xó hội ảnh hưởng đến phỏt triển sản xuất cõy vụ Đụng trờn địa bàn huyện Tõn Yờn
3.1.4.1. Thuận lợi
- Vị trớ địa lý rất thuận lợi trong việc giao lưu buụn bỏn vận chuyển hàng hoỏ, đặc biệt là tiờu thụ cỏc loại nụng sản phẩm của nụng dõn núi chung và rau quả chế biến núi riờng ở trong và ngoài địa bàn.
- Khớ hậu và điều kiện địa hỡnh, đất đai, thổ nhưỡng trờn địa bàn huyện đa dạng thớch hợp cho nhiều loại cõy trồng, vật nuụi và thủy sản phỏt triển tốt. - Nguồn lao động dồi dào, nhõn dõn cú truyền thống làm nụng nghiệp nờn sẵn sàng đầu tư phỏt triển sản xuất cõy vụ Đụng để cú thu nhập cao hơn.
- Cơ sở hạ tầng nụng nghiệp nụng thụn như giao thụng, thủy lợi được tăng cường và hoàn thiện đảm bảo cho việc phỏt triển kinh tế nụng thụn, thỳc đẩy trao đổi lưu thụng hàng hoỏ.
- Đảng và Nhà nước cú chớnh sỏch ưu tiờn phỏt triển sản xuất như trợ cấp giống, phõn bún, hỗ trợ xõy dựng cơ sở hạ tầng, cho vay vốn với lói suất ưu đói, cựng với cơ chế trợ giỏ tiờu thụ sản phẩm nụng sản… Cú sự quan tõm chỉ đạo của Huyện ủy, HĐND, UBND huyện và cỏc cơ quan của tỉnh, cỏc cấp cỏc ngành cựng với sự nỗ lực của cỏc hộ sản xuất đó phỏt huy sức mạnh tổng hợp, phấn đấu gúp phần phỏt triển kinh tế trong ngành trồng trọt. Huyện đó cú cỏc chớnh sỏch hỗ trợ cho cỏc hộ sản xuất cũng như Ban điều hành sản xuất như: Thưởng cho cỏc Ban điều hành hàng năm mức 3 triệu đồng/ban; hỗ trợ 2- 3 triệu /ha cho cỏc hộ nằm trong vựng sản xuất tập trung; xõy dựng hệ thống đường giao thụng, đường điện; hỗ trợ xõy dựng thương hiệu quảng bỏ sản phẩm như: “Lạc giống Tõn Yờn, khoai tõy sạch bệnh Phỳc Sơn, hành, tỏi Liờn chung, Việt lập”. Đồng thời quan tõm chỉ đạo xõy dựng cỏc quy hoạch cỏc vựng sản xuất tập trung gắn vào cỏc loại quy hoạch như: Quy hoạch vựng sản xuất nụng nghiệp hàng húa tập trung; quy hoạch chăn nuụi tập trung; quy hoạch làng thủy sản. Cỏc loại quy hoạch đó khuyến khớch cỏc vựng sản xuất tập trung yờn tõm đầu tư sản xuất phỏt triển ngày càng mạnh.
3.1.4.2. Khú khăn
- Với vị trớ giỏp thành phố Bắc Giang và cỏch thủ đụ Hà Nội, thành phố Thỏi Nguyờn khoảng từ 40 đế 60 km và cỏc tỉnh vựng nỳi phớa Bắc, một mặt cú lợi thế nhưng mặt khỏc cũng chịu nhiều thỏch thức. Đú là cỏc sản phẩm hàng hoỏ, dịch vụ của huyện bị tỏc động bởi cơ chế thị trường theo quy luật cạnh
tranh, nờn cú những sản phẩm khụng đỏp ứng nhu cầu thị trường sẽ bị loại bỏ. - Địa hỡnh, khớ hậu một mặt thớch hợp cho một nền sản xuất đa canh, đa dạng húa sản phẩm nụng nghiệp nhưng mặt khỏc cũng gõy khú khăn cho việc xõy dựng cơ sở hạ tầng đường giao thụng, điện và xõy dựng khu chế biến. Bờn cạnh đú cỏc xó vựng trũng nếu khụng cú biện phỏp canh tỏc hợp lớ sẽ dẫn đến ngập ỳng ảnh hưởng đến sản xuất, xó cú gũ đồi cao rễ bị rửa trụi làm thoỏi hoỏ tài nguyờn đất.
