W. (1973). Climate and citrus behaviour in the citrus industry, Vol (3), University of California.
33. Samuelson. P. A, Nordhaus. W. D (2001). Economics. 17th Edition.
34. Swingle W. T. and Reece. P. C (1967). “The Botany of citrus and its wild relatives”, In. Rether, W. Batchelor, L.D. (eds) The citrus Industry, University of California Press, California. pp. 109 – 174.
PHỤ LỤC Phụ lục 1. Kết quả ước lượng hàm cực biên
Output from the program FRONTIER (Version 4.1c) instruction file = data.ins
data file = tung28.DAT
Tech. Eff. Effects Frontier (see B&C 1993) The model is a production function
The dependent variable is logged the ols estimates are :
coefficient standard-error t-ratio
beta 0 0.90470938E+01 0.10193325E+01 0.88755080E+01 beta 1 -0.50763297E-01 0.27350235E-01 -0.18560461E+01 beta 2 -0.16140968E-01 0.19392991E-01 -0.83230939E+00 beta 3 -0.73545049E-01 0.37075780E-01 -0.19836413E+01 beta 4 0.58482127E-03 0.40223148E-01 0.14539421E-01 beta 5 -0.21231671E-01 0.21961431E-01 -0.96677085E+00 beta 6 0.91650941E-02 0.23525637E-01 0.38957900E+00 beta 7 -0.18585291E+00 0.17604908E+00 -0.10556880E+01 beta 8 0.55425382E-01 0.21338335E-01 0.25974558E+01 beta 9 -0.16693376E-02 0.10110840E-02 -0.16510375E+01 sigma-squared 0.97201374E-02
log likelihood function = 0.86105769E+02 the estimates after the grid search were : beta 0 0.91096811E+01 beta 1 -0.50763297E-01 beta 2 -0.16140968E-01 beta 3 -0.73545049E-01 beta 4 0.58482127E-03 beta 5 -0.21231671E-01 beta 6 0.91650941E-02 beta 7 -0.18585291E+00 beta 8 0.55425382E-01
beta 9 -0.16693376E-02 delta 0 0.00000000E+00 delta 1 0.00000000E+00 delta 2 0.00000000E+00 delta 3 0.00000000E+00 delta 4 0.00000000E+00 delta 5 0.00000000E+00 delta 6 0.00000000E+00 sigma-squared 0.12557290E-01 gamma 0.49000000E+00 the final mle estimates are :
coefficient standard-error t-ratio
beta 0 0.91705782E+01 0.90777886E+00 0.10102216E+02 beta 1 0.31920794E-01 0.24871402E-01 0.19894336E+01 beta 2 -0.50156101E-02 0.19662557E-01 -0.25508433E+00 beta 3 -0.74339588E-01 0.33574060E-01 -0.22141971E+01 beta 4 0.27362079E-02 0.37663793E-01 0.72648230E-01 beta 5 -0.23533278E-02 0.20915052E-01 -0.11251838E+00 beta 6 0.34172319E-02 0.24051302E-01 0.24208095E+01 beta 7 0.22269589E+00 0.15674823E+00 0.21207235E+01 beta 8 0.39465814E-01 0.19901003E-01 0.19831067E+01 beta 9 -0.12290316E-02 0.93374260E-03 -0.17762424E+01 delta 0 0.40197363E+00 0.11567447E+00 0.34750417E+01 delta 1 0.11659488E-02 0.12862075E-02 0.90650125E+00 delta 2 -0.13857474E-01 0.51278285E-02 -0.27024058E+01 delta 3 -0.54320596E-01 0.19078975E-01 -0.28471443E+01 delta 4 -0.25223319E-01 0.37547803E-01 -0.67176551E+00 delta 5 -0.39859256E-01 0.22028332E-01 -0.18094541E+01 delta 6 -0.64476966E-01 0.27125366E-01 -0.23769990E+01 sigma-squared 0.15506077E-01 0.47029842E-02 0.32970719E+01 gamma 0.97099999E+00 0.15604413E+00 0.64084433E+01 log likelihood function = 0.15093917E+02
LR test of the one-sided error = 0.29666797E+02 with number of restrictions = 8
[note that this statistic has a mixed chi-square distribution] number of iterations = 38
(maximum number of iterations set at : 100) number of cross-sections = 90
number of time periods = 1 total number of observations = 90 thus there are: 0 obsns not in the panel technical efficiency estimates :
firm year eff.-est. 1 1 0.98054621E+00 2 1 0.97077224E+00 3 1 0.92490546E+00 4 1 0.91244961E+00 5 1 0.89154873E+00 6 1 0.95323055E+00 7 1 0.99471399E+00 8 1 0.77852658E+00 9 1 0.95484166E+00 10 1 0.91349196E+00 11 1 0.87208485E+00 12 1 0.91822281E+00 13 1 0.97682887E+00 14 1 0.89995320E+00 15 1 0.83567096E+00 16 1 0.84703850E+00 17 1 0.79503607E+00 18 1 0.87318864E+00 19 1 0.97840217E+00 20 1 0.93787340E+00 21 1 0.87976079E+00 22 1 0.80736665E+00 23 1 0.76532458E+00 24 1 0.94111165E+00 25 1 0.93205848E+00
26 1 0.98190564E+00 27 1 0.97960442E+00 28 1 0.83634261E+00 29 1 0.91247468E+00 30 1 0.90764473E+00 31 1 0.91297793E+00 32 1 0.87594875E+00 33 1 0.89227825E+00 34 1 0.84684860E+00 35 1 0.86130261E+00 36 1 0.91858922E+00 37 1 0.84346371E+00 38 1 0.79605502E+00 39 1 0.97405838E+00 40 1 0.81289960E+00 41 1 0.80969885E+00 42 1 0.88677204E+00 43 1 0.88710132E+00 44 1 0.87570403E+00 45 1 0.89785652E+00 46 1 0.86939079E+00 47 1 0.81006424E+00