Phần 1 Mở đầu
2.2. Căn bệnh của cúm gia cầm
2.2.5. Độc lực của virus
Độc lực của virus cúm gia cầm có sự dao động lớn, phụ thuộc vào nhiều yếu tố mà trƣớc hết là protein HA. Các nghiên cứu ở mức độ phân tử cho thấy khả năng lây nhiễm virus bị ảnh hƣởng cởi tác động của men protease của vật chủ đến sự phá vỡ liên kết hóa học sau khi dịch mã của phân tử ngƣng kết. Mà thực chất là sự cắt đôi protein HA thành hai tiểu phần HA1 và HA2 và nhờ thế virus có thể xâm nhập vào tế bào. Tính thụ cảm của ngƣng kết tố và sự phá vỡ liên kết của enzyme protease lại phụ thuộc vào các acid amin cơ bản tại điểm bắt đầu phá vỡ liên kết. Các enzyme giống nhƣ trypsine chỉ có khả năng phá vỡ liên kết khi chỉ có một phân tử arginin, trong đó khi enzyme protease lại có thể phá vỡ nhiều acid amin của liên kết.
Để đánh giá độc lực của virus cúm một cách khoa học, các nhà nghiên cứu sử dụng phƣơng pháp gây bệnh cho gà 3 - 6 tuần tuổi bằng cách tiêm tĩnh mạch 0,2 ml nƣớc trứng đã đƣợc gây nhiễm virus với tỷ lệ pha loãng 1/10, sau đó đánh giá mức độ nhiễm bệnh của gà để cho điểm (chỉ số IVPI). Điểm tối đa là 3 điểm và đó là virus có độc lực cao nhất. Theo quy định của Tổ chức Thú y Thế giới (OIE), virus nào có chỉ số IVPI từ 1,2 trở lên thuộc loại có độc lực cao.
- Virus có độc lực cao: Sau khi tiêm tĩnh mạch 10 ngày phải làm chết 75 - 100% số gà thực nghiệm. Virus gây bệnh cúm gia cầm phải làm chết 20% số gà mẫn cảm thực nghiệm và phát triển tốt trên tế bào xơ phôi gà trong môi trƣờng nuôi cấy không có trypsin.
- Virus có độc lực trung bình: Là những chủng virus gây dịch cúm gia cầm với triệu chứng lâm sàng rõ rệt nhƣng gây chết không quá 15% số gà bị nhiễm bệnh tự nhiên hoặc không gây quá 20% số gà mẫn cảm thực nghiệm.
- Virus có độc lực thấp (nhƣợc độc): Là những virus phát triển tốt trong cơ thể gà, có thể gây ra dịch nhƣng không có triệu chứng lâm sàng rõ rệt, không tạo ra bệnh tích ðại thể và không làm chết gà.
Trong thực tế ngƣời ta chia virus cúm gia cầm ra làm 2 loại: Loại virus có độc lực thấp - LPAI (Low Pathogenic Avian Influenza). Loại virus có độc lực
cao- HPAI (Highly Pathgenic Avian Influenza). Các vụ dịch lớn đều do virus HPAI gây ra thƣờng là virus có kháng nguyên H5 và H7. Virus có kháng nguyên H5 và H7 thông thƣờng bắt nguồn từ virus độc lực thấp, sau quá trình lây truyền trên gà và chim cút độc lực tăng lên rất nhanh và gây ra các vụ dịch lớn.