Quy mụ kinh tế nhỏ dựa chủ yếu vào sản xuất nụng nghiệp; cụng nghệ nhỡn chung cũn lạc hậu; tớch luỹ từ nội bộ nền kinh tế cũn thấp, hạn chế khả năng mở rộng sản xuất xó hội.
- Mật độ dõn cư đụng chủ yếu tập trung ở vựng nụng thụn, thu nhập thấp, lao động chủ yếu là phổ thụng, tỉ lệ qua đào tạo thấp; đội ngũ cỏn bộ quản lý, cỏc doanh nghiệp chưa theo kịp với đũi hỏi của nền kinh tế thị trường; việc chuyển đổi lao động bị hạn chế và yờu cầu chi phớ lớn.
- Chất lượng giao thụng nụng thụn cũn kộm, chưa đỏp ứng tốt điều kiện hấp dẫn cỏc thành phần kinh tế đầu tư.
- Quỏ trỡnh cụng nghiệp hoỏ đang diễn ra mạnh trờn địa bàn tỉnh và huyện vỡ thế gặp sức ộp lớn đến diện tớch đất đai phỏt triển nụng nghiệp. Việc cụng nghiệp húa cũng sẽ dẫn đến lao động nụng nghiệp chuyển dịch sang lao động cụng nghiệp xõy dựng cú thu nhập cao và ổn định hơn. Do vậy lao động nụng nghiệp sẽ thiếu.
3.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIấN CỨU 3.2.1. Chọn địa bàn nghiờn cứu
Sản xuất vụ Đụng là một trong những thế mạnh của sản xuất nụng nghiệp huyện Tõn Yờn từ nhiều năm qua, cú đúng gúp tớch cực vào việc nõng cao hiệu quả sử dụng đất nụng nghiệp, nõng cao thu nhập cho cỏc hộ nụng dõn. Tuy nhiờn nhiều tiềm năng lợi thế của huyện vẫn chưa được khai thỏc hiệu quả cho mục tiờu phỏt triển vụ Đụng, cụ thể là hiện cũn đến trờn 30% diện tớch canh tỏc cú khả năng sản xuất vụ Đụng vẫn chưa được khai thỏc, từ những thuận lợi và khú khăn trờn từ đú đưa ra cỏc giải phỏp nhằm gúp phần phỏt triển sản xuất vụ Đụng trờn địa bàn huyện trong thời gian tới tương xứng với những tiềm năng, lợi thế sẵn cú của huyện.
Cỏc xó, thị trấn của huyện Tõn Yờn được chia thành 4 cụm xó (cỏc vựng, đại diện tỏc giả xin phõn tớch tại 4 vựng trồng cỏc cõy vụ Đụng nhiều và cú tớnh đại diện) gồm cỏc xó: Liờn Chung, Quang Tiến, Phỳc Sơn, Cao Xỏ. Đõy là cỏc xó cú diện tớch trồng cỏc loại cõy Hành, tỏi, Lạc, ớt, Khoa tõy, dưa, ngụ ngọt, rau cỏc loại... vụ Đụng lớn nhất huyện trong năm 2017 và cú đầy đủ cỏc tớnh chất đại diện về tỡnh hỡnh sản xuất cõy vụ Đụng của huyện như điều kiện thời tiết, quy mụ và tớnh chất đất đai, lao động, kinh nghiệm sản xuất, cỏc điều kiện phục vụ sản xuất (thuỷ lợi, cung ứng vật tư, thị trường…).
3.2.2. Phương phỏp thu thập số liệu
3.2.2.1. Thu thập số liệu thứ cấp
TT Thụng tin, số liệu thu thập Nguồn thu thập
1 Cơ sở lý luận, thực tiễn về phỏt triển sản xuất cõy vụ Đụng
Sỏch, bỏo, tạp chớ, luận ỏn, luận văn, Internet cú liờn quan.
2
Số liệu về đặc điểm địa bàn nghiờn cứu: điều kiện tự nhiờn, kinh tế - xó hội huyện Tõn Yờn
bỏo cỏo thống kờ hàng năm của phũng NN&PTNT, phũng TK, số liệu cỏc xó do cỏn bộ khuyến nụng, cỏn bộ thống kờ, cỏn bộ địa chớnh và Hợp tỏc xó kinh doanh dịch vụ nụng nghiệp cung cấp 3
Chớnh sỏch phỏt triển sản xuất cõy vụ Đụng của nhà nước, địa phương một số bỏo cỏo chi tiết trong phỏt triển sản xuất cõy vụ Đụng.
