6. Tổng quan tài liệu nghiên cứu
1.2.3. Nâng cao trình độ thâm canh trong sản xuất hồ tiêu
Thâm canh là cách đầu tư về giống, phân bón, phương pháp, khoa học kĩ thuật vào nông nghiệp để tăng năng suất trên một diện tích trồng trọt. Hiện nay thâm canh trong sản xuất hồ tiêu là tất yếu khách quan khi đất đai nông nghiệp ngày càng thu hẹp, nhu cầu nông nghiệp ngày càng tăng, khoa học công nghệ ngày càng phát triển nhờ áp dụng các tiến bộ khoa học công nghệ vào sản xuất nông nghiệp như: Thuỷ lợi hoá, cơ giới hoá, hoá học hoá, điện khí hoá, tự động hoá, sinh học hoá.
Phát triển sản xuất hồ tiêu cần chú trọng phát triển theo hướng đầu tư thêm lao động và tư liệu sản xuất vào một đơn vị diện tích canh tác để tăng sản phẩm nông sản. Với cách thức phát triển nông nghiệp trước đây thường chú trọng theo hướng đầu tư thêm lao động, làm đất, gieo trồng, chăm sóc và thu hoạch đều làm kĩ hơn, với lao động thủ công, năng suất cây trồng có tăng, nhưng ít và năng suất lao động thấp. Việc đầu tư thêm lao động và sử dụng một số tư liệu sản xuất do công nghiệp sản xuất như máy móc, phân hoá học, thuốc trừ sâu... Năng suất cây trồng có tăng hơn nhưng năng suất lao động vẫn thấp. Với cách sản xuất nông nghiệp theo hướng tiên tiến là giảm lao động và đầu tư thêm tư liệu sản xuất như phân hoá học, thuốc trừ sâu bệnh, giống tốt và nhất là xăng dầu, máy móc. Năng suất cây trồng tăng nhiều và năng suất lao động cũng tăng. Đây là phương thức sản xuất nông nghiệp tiên tiến nông dân sử dụng và khai thác, thâm canh đất đai hiệu quả với kĩ thuật hiện đại. Sản xuất nông nghiệp ngày càng nhân tạo hoá điều kiện sản xuất, tạo ra năng suất ngày càng cao, đối lập với nông nghiệp quảng canh.
Việc phát triển thâm canh sản xuất hồ tiêu chú trọng vào việc thâm canh sản xuất, sử dụng các loại máy móc, trang thiết bị hiện đại, các loại giống có năng suất cao và chất lượng ổn định vào quá trình sản xuất nhằm tăng năng suất và chất lượng sản phẩm.
Các tiêu chí đánh giá trình độ thâm canh trong sản xuất hồ tiêu - Cơ cấu giống hồ tiêu qua các năm.
- Cơ cấu diện tích đất trồng các loại hồ tiêu qua các năm. - Giá trị công cụ máy móc trên đơn vị diện tích.
- Giá trị sản phẩm hàng hóa sản xuất ra trên đơn vị diện tích và một lao động.
- Tỷ lệ diện tích được tưới tiêu, điện khí hóa, tự động hóa, sử dụng phân phế phẩm sinh học...