Phần 4 Kết quả nghiên cứu và thảo luận
4.2. Ứng xử của hộ nông dân trồngcao su trước biến động giá sản phẩm cao
4.2.4. Ứng xử của các hộ nông dân về kĩ thuật canh tác
4.2.4.1. Ứng xử của hộ nông dân về kĩ thuật trồng, chăm sóc và cạo mủ cao su Thời điểm giá mủ giảm mạnh như hiện nay cũng là thời gian để củng cố lại, loại bỏ bớt những vườn cây cao su chất lượng kém, trồng không đúng quy trình kĩ thuật trước đây. Thời cao su giá cao, nông dân ngày nào cũng cạo, đến thì điểm này vườn cao su đã kiệt sức, hiện nay giá bán mủ thấp dẫn đến thu nhập bị ảnh hưởng cùng với sản lượng mủ không cao nên có nhiều hộ nông dân chặt bỏ vường cao su.
Vấn đề chăm sóc: vào cuối mùa khô, cây cao su cũng nghỉ đông có thời kỳ thay lá. Bộ lá cũ rụng xuống trả lại 10% chất mùn và dinh dưỡng cho cây. Tuy nhiên, theo điều tra tại địa bàn bà con nông dân đốt lá chủ động phòng cháy trong mùa khô. Vấn đề này cần thiết có thể đốt để đảm bảo không xảy ra cháy (như đường đi), song nên giữ lá rụng trên vườn để tăng độ phì đất. Đốt lá trong mùa khô nhiều lần, nhiều năm liên tục làm phá vỡ cấu tượng đất, phần rễ long hút sẽ bị cháy, ảnh hưởng rất lớn đến năng suất của năm sau.
Bên cạnh đó do giá thấp nên người dân vội vàng trong mở cạo khi cây chưa đủ tuổi, mở cây cạo không đúng với chiều cao thiết kế so với quy trình (vanh thân 50cm và độ cao mở miệng là 1,3m) nhưng có vườn chỉ mở chiều cao 60cm và vanh thân 35 – 40cm làm cây suy kiệt không tăng vanh thân những năm về sau, sản lượng mủ ngày càng kém, không có quy hoạch vỏ cạo, khi mở miệng cạo chiều cao 60cm, các năm cạo về sau vỏ cạo bị óc đảo sản lượng thấp.
Vấn đề cạo mủ cao su: Cách thức cạo mủ cao su như thế nào cho đúng
quy trình kĩ thuật và đảm bảo cho cây sinh trưởng cho nhiều mủ cũng được người nông dân rất quan tâm. Khi giá cao su còn cao, các hộ nông dân cạo mủ một cách bừa bãi, theo khuyến cáo khi đó nên cạo với chế độ D2 nhưng có những hộ nông
dân thấy lợi ích trước mắt mà ra sức cạo với chế độ D1 hoặc có khi 1 ngày cạo 2 lần. Chính vì vậy làm cho cây cao su cho năng suất ngày càng kém. Hiện nay giá cao su xuống thấp, các nhà chuyên môn có khuyến cáo các hộ nông dân không nên cạo theo chế độ cũ mà nên chuyển qua chế độ cạo D3, D4 như vậy vừa tạo điều kiện cho cây có khả năng phát triển tốt mà lại vừa tạo điều kiện cho cây có khả năng sinh mủ nhiều hơn, hơn nữa hạn chế được lượng hao dăm mỗi khi cạo. Trung bình lượng hao dăm với chế độ cạo D2 là 20cm/năm, với chế độ cạo D3 là 16cm/năm, với nông dân 1 năm cạo trung bình 35 – 40cm/năm do vậy 1 năm cạo D2 bằng 2 năm cạo D3 vì vậy vỏ nguyên sinh chỉ có 6 – 8 năm là không còn và không có quy hoạch vỏ cạo, không quản lý được độ sâu cạo phạm, cạo sát dẫn đến không cạo lại được vỏ tái sinh. Vì vậy với tình hình hiện nay người dân nên duy trì chế độ cạo nhịp độ thấp để tiết kiệm công lao động Tốt nhất nên duy trì chế độ cạo ổn định ở nhịp độ cạo D3 hay D4 (ba hay bốn ngày cạo một lần). Cạo ở chế độ D4 tiết kiệm được khoảng 25% công lao động và năng suất của vườn cây, cạo chế độ này kết hợp với bôi thuốc kích thích thì bằng từ 95 đến 98% sản lượng so với cạo D3. Tính ra có hiệu quả kinh tế cao hơn, năng suất lao động tăng lên còn vườn cây có thêm thời gian phục hồi, bên cạnh đó còn tiết kiệm được vỏ cạo, năng suất cây cao su cao nhất khi cạo trên vỏ nguyên sinh, nếu giữ được vỏ nguyên sinh càng dài thì sản lượng càng cao.
