Phần 4 Kết quả và thảo luận
4.3.1.Sinh trưởng tuyệt đối, sinh trưởng tương đối
4.3. Thử nghiệm sử dụng cây diền thanh thân xanh trong khẩu phần nuôi dê
4.3.1.Sinh trưởng tuyệt đối, sinh trưởng tương đối
Sinh trưởng tuyệt đối là quá trình tăng trưởng về khối lượng, kích thước, thể tích cơ thể gia súc trong một đơn vị thời gian. Sinh trưởng tương đối là tỷ lệ phần tăng của khối lượng cơ thể hay kích thước các chiều đo tăng lên của các lần khảo sát sau so với lần khảo sát trước.
Dựa trên khối lượng ban đầu của dê thí nghiệm và khối lượng dê khi kết thúc thí nghiệm tính được sinh trưởng tuyệt đối và sinh trưởng tương đối của dê thí nghiệm. Kết quả được trình bày trong bảng 4.11.
Bảng 4.11. Sinh trưởng tuyệt đối và sinh trưởng tương đối của dê thí nghiệm (n=4) của dê thí nghiệm (n=4)
Công thức Đơn vị n Mean SE
Sinh trưởng tuyệt đối
Công thức 1 g/con/ngày 4 -26,56d±2,99 Công thức 2 g/con/ngày 4 18,75c±2,55 Công thức 3 g/con/ngày 4 40,63a±1,80
Công thức 4 g/con/ngày 4 29,69b±2,99 Sinh trưởng tương đối
Công thức 1 % 4 -2,50c ±0,30 Công thức 2 % 4 1,72b ±0,22 Công thức 3 % 4 3,80a ±0,23
Công thức 4 % 4 2,83a ±0,32
Ghi chú: Những giá trị trung bình trong từng chỉ tiêu không mang chữ giống nhau thì sai khác có ý nghĩa P< 0,05.
Qua bảng số liệu trên cho ta thấy sinh trưởng tuyệt đối của các công thức là không đồng đều qua toàn bộ giai đoạn thí nghiệm và sai khác có ý nghĩa thống kê (P <0,05). -30 -20 -10 0 10 20 30 40 50 CT 1 CT 2 CT 3 CT 4 g/con/ngày
Ở công thức 1, có thể thấy sinh trưởng tuyệt đối là âm, là do thức ăn chỉ chứa cỏ voi đã không thể đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng sinh trưởng của gia súc do không cung cấp đủ các nhu cầu dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho dê khẩu phần cơ sở ( 100g thức ăn tinh + cỏ voi) chỉ được tính toán gần sát với nhu cầu duy trì của dê( theo khuyến cáo của Majumdar(1960) nhu cầu năng lượng duy trì của dê sinh trưởng nhiệt đới là 115,09kcal/kg0,75 khoảng xấp xỉ 580kcal ME/ ngày với lượng vật chất khô thu nhận gần bằng 2,8% thể trọng . Tuy nhiên trong thí nghiệm thực tế thực hiện vào tháng 7 – 8/2017 tổng năng lượng thu nhận theo ước tính là 615kcal/ME/ ngày mà vẫn bị giảm cân nên Năng lượng duy trì không thể là 115 mà có thể lên đến 129,4 kcal/ME/kg0,75(AIRC dẫn theeo ARC 1980). . Còn 3 công thức còn lại đều sử dụng hỗn hợp thức ăn ủ chua trong khẩu phần cho dê ăn cung cấp đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho dê, cao nhất là công thức 3 với 40,63 g/con/ngày sau đó là công thức 4 với 29,69 g/con /ngày. -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 CT 1 CT 2 CT 3 CT 4 %
Biểu đồ 4.5. Sinh trưởng tương đối của dê trong thí nghiệm
Về sinh trưởng tương đối vì công thức 1 là âm bởi vì trong quá trình nuôi dê thì dê có khối lượng giảm. Ở công thức 3 là tốt nhất đạt 3,80 % còn ở công thức 4 là 2,83%.
Từ các kết quả nghiên cứu ở trên cho thấy, việc sử dụng thêm hỗn hợp cỏ voi + thân lá điền thanh ủ chua đã có ảnh hưởng tích cực đến sinh trưởng của dê do đáp ứng tốt hơn các chất dinh dưỡng cho dê, đặc biệt là protein.