Bỏo cỏo tổng kết tỡnh hỡnh kinh tế - xó hội hàng năm của toàn huyện Tõn Yờn
4 Quỏ trỡnh phỏt triển sản xuất cõy vụ Đụng 5 Thực trạng phỏt triển cõy vụ Đụng của
cỏc xó tại địa phương
Nguồn: Điều tra của tỏc giả (2017)
Số liệu thứ cấp sử dụng trong luận văn bao gồm số liệu về điều kiện tự nhiờn, điều kiện kinh tế - xó hội của huyện Tõn Yờn; số liệu thống kờ về lĩnh vực sản xuất vụ Đụng của huyện Tõn Yờn và tỉnh Bắc Giang trong cỏc năm từ 2015 - 2017. Đồng thời Tụi cũng tham khảo thờm một số thụng tin liờn quan trong cỏc cụng trỡnh nghiờn cứu về phỏt triển sản xuất vụ Đụng đó được cụng bố. Ngoài ra chỳng tụi cũn sử dụng thụng tin thứ cấp từ cỏc tạp chớ, sỏch bỏo về những kinh nghiệm phỏt triển vụ Đụng của cỏc mụ hỡnh điển hỡnh trong cả nước để làm rừ thờm kết quả nghiờn cứu của luận văn.
3.2.2.2. Thu thập số liệu sơ cấp
Số liệu sơ cấp được thu thập từ điều tra cỏc đối tượng là cỏn bộ quản lý ngành nụng nghiệp và phỏt triển nụng thụn huyện Tõn Yờn, cỏn bộ phụ trỏch lĩnh vực nụng nghiệp một số xó và cỏc hộ sản xuất vụ Đụng, được chia theo cỏc nhúm hộ như nhúm hộ khỏ, trung bỡnh, nhúm hộ nghốo. Mục đớch sử dụng cỏc số liệu này như sau:
- Thụng tin của cỏn bộ quản lý được sử dụng để phõn tớch thực trạng sản xuất vụ Đụng núi chung.
- Thụng tin của cỏc nụng dõn được thu thập theo nhúm hộ cú cỏc nguồn lực đầu tư và sử dụng cỏc yếu tố đầu vào theo cỏc mức độ, hộ khỏ, hộ trung bỡnh, nghốo và theo đặc điểm cỏc cõy trồng đại diện của cỏc vựng được sử dụng để đỏnh giỏ hiệu quả kinh tế và những thuận lợi, khú khăn trong phỏt triển vụ Đụng của cỏc hộ núi riờng và của từng vựng và trờn địa bàn toàn huyện.
Phương phỏp tiến hành điều tra thu thập số liệu sơ cấp như sau:
1. Đối tượng và số mẫu điều tra
Đề tài đó chọn nghiờn cứu, phỏng vấn 03 cỏn bộ quản lý cấp huyện ( Phú chủ tịch phụ trỏch khối kinh tế, Trưởng phũng Nụng nghiệp và phỏt triển nụng thụn huyện, Trạm trưởng trạm khuyến nụng huyện), 04 cỏn bộ quản lý cấp xó (Phú chủ tịch UBND cấp xó phụ trỏch kinh tế là người trực tiếp chỉ đạo trong sản xuất nụng nghiệp trờn địa bàn huyện) và 160 hộ nụng dõn cú sản xuất cõy vụ Đụng của năm 2017 tại cỏc xó: Liờn Chung, Quang Tiến, Phỳc Sơn, Cao Xỏ (trong đú chọn ba đối tượng hộ khỏ, hộ trung bỡnh, hộ nghốo). Đõy là cỏc xó cú diện tớch trồng cỏc loại cõy khoai tõy chế biến, ngụ ngọt, ớt, hành tỏi là những cõy vụ Đụng lớn nhất huyện trong năm 2016 và năm 2017 và cú đầy đủ cỏc tớnh chất đại diện về tỡnh hỡnh sản xuất cõy vụ Đụng của huyện như điều kiện thời tiết, quy mụ và tớnh chất đất đai, lao động, kinh nghiệm sản xuất, cỏc điều kiện phục vụ sản xuất (thuỷ lợi, cung ứng vật tư, thị trường…).
Đề tài tập trung nghiờn cứu đỏnh giỏ hiệu quả kinh tế sản xuất cõy vụ Đụng cú sự khỏc biệt giữa cỏc nhúm hộ gồm: Nhúm hộ khỏ, nhúm hộ trung bỡnh, nhúm hộ kộm, cỏc vựng sản xuất, từng loại cõy trồng.
Căn cứ vào quy mụ sản xuất cõy vụ Đụng của cỏc xó, đề tài chọn nghiờn cứu 4 xó, số lượng mẫu cụ thể như sau:
Bảng 3.4. Đối tượng và mẫu điều tra sản xuất cõy vụ Đụng
Đối tượng điều tra ĐVT Tổng số Cỏc xó chọn điểm Liờn Chung Quang Tiến Phỳc Sơn Cao Xỏ
- Cỏn bộ quản lý cấp huyện người 03
- Cỏn bộ xó người 04 01 01 01 01 - Hộ sản xuất vụ Đụng hộ 160 40 40 40 40 Trong đú: Hộ khỏ hộ 87 20 22 21 24 Hộ trung bỡnh hộ 53 15 12 14 12
Hộ nghốo hộ 20 5 6 5 4
Nguồn: Điều tra của tỏc giả (2018)
2. Nội dung thụng tin thu thập từ cỏc bộ phiếu điều tra
Nội dung điều tra bao gồm cỏc thụng tin:
- Thụng tin phỏng vấn thu thập từ cỏn bộ huyện bao gồm: Cỏc chớnh sỏch và định hướng về phỏt triển sản xuất cõy vụ Đụng trờn địa bàn huyện, quy mụ, mục tiờu, định hướng về cỏc yếu tố đầu vào, giống, vật tư nụng nghiệp, kỹ thuật chăm súc và phũng trừ sõu bệnh, đầu tư xõy dựng cơ sở hạ tầng phục vụ sản xuất, chớnh sỏch hỗ trợ tiờu thụ và bảo quản sản phẩm...
- Thụng tin phỏng vấn thu thập từ cỏn bộ xó bao gồm: Cỏc định hướng về phỏt triển sản xuất cõy vụ Đụng, cơ sở hạ tầng, cụng tỏc tập huấn kỹ thuật cho nụng dõn, cỏc giải phỏp của địa phương về cung ứng cỏc yếu tố đầu vào và tiờu thụ sản phẩm...
- Thụng tin thu thập từ cỏc hộ nụng dõn bao gồm: Cỏc số liệu về nguồn lực của hộ: Nhõn khẩu, lao động; diện tớch đất cỏc loại; tư liệu sản xuất chủ yếu; vốn và nhu cầu vay vốn.
- Tỡnh hỡnh sản xuất của hộ, tỡnh hỡnh trồng trọt: số vụ, diện tớch canh tỏc, hệ thống cụng thức luõn canh, cõy trồng, năng suất cõy trồng.
- Thụng tin về phỏt triển sản xuất vụ Đụng của hộ gồm diện tớch, cõy trồng từng loại, năng suất, chi phớ, quy trỡnh kỹ thuật. Cỏc thụng tin về tiờu thụ sản phẩm như sản lượng thu hoạch, sản lượng tiờu dựng, sản lượng bỏn, giỏ bỏn, nơi bỏn, phương thức thanh toỏn.
- Thụng tin về cỏc khoản thu nhập bằng tiền trong năm 2017 của hộ. - Cỏc thuận lợi và khú khăn trong sản xuất cõy vụ Đụng.
- Cỏc quyết định của hộ, định hướng trong tương lai, cỏc mong muốn của hộ.
3. Phương phỏp thu thập:
Phỏng vấn trực tiếp bằng bảng cõu hỏi và phiếu điều tra được soạn thảo trước cho từng đối tượng, đỏnh giỏ cú sự tham gia của cỏn bộ quản lý, hộ sản xuất vụ Đụng.
3.2.3. Phương phỏp tổng hợp và xử lý số liệu
- Cụng cụ xử lý: Sau khi thu thập những thụng tin cần thiết chỳng tụi sử dụng phần mềm Excel để tổng hợp và xử lý số liệu.
- Cỏc chỉ tiờu để tổng hợp bao gồm: số tuyệt đối, số tương đối, số bỡnh quõn, tốc độ phỏt triển.
Đối với số liệu thứ cấp, trờn cơ sở tài liệu ban đầu chỳng tụi chọn lọc những thụng tin cần thiết và tớnh toỏn lại một số chỉ tiờu theo yờu cầu phõn tớch.
3.2.4. Phương phỏp phõn tớch số liệu
3.2.4.1. Thống kờ mụ tả
Trờn cơ sở tài liệu đó được tổng hợp lại thành cỏc nhúm, theo loại hỡnh chỳng tụi đó sử dụng cỏc chỉ tiờu bỡnh quõn, số tương đối để so sỏnh, đỏnh giỏ mức độ phỏt triển cõy vụ Đụng của huyện. Mụ tả tỡnh hỡnh sản xuất của hộ trong huyện, để thấy được thực trạng sản xuất tại địa phương. Trong đú phương phỏp phõn tổ thống kờ là chủ yếu; biểu diễn dữ liệu thành cỏc bảng số liệu túm tắt về dữ liệu; thống kờ túm tắt (dưới dạng cỏc giỏ trị thống kờ đơn nhất) mụ tả dữ liệu.
- Phõn tổ thống kờ được sử dụng để nghiờn cứu xu hướng thay đổi của hiệu quả kinh tế sản xuất vụ Đụng khi cỏc yếu tố liờn quan thay đổi để từ đú tỡm ra những yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế sản xuất vụ Đụng của cỏc hộ. Cỏc tiờu thức phõn tổ như sau:
+ Tiờu thức nguyờn nhõn: quy mụ đất đai, lao động, mức đầu tư… + Tiờu thức kết quả: Thu nhập hỗn hợp.
3.2.4.2. Thống kờ so sỏnh
Phương phỏp thống kờ so sỏnh: Sử dụng để làm rừ sự khỏc nhau về kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất cõy vụ Đụng giữa cỏc nhúm hộ, giữa cỏc chõn
đất và giữa cỏc cụng thức luõn canh.
So sỏnh diện tớch, năng suất, sản lượng cõy vụ Đụng của huyện Tõn Yờn qua cỏc năm và của huyện Tõn Yờn với tỉnh Bắc Giang.
3.2.5. Hệ thống cỏc chỉ tiờu nghiờn cứu
Để nghiờn cứu và phõn tớch kết quả và hiệu quả sản xuất cõy vụ Đụng, đề tài đó sử dụng hệ thống chỉ tiờu sau:
3.2.5.1. Nhúm chỉ tiờu phản ỏnh quy mụ phỏt triển cõy vụ Đụng
- Quy hoạch phỏt triển sản xuất cõy vụ Đụng.
- Cơ cấu giống và thời vụ sản xuất cõy vụ Đụng trờn địa bàn huyện. - Diện tớch đất canh tỏc cú khả năng phỏt triển cõy vụ Đụng.
- Diện tớch trồng cõy vụ Đụng/diện tớch đất canh tỏc cú khả năng phỏt triển cõy vụ Đụng.
- Cơ cấu diện tớch cõy vụ Đụng.
3.2.5.2. Nhúm phỏt triển cỏc hỡnh thức sản xuất
- Quy hoạch sản xuất thành vựng tập trung; - Phỏt triển cỏc hỡnh thức liờn kết sản xuất; - Thu hỳt mời gọi doanh nghiệp;
- Thành lập cỏc HTX;
- Thành lập cỏc ban điều hành thu mua nụng sản;
3.3.5.3. Nhúm chỉ tiờu phản ỏnh kết quả, HQKT sản xuất cõy vụ Đụng
- Sản lượng cõy vụ Đụng. - Năng suất cõy vụ Đụng.
- Giỏ trị sản xuất (GO)/ đơn vị diện tớch. - Giỏ trị gia tăng (VA)/ đơn vị diện tớch. - Thu nhập hỗn hợp (MI)/ đơn vị diện tớch. - Giỏ trị gia tăng/ chi phớ trung gian (IC). - Thu nhập hỗn hợp/ ngày cụng lao động - Giỏ trị gia tăng/ kg sản phẩm cõy vụ Đụng - Cơ cấu thu nhập của hộ.
3.2.5.4. Nhúm chỉ tiờu phản ỏnh nguyờn nhõn ảnh hưởng đến phỏt triển cõy vụ Đụng
- Cỏc yếu tố chi phớ/đơn vị diện tớch gồm: chi phớ trung gian; chi phớ phõn