Bảng 4.11. Chế độ cạo mủ và chi phí cạo mủ khi giá thay đổi của các hộ nông dân
Chỉ tiêu Giá cao Giá thấp
Chế độ cạo Chi phí Chế độ cạo Chi phí Các hộ trồng cao su Sử dụng chế độ cạo D1, D2 Chi phí nhân công 150.000 đồng một công lao động Sử dụng chế độ
cạo D3, D4 công theo giá Chi phí nhân thị trường Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra (2017) Qua bảng ta thấy khi giá cao su cao thì các hộ nông dân áp dụng phương thức cạo D1 đối với những hộ trồng cao su với diện tích nhỏ, còn áp dụng chế độ cạo D2 với những hộ trồng diện tích lớn phân lô cao su thì hôm nay cạo lô này ngày mai cạo lô khác và quay vòng như vậy. Bên cạnh đó không ít những hộ còn cạo 1 ngày 2 lần không theo một quy trình kĩ thuật nào, như vậy là kiếm được lợi nhuận tức thời nhưng sẽ làm giảm khả năng tạo mủ của cây và giảm tuổi thọ của cây cao su.
Đến khi giá cao su thấp thì các hộ nông dân được khuyến cáo cạo mủ theo chế độ D3 và D4 nhưng chủ yếu là cạo D4. Cạo với chế độ này sẽ duy trì được lượng mủ của cây và giảm được chi phí công lao động cho một lần cạo mủ. Có những hộ không tiến hành cạo mủ cao su nữa mà để vườn cao su như vậy vì giá xuống quá thấp cạo mủ bán cũng không đủ chi phí trả cho nhân công lao động.
Chi phí cho mỗi lần cạo mủ chủ yếu là trả chi phí cho công lao động cạo mủ. Công lao động cạo mủ cũng biến động theo giá cao su. Những năm giá cao thì giá công lao động dao động trong khoảng 140 – 160 nghìn đồng, mang lại thu nhập cao cho ngời lao động. Đến nay giá mủ xuống thấp thì chi phí công lao động cũng giảm mạnh, người nông dân không tha thiết với việc cạo mủ thuê nữa mà đi làm các công việc khác, nên chủ yếu là công lao động gia đình là chính, có chăng thì giá thuê công lao động dao động trong khoảng 80 – 100 nghìn đồng.
Vấn đề sử dụng thuốc kích thích: Thuốc kích thích là loại hóa chất kích
thích mủ được sử dụng có hoạt chất Ethephon và hợp chất kích thích bằng khí Ethylene (Rrimf low). Thuốc kích thích được coi là yếu tố điều tiết cường độ cạo dễ dàng và có hiệu quả nhất, ta có thể tăng giảm nồng độ, số lần bôi phù hợp với dòng vô tính, tuổi cây tình trạng sức khỏe của cây. Tuy nhiên không nên lạm dụng kích thích, việc áp dụng quá mức thuốc kích thích sẽ dẫn đến suy kiệt hệ thống ống mủ và cuối cùng là khô mủ. Tuy nhiên chỉ sử dụng thuốc kích thích khi cây sinh trưởng bình thường, kỹ thuật cạo tốt, không bôi thuốc kích thích cho những cây bị cụt ngọn, cây bị bệnh nặng, cây có dấu hiệu khô mặt cạo hoặc cây quá nhỏ. Thời vụ áp dụng kích thích mủ: Bôi chất kích thích vào các tháng 5, 6, 7, 10, 11 và 12, bôi chất kích thích trước nhát cạo kế tiếp 24 giờ - 48 giờ, không bôi khi cây còn ướt hoặc lúc trời sắp mưa; Không được bôi khi thời tiết khô hạn, mùa rụng lá qua đông.
