6 .Tổng quan nghiên cứu
2.1. GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN THỰC PHẨM
2.1. GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN THỰC PHẨM QUẢNG NGÃI QUẢNG NGÃI
2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển:
Công ty cổ phần nông sản thực phẩm Quảng Ngãi là DN nhà nƣớc đƣợc thành lập năm 1990 theo Quyết định 501/QĐ-UB ngày 31/03/1990 của UBND tỉnh Quảng Ngãi, với chức năng kinh doanh thƣơng mại – dịch vụ và xuất nhập khẩu.
Công ty nông sản thực phẩm Quảng Ngãi đƣợc thành lập trên cơ sở CPH DN nhà nƣớc theo nghị định số 64/2003/NĐ-CP ngày 16/11/2003 của Chính phủ về việc chuyển DN nhà nƣớc cơng ty cổ phần và Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ngãi ban hành Quyết định số 252/QĐ-UB về việc chuyển công ty nông sản thực phẩm Quảng Ngãi thành cơng ty cổ phần hóa diễn ra và đƣợc Sở kế hoạch và đầu tƣ tỉnh Quảng Ngãi cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và chính thức đi vào hoạt động theo Luật doanh nghiệp của Nƣớc Cộng hịa xã hội chủ nghĩa Việt Nam. Cơng ty cổ phần nông sản thực phẩm Quảng Ngãi ra đời với số vốn điều lệ ban đầu 12.237.000.000 VNĐ và cho đến ngày 31/12/2010 vốn điều lệ đã tăng lên 46.922.000.000 VNĐ. Hiện nay cơng ty có 9 đơn vị trực thuộc một văn phịng đại diện và một Cơng ty con.
Trãi qua hơn 20 năm hình thành và phát triển, Công ty nông sản thực phẩm Quảng Ngãi đã có nhiều nổ lực cố gắng vƣợt bậc, ln vƣợt qua khó khăn và đã đạt đƣợc hiệu quả khả quan đảm bảo cung cấp tinh bột sắn cho nhu cầu thị trƣờng trong nƣớc và ngoài nƣớc nhằm tăng kim ngạch xuất khẩu cho địa phƣơng, chất lƣợng sản phẩm ngày càng đƣợc nâng cao mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh nhƣ Công ty đầu tƣ xây dựng nhà máy tinh bột mỳ ở Quảng Ngãi (Nhà máy sản xuất tinh bột mỳ Tịnh Phong – Quảng Ngãi, nhà máy tinh
bột mỳ Sơn Hải – Quảng Ngãi, và các nhà máy tinh bột sắn ở các tỉnh nhƣ nhà máy sản xuất tinh bột sắn Dăkto (tỉnh KonTum). Nhà máy tinh bột sắn Tân Châu (tỉnh Tây Ninh), Nhà máy tinh bột sắn Mang Yang (tỉnh Gia Lai). Việc nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới luôn là một trong những hoạt động đƣợc quan tâm hàng đầu tại Công ty các nhà máy luôn sáng kiến cải tiến kỹ thuật nhằm nâng cao chất lƣợng sản phẩm phù hợp với thị hiếu trên thị trƣờng.
Với tầm nhìn và quan điểm phát triển trên đây, nhận thức đƣợc các điểm mạnh, điểm yếu cũng nhƣ các cơ hội và các thách thức đặt ra, Cơng ty nhận thấy cần có những chiến lƣợc phát triển sau đây:
Phát triển ổn định vùng nguyên liệu sắn: sắn vẫn là ngành cốt lõi trong hoạt động của công ty trong những năm tới đây, phát triển ổn định cả về lƣợng và chất. Vùng nguyên liệu sắn là chiến lƣợc phát triển nguyên liệu chủ yếu của công ty, bảo đảm sự phát triển dài hạn và đồng thời cũng là thực hiện các cam kết của Công ty.
- Về thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm:
Công ty đã từng bƣớc tiếp cận thị trƣờng xuất khẩu và nội địa, bằng cách nâng cao chất lƣợng sản phẩm và hạ giá thành sản phẩm. Nhấn mạnh thị trƣờng Trung Quốc là thị trƣờng chính tiêu thụ tinh bột sắn, mở rộng thị trƣờng Đài Loan và Nhật Bản
Công ty cổ phần nơng sản thực phẩm Quảng Ngãi là DN đã có gần 10 năm sản xuất – kinh doanh tinh bột sắn. Sản phẩm tinh bột sắn là sản phẩm đƣợc dùng làm lƣơng thực tại Trung Quốc, Đài Loan và Hàn Quốc, riêng thị trƣờng Trung Quốc nhu cầu tinh bột sắn cho lƣơng thực và công nghiệp rất lớn. Để ổn định và mở rộng thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm Công ty ln chú trọng về uy tín và chất lƣợng tinh bột mì.
Đã dung hịa hoạt động sản xuất kinh doanh: Là chiến lƣợc giảm nhẹ rút ra phát huy tất cả tiềm năng ƣu thế, không để kết quả sản xuất kinh doanh của công ty chỉ lệ thuộc duy nhất vào ngành sản xuất tinh bột sắn.
Chính sách của nhà nƣớc đối với các tỉnh miền trung đặc biệt là miền trung du miền núi nơi có nhiều đồng bào dân tộc sinh sống vẫn trồng cây sắn trên những chân đất phù hợp và áp dụng quy trình kỹ thuật canh tác bền vững nhƣ thâm canh, xen canh để đảm bảo thu nhập ổn định hàng năm cho nông dân nghèo ở miền núi và đáp ứng nhu cầu nguyên liệu cho công nghiệp chế biến tinh bột và sản xuất cồn Ethanol làm nhiên liệu và đã đƣợc Thủ tƣớng chính phủ phê duyệt “Đề án phát triển nhiên liệu sinh học đến năm 2015 và tầm nhìn đến năm 2020” Để tăng cƣờng hiệu quả từ việc chế biến sắn và đáp ứng nhu cầu cồn thực phẩm trong nƣớc và khu vực Công ty đã đầu tƣ xây dựng nhà máy cồn Ethanol tại Đăktô tổng vốn đầu tƣ 400 tỷ đồng.
-Phát triển tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh:
Áp dụng các nguyên liệu quản trị doanh nghiệp hiện đại, đáp ứng nhu cầu mở rộng địa bàn hoạt động và đa dạng hóa ngành nghề kinh doanh.
-Phát triển nguồn nhân lực :
Qua khảo sát thực tế, trong 5 năm qua sau khi cổ phần hóa, tốc độ phát triển của công ty liên tục tăng làm cho mức đóng góp vào ngân sách nhà nƣớc tăng lên, điều này đƣợc thể hiện trên bản 2.1.
Bảng 2.1 Doanh thu và lợi nhuận của công ty từ năm 2008-2012
Chỉ tiêu 2008 2009 2010 2011 2012
DT và thu nhập khác 719.111 802.975 1.064.343 1.562.154 1.789.842
Lợi nhuận sau thuế 33.619 48.329 77.626 46.548 73.994
TSCĐ 129.795 157.319 366.799 467.219 597.855
Nguồn vốn 288.651 330.281 737.539 1.086.706 1.27.316
TNBQ/ngƣời/tháng 3.76 4.70 5.0 6.32 7.02
Nộp ngân sách nhà nƣớc 15.051 43.334 74.075 82.057 93.546
Tuy nhiên, quá trình phát triển của cơng ty cổ phần nơng sản thực phẩm Quảng Ngãi cũng gặp khơng ít khó khăn.
Sự cạnh tranh những DN cùng ngành nghề trong nƣớc cũng nhƣ trung khu vực là một thách thức đối với công ty.
- Các địa phƣơng có Nhà máy sản xuất tinh bột sắn của công ty luôn thay đổi về quy hoạch vùng nguyên liệu các loại cây trồng sẽ làm cho giảm diện tích trồng sắn và sản lƣợng mua nguyên liệu của các nhà máy, hoạt động sản xuất của các nhà máy của công ty thuộc vào năng suất, sản lƣợng vùng nguyên liệu sắn do vậy chịu tác động bất lợi của thời tiết và khí hậu. Điều này dẫn đến nhiều rủi ro về nguyên liệu của cơng ty.
- Khả năng về tài chính của cơng ty chƣa đủ mạnh, vốn đầu tƣ còn hạn chế nên khó cạnh tranh với các cơng ty lớn trong nƣớc và ngoài nƣớc
- Đội ngũ cơng nhân đào tạo chính quy cịn ít nên việc tiếp cận và sử dụng các thiết bị kỹ thuật mới còn khó khăn.
Với những khó khăn trên, Cơng ty đang phấn đấu nổ lực phát huy nội lực cùng với những chú trọng kịp thời của Chính phủ trong lộ trình hội nhập kinh tế nói chung và ngành sắn nói riêng, Cơng ty đã vƣợt qua và đạt đƣợc kết quả đáng khích lệ.
Cơng ty Cổ phần nơng sản thực phẩm Quảng Ngãi đã vƣợt lên thành một công ty mạnh của tỉnh với 10 đơn vị trực thuộc, nhà máy sản xuất tinh bột mì Tịnh Phong – Quảng Ngãi . Nhà máy sản xuất tinh bộ mì Sơn Hải, Nhà máy sản xuất tinh bột mì Sơn Hải- Quảng Ngãi, Nhà máy sản xuất tinh bột sắn Đăktô – Kon Tum, Nhà máy sản xuất tinh bột sắn Đồng Xuân- Phú Yên, Nhà máy sản xuất tinh bột sắn Tân Châu- Tây Ninh, Nhà máy sản xuất tinh bột sắn Mang Yang – Gia Lai, Trung tâm kinh doanh tổng hợp, Xí nghiệp cơ khí Quảng Ngãi, văn phịng đại diện thành phố Hồ Chí Minh)và một công ty con (Công ty TNHH một thành viên May Đông Thành). Các Nhà
máy sản xuất tinh bột sắn của Công ty đã sản xuất sản phẩm tinh bột sắn, sản phẩm của công ty đƣợc xuất khẩu 80% cịn lại là tiêu thụ nội địa. Đến nay cơng ty đã xây dựng đƣợc hệ thống kênh phân phối nhiều lớp đảm bảo tiêu thụ ổn định. Chất lƣợng sản phẩm không ngừng đƣợc nâng cao, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của khách hàng và đƣợc Bộ công thƣơng tặng danh hiệu DN xuất khẩu uy tín, Ủy ban quốc gia về hợp tác kinh tế quốc tế tặng bằng khăn cho công ty đã có thành tích xuất sắc trong phát triển sản phẩm và thƣơng hiệu tham gia hội nhập kinh tế quốc tế và công ty đạt giải thƣởng Sao vàng đất việt về thƣơng hiệu APFCO và sản phẩm tinh bột sắn APFCO, giải thƣởng cúp Sen Vàng Việt nam.
2.1.2. Đặc điểm tổ chức quản lý tại Công ty Cổ phần nông sản thực phẩm Quảng Ngãi: phẩm Quảng Ngãi:
Công ty cổ phần nông sản thực phẩm Quảng Ngãi đƣợc tổ chức và điều hành theo mơ hình cơng ty cổ phần, tuân thủ theo điều lệ công ty và các quy định của pháp luật hiện hành.
SƠ ĐỒ 2.1 CƠ CẤU TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN THỰC PHẨM QUẢNG NGÃI
ĐẠI HỘI ĐỒNG CỔ ĐÔNG HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ BAN TỔNG GIÁM ĐỐC
BAN KIỂM SỐT C.TY TNHH MỘT TV
MAY ĐƠNG THÀNH NM SX MÌ TỊNH PHONG NM SX MÌ SƠN HẢI NM SX SẮN DĂKTÔ NM SX SẮN GIA LAI NM SX SẮN ĐÔNG XUÂN NM SX SẮN TÂN CHÂU NM SX SẮN MANG YANG NM SX SẮN AN KHÊ XÍ NGHIỆP CƠ KHÍ TT KD TỔNG HỢP VP ĐẠI DIỆN TP HCM PHỊNG TÀI CHÍNH KẾ TỐN – THỐNG KÊ PHỊNG HÀNH CHÍNH NHÂN SỰ PHỊNG KỸ THUẬT ĐẦU TƢ NGUYÊN LIỆU PHÒNG KẾ HOẠCH THỊ TRƢỜNG
*Chức năng nhiệm vụ
- Đại hội cổ đông: là cơ quan quyết định cao nhất của công ty theo luật
Doanh nghiệp và điều lệ của công ty.
- Hội đồng quản trị : là cơ quan quản lý cơng ty , có tồn quyền pháp
doanh cơng ty để quyết định mọi vấn đề liên quan đến mục đích, quyền lợi của công ty trừ những vấn đề thuộc thẩm quyền của Đại hội đồng cổ đông.
- Ban kiểm soát: Là cơ quan thay mặt cổ đơng để kiểm sốt một cách
độc lập, khách quan và trung thực mọi hoạt động sản xuất, kinh doanh quản trị và điều hành của công ty.
- Ban tổng giám đốc: Là cