Phần 4 Kết quả nghiên cứu và thảo luận
4.3. Đánh giá hiệu quả sử dụng đất nông nghiệp huyện thanhoai
4.3.1. Các loại hình sử dụng đất nông nghiệp huyệnThanh Oai
4.3.1.1. Sự hình thành và phân bố của các loại hình sử dụng đất
Sự hình thành và phân bố của các loại hình sử dụng đất một mặt xuất phát từ tập quán sản xuất của nhân dân địa phương, từ yêu cầu tiêu thụ sản phẩm trong khu vực và gia đình, mặt khác căn cứ vào đặc điểm tự nhiên của khu vực, chủ yếu là đất đai và nguồn nước. Xem xét sự xuất hiện và phân bố của các loại hình sử dụng đất có thể thấy các loại hình sử dụng đất chính trên địa bàn các huyện gồm có:
Bảng 4.8. Hiện trạng các loại sử dụng đất huyệnThanh Oai
Loại sử dụng đất/Kiểu sử dụng đất Diện tích (ha) Tỷ lệ( %) I. LUT chuyên lúa 5.033,38 58,91
1. Lúa xuân – lúa mùa
II. LUT lúa-màu 1.378,41 16,13
2. Lúa xuân – lúa mùa – cà chua 3. Lúa xuân – lúa mùa – ngô đông 4. Lúa xuân – lúa mùa - đậu tương 5. Lúa xuân – lúa mùa – bắp cải 6. Lúa xuân – lúa mùa – khoai tây 7. Lúa xuân – lúa mùa – bí đỏ
III. LUT Lúa – cá 312,1 3,65
8. Lúa xuân – cá 312,1 3,65
IV.LUT Chuyên rau, màu 91,3 1,07
9. Lạc xuân – đậu tương hè – súp lơ 10. Lạc xuân – đậu tương hè – hành 11. Ngô xuân – rau cải hè – su hào 12. Lạc – đậu tương – khoai lang 13. Bắp cải – su hào - hành
V. LUT Cây ăn quả 1052,70 12,32
15. Cam canh 16. Nhãn
VI.LUT NTTS
17. Chuyên cá 606,48 7,01
VII. LUT Hoa, cây cảnh 69,89 0,82 18. Ly, cúc, cây cảnh
19. Cây ngũ quả, cây cảnh
Tổng
- LUT 2 vụ lúa: thường được gieo trồng trên đất phù sa glây, đất phù sa
không được bồi hàng năm chủ động tưới tiêu.
- LUT 2 vụ lúa – 1 vụ rau màu: 2 vụ lúa – 1 vụ đông (hoặc lúa 2 vụ - cải,
hoặc ngô đông, đậu tương đông…) thường được gieo trồng trên đất phù sa không bồi ở địa hình vàn đến vàn cao, đất có thành phần cơ giới thịt trung bình.
- LUT lúa – cá: phân bố trên đất phù sa không được bồi, đất phù sa glây ở
địa hình thấp trũng (Lúa – Cá chép).
- LUT chuyên rau – màu: trồng 2-3 vụ/năm, với đa dạng rau màu các loại
như đậu tương, lạc, khoai lang, ngô… Đất trồng chuyên rau màu phân bố chủ yếu trên đất phù sa được bồi hàng năm, đất phù sa không được bồi có thành phần cơ giới cát pha thịt, đất thịt.
- LUT cây ăn quả lâu năm (nhãn, bưởi): Phân bố trên phù sa không được
bồi.
- LUT chuyên nuôi trồng thuỷ sản nước ngọt: phân bố chủ yếu trên đất phù
sa không được bồi ở các khu vực có địa hình thấp trũng, có nguồn nước ngọt dồi dào.
- LUT hoa – cây cảnh: phân bố tại một số khu vực trên đất phù sa được bồi,
đất phù sa không được bồi gần các điểm dân cư và thuận tiện về giao thông.
4.3.1.2. Mô tả một số loại hình sử dụng đất
LUT chuyên lúa
Chỉ có 1 kiểu sử dụng đất Lúa xuân – Lúa mùa. Diện tích hiện trạng năm 2015 là 5797,19 ha, chiếm 58,91% so với diện tích đất nông nghiệp. LUT chuyên lúa phân bố ở hầu hết các loại đất phù sa trong khu vực như xã Xuân Dương, Cao Dương, Hồng Dương…
Vụ xuân người dân thường gieo trồng các giống lúa thuần (như Khang Dân 18, Nếp 97, Bắc thơm số 7, Q5). Các giống mới (TBR3, TBR4, BC15, RVT, nếp 97, nếp cái hoa vàng …).
sớm: cấy từ 20/6 – 25/6, gặt khoảng từ 25/9-2/10. Vụ mùa chính vụ thường gieo mạ cuối tháng 6, đầu tháng 7, cấy từ 10/7-15/7; gặt vào khoảng 10/10-15/10; Mùa chính vụ chủ yếu gieo trồng các giống lúa thuần chiếm tới 85-90% tổng diện tích lúa mùa. Các giống đặc sản như: tẻ thơm, khang dân 18, nếp cái hoa vàng, nếp N97, nếp bắc thường đạt khoảng 50,0 tạ/ha. Các giống mới (các giống lúa lai) có diện tích gieo trồng chiếm tỷ lệ thấp (10-15%). Năng suất bình quân vụ mùa thấp hơn vụ xuân, bình quân khoảng 50,0-60,0 tạ/ha. Hiện nay đang ứng dụng khoa học công nghệ và triển khai hiệu quả mô hình lúa Nếp cái hoa vàng cho thu nhập gấp 2 – 2,5 lần so với lúa thường.
Trong tương lai, do yêu cầu của sản xuất cũng như nhu cầu nâng cao hiệu quả sử dụng đất của người dân, LUT chuyên lúa sẽ thâm canh tăng vụ và chuyển sang LUT lúa màu. Như vậy, vẫn giữ được diện tích trồng 2 vụ lúa và tăng thêm 1 vụ rau, màu. Về điều kiện đất đai và tưới tiêu có thể đáp ứng việc thâm canh tăng vụ. Những nơi địa hình thấp có thể chuyển sang LUT Lúa –cá.
LUT Lúa – màu
Diện tích hiện trạng năm 2015 là 1378,41 ha. Mô hình này có nhiều loại rau màu được trồng trong vụ đông luân canh trên đất 2 lúa, sau đây là mô tả loại hình sử dụng đất: lúa xuân – lúa mùa – vụ đông. LUT này vừa đảm bảo an ninh lương thực, vừa nâng cao hiệu quả sử dụng đất, đáp ứng nhu cầu rau, màu cho thị trường nông sản hàng hóa.
Hiện tại do trồng các giống có năng suất cao, áp dụng các biện pháp thâm canh nên cây cà chua được coi là loại cây trồng mang lại hiệu quả cao cho người dân. Đây là loại cây trồng khá phù hợp trên chân đất 2 lúa trong vụ đông. Đây là loại hình triển vọng, thích hợp với các mô hình nông nghiệp sinh thái.
LUT Lúa – Cá (1 vụ lúa xuân – 1 vụ cá)
Phân bố trên đất phù sa không được bồi, đất phù sa glây ở địa hình thấp trũng với cơ cấu 65-75% diện tích cấy lúa, chiếm 25-35% diện tích nuôi cá, ao cá thường đào sâu khoảng 0,8 – 1,2 mét ở bên cạnh là ruộng lúa hoặc ruộng lúa ở giữa và đào ao bốn phía xung quanh, diện tích bờ bao xung quanh chiếm khoảng 5%.
Hệ thống này thường thả cá cùng thời điểm cấy lúa vụ xuân hoặc sau 1 đến 3 tuần cấy vụ xuân, khi lúa xuân được khoảng 45-60 ngày, nước được đưa vào ruộng lúa khảng 15-25 cm cũng là lúc có thể đưa cá lên mặt ruộng, cá ăn sâu hại lúa và thải ra phân bón cho ruộng lúa, tuỳ theo từng giống cá, địa hình và khả
năng tưới tiêu mà người nông dân có thể nuôi nhiều giống thích hợp như cá rô phi, cá trắm cỏ, trôi, cá mè, cá chép, tôm… Thường mô hình này nuôi theo hướng truyền thống với phương châm tận dụng các sản phẩm tự nhiên như cỏ, rau xanh các loại…nên thường có suất đầu tư thấp khá phù hợp cho khả năng của nhiều nông hộ…Tuy nhiên chỉ nên phát triển mô hình này ở những vùng đất thấp trũng sản xuất kém hiệu quả, hạn chế phát triển mô hình này nhằm giữ đất lúa, tăng cường an ninh lương thực.
Trong tương lai, những khu ruộng chuyên lúa có có địa hình thấp có theerr mở rộng diện tích LUT lúa-cá.
LUT Chuyên rau – màu (2, 3 vụ rau, màu/năm)
Đất chuyên rau – màu tập trung chủ yếu ở đất vườn trong các khu dân cư, các khu đất gò, bãi, bờ sông, ngòi, ao đầm nuôi thuỷ sản… Quy mô sản xuất nhỏ và không tập trung. Tuỳ theo lịch thời vụ của người nông dân mà trong 1 năm có thể trồng 2, 3 vụ, cá biệt, có nơi người nông dân có thể canh tác 4 vụ rau-màu các loại. Công thức luân canh đất chuyên rau – màu thể hiện chi tiết qua bảng 3.9. Hệ thống sử dụng đất này phân bố chủ yếu trên đất có thành phần cơ giới cát pha thịt, thịt nhẹ hoặc thịt trung bình, đất phù sa không được bồi hàng năm, ở địa hình vàn đến vàn cao, tưới nước chủ động. Tuỳ điều kiện tự nhiên của từng tiểu vùng, khả năng bố trí lao động, khả năng và tập quán canh tác mà các cây trồng chuyên rau – màu được bố trí 2, 3 hoặc 4 vụ. Những cây trồng chính trong vụ xuân là cà chua, lạc xuân, rau các loại, vụ đông là rau các loại, dưa các loại, hành, cà chua, bắp cải, súp lơ…còn vụ mùa có thể trồng ngô, đậu, đỗ các loại, mùng tơi, rau đay, bí, bầu, rau muống, rau ngót…Đặc điểm của hệ thống này là cần dự báo nhu cầu thị trường (đặc biệt là khi trồng các cây vụ đông) và khả năng cung ứng sản phẩm trên thị trường của người sản xuất, khả năng tiêu thụ sản phẩm, khả năng bảo quản và chế biến nông sản nhằm sản xuất đạt hiệu quả kinh tế cao. Chuyên rau, màu là những loại hình sử dụng đất nông nghiệp phù hợp với nông nghiệp sinh thái ven đô.
LUT Cây ăn quả
Trên khu vực chủ yếu trồng nhãn, vải, bưởi, cam. Trong vài năm gần đây, do giá các loại quả (vải, nhãn) xuống thấp, hiệu quả kinh tế giảm, một số nơi đã chặt bỏ và chuyển sang trồng các loại cây trồng khác (bưởi diễn, cam canh, chuối tây…) có hiệu quả kinh tế cao hơn. Trên khu vực đã ứng dụng nhiều khoa học kỹ
thuật trong sản xuất, xuất hiện nhiều mô hình phát triển kinh tế hộ gia đình, kinh tế trang trại đem lại hiệu quả kinh tế cao.
LUT Nuôi trồng thuỷ sản
Chủ yếu là nuôi cá nước ngọt (trắm, trôi, mè, chép, diêu hồng, lóc bong,
rô đồng, tôm càng xanh..). Diện tích hiện trạng năm 2015 là 606,48 ha. Huyện
Thanh Oai, Hà Nội hiện nay đang tồn tại các mô hình nuôi trồng thuỷ sản nước ngọt là nuôi bán công nghiệp và nuôi cá nước ngọt theo cách truyền thống với mức đầu tư thấp. Các giống cá truyền thống như cá trôi, mè, trắm cỏ, chim, chép, rô đồng… được nuôi khá phổ biến tại khu vực.
Trong tương lai, một số diện tích đất ao, hồ bị trưng dụng sang các mục đích phi nông nghiệp nên diện tích đất NTTS có xu hướng giảm.
LUT Hoa, cây cảnh
Trong những năm gần đây, hoa, cây cảnh cho giá trị kinh tế cao và là hướng phát triển mới cho địa bàn nghiên cứu. Diện tích đất trồng hoa, cây cảnh tập trung ở xã Cao Viên, huyện Thanh Oai. Có nhiều mô hình trồng cây cảnh với quy mô lớn, hấp dẫn và mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn nhiều lần so với trồng lúa và các cây trồng khác.
Kết quả nghiên cứu cho thấy huyện Thanh Oai, Hà Nội có hệ thống cây trồng, vật nuôi đa dạng với một số cây trồng chủ lực như lúa, ngô, khoai lang, cà chua, súp lơ, bắp cải, su hào, lạc, đậu tương, khoai tây, cải các loại, hành ta, bưởi, nhãn, cây cảnh… Ngành nuôi trồng thuỷ sản có cá trắm cỏ, trôi, chép, mè… Trên địa bàn huyện có 7 loại sử dụng đất (LUTs), 19 kiểu sử dụng đất.
4.3.1.3. Năng suất một số loại cây trồng, vật nuôi chính
Tổng hợp kết quả điều tra cho thấy năng suất một số cây trồng, vật nuôi chính trên địa bàn nghiên cứu đạt mức trung bình trên địa bàn thành phố Hà Nội.
Bảng 4.9. Năng suất một số cây trồng, vật nuôi chính năm 2015
Loại cây trồng, vật nuôi Năng suất (tạ/ha) Loại cây trồng, vật nuôi Năng suất (tạ/ha)
Lúa xuân 61,90 Khoai tây 66,9
Lúa mùa 56,98 Su hào 198,0
Đậu tương 17,90 Hành 105,0
Ngô 51,0 Bắp cải 218,0
Cà chua 134,00 Nhãn 47,3
Lạc 22,70 Bưởi 200,0
Khoai lang 80,0 Cam canh
Bí đỏ 234,0 Cá chép 70,0