Người trồng cao su cũng nên cân nhắc khi sử dụng thuốc kích thích, thuốc BVTV. Nên chọn những loại có giá thấp theo khuyến cáo trong quy trình trồng cao su. Đặc biệt các hộ nông dân không nên nghe theo những lời quảng cáo về những loại thuốc kích thích tăng năng suất, trị khô miệng cao, không rõ nguồn gốc để dùng nhằm cạo được nhiều mủ hơn khai thác triệt để cây cao su, như vậy làm ảnh hưởng đến chất lượng mủ cũng như làm cho cây cao su có thời gian cho mủ kém hơn. Người trồng cao su nên nghe theo các khuyến cáo của những người có kinh nghiệm trong ngành, không tùy tiện bừa bãi bôi thuốc kích thích cho cây
nhanh tạo mủ để tăng thu nhập trong thời điểm này, như vậy sẽ ảnh hưởng đến chất lượng lâu dài của cây.
Trong thời điểm hiện tại do giá mủ chưa cao, thu hoạch chưa bù lại được chi phí đầu tư, người dân nên tiếp tục chăm sóc, cải tạo vườn cây theo hướng áp dụng các phương pháp, kỹ thuật mới. Chẳng hạn, trước đây người dân thường bón phân vô cơ theo kiểu rải đều khắp vườn cây, nhưng hiệu quả không cao vì cao su chỉ hấp thụ được từ 30 – 40% lượng phân, phần còn lại sẽ bị bốc hơi, oxi hóa… thì nay áp dụng phương pháp bón phân theo hình thức đào hố, chôn lấp kỹ. Hình thức này, khối lượng phân bón ít hơn nhưng cây cao su sẽ hấp thụ tốt hơn.
4.2.4.2. Ứng xử của hộ nông dân về kĩ thuật phòng trừ sâu bệnh
Với diễn biến thời tiết thất thường như hiện nay thì rất dễ làm phát sinh các loại sâu bệnh hại trên cây cao su, nhất là vào thời điểm cây ra lá non. Vì thế, bà con nông dân cần tăng cường triển khai các biện pháp phòng chống, tránh để bệnh hại xảy ra làm ảnh hưởng đến sự sinh trưởng, phát triển của vườn cây. Dới đây là một số loại bệnh phổ biến trên cây cao su.
Trong thời điểm giá cao su đang cao thì bà con nông dân đã kịp thời sử dụng các biện pháp phòng trừ, ngăn chặn các loại bệnh trên lây lan cho cả vườn cây. Dùng những loại thuốc đặc trị riêng cho từng loại bệnh gây hại. Để phòng trừ bệnh đạt hiệu quả cao, không những cần sử dụng đúng thuốc, phun xịt đúng yêu cầu kỹ thuật mà các hộ nông dân còn áp dụng đồng thời nhiều biện pháp như: Tăng lượng phân đạm và kali vào giai đoạn cao su bắt đầu ra lá mới để giúp tầng lá sớm ổn định. Vệ sinh vườn cây ngay trong và sau khi rụng lá. Thăm vườn cao su thường xuyên để phát hiện bệnh sớm, từ đó có biện pháp phòng trị thích hợp và kịp thời. Ở các vườn cây có nguy cơ nhiễm bệnh cao hoặc những vườn cây năm trước đã nhiễm bệnh, nhất thiết phải căn cứ vào sự ra lá mới để quyết định xử lý bằng cách phun thuốc trực tiếp để trừ ngay trong mùa bệnh. Đối với vườn cây đang thu hoạch mủ, tăng cường phân bón vào cuối mùa mưa, tăng lượng phân đạm và kali vào giai đoạn cao su bắt đầu ra lá mới để giúp tầng lá sớm ổn định, vệ sinh vườn cây ngay trong và sau khi rụng lá.
Đối với các loại sâu gây hại thì các hộ nông dân ngoài việc sử dụng thuốc đặc trị phòng trừ loại sâu gây hại đó thì họ còn thường xuyên vào thăm vườn, dùng tay hoặc vợt bắt bọ lớn khi chúng phát sinh nhiều. Vệ sinh vườn thường xuyên, phát quang quanh vườn.
Bảng 4.12. Ứng xử của hộ nông dân về biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại cây cao su Các loại
sâu bệnh hại cao
su
Biện pháp phòng trừ
Khí giá cao su cao Khi giá cao su thấp
Bệnh phấn trắng
- Bón phân đầy đủ, tăng cường bón phân vào cuói mùa mưa, nhất là đạm và kali để cây có đầy đủ chất dinh dưỡng khi ra lá mới, lá sớm ổn định, vượt qua giai đoạn mẫn cảm với bệnh.
- Sử dụng hỗn hợp thuốc Carbendazim và hexaconazole 0,2%
- Thu hoạch mủ hợp lý, không cạo qua cường độ làm cây suy yếu dẫn đến khả năng kháng bệnh kém.
- Sử dụng các loại thuốc có giá thành thấp, phổ rộng, có hiệu quả diệt nấm bệnh phấn trắng Bệnh loét sọc mặt cạo Dùng thuốc Mexy MZ 72WP pha nồng độ 2%, dùng cọ quét thuốc đã pha thành băng rộng 1-2cm lên miệng cạo sau khi đã thu mủ.
- Không cạo mủ khi cây còn ướt, cây bị bệnh nặng cho nghỉ cạo chữa trị dứt điểm sau đó mới cạo lại.
- Tạo độ thông thoáng, thoát nước tốt cho rừng trồng cao su Bệnh khô miệng cạo - Cạo chế độ hợp lý
- Chăm sóc, bón phân đầy đủ cho vườn cây, nhất là vườn có bôi chất kích thích mủ. Khi vườn cây có tỷ lệ số cây khô miệng cạo trên 6% phải điều chỉnh giảm chế độ cạo.
- Khi thấy cây cạo không có mủ là dấu hiệu bị bệnh, phải nghỉ cạo. Chích thử mủ phía dưới miệng cạo, cứ cách 5 cm chích một lỗ theo băng dọc xuống phía dưới để xác định giới hạn vùng bị khô. Từ chỗ đó cạo song song với đường cạo cũ một đường sâu tới gỗ để cách ly, chống lan rộng xuống phần vỏ phía dưới. Cho nghỉ cạo 1 – 2 tháng sau đó kiểm tra tình trạng bệnh nếu khỏi thì cạo lại với cường độ nhẹ hơn.
Câu cấu ăn lá,
Sùng hại rễ cây
- Vệ sinh vườn sạch sẽ. Thường xuyên thăm vườn, phát hiện và bắt tiêu diệt ngay nhằm làm giảm mật độ gây hại của câu cấu. - Có thể tham khảo sử dụng một số thuốc có hoạt chất Metarhizium anisopliae,Cypermethrin, Chlorpyrifos Ethyl, Thiamethoxam để phòng trừ.
- Bắt thủ công: có thể bắt bằng tay hay
dùng vợt.
- Mồi nhử được người nông dân tự chế biến.
- Bẫy đèn.
Đối với thời điểm này khi giá cao su đang giảm mạnh thì các hộ nông dân không tập trung chăm sóc cao su nhiều như trước nữa nhưng nếu vườn có sâu bệnh vẫn phải sử dụng thuốc để phun trừ sâu bệnh hại nhưng với liều lượng và nồng độ thấp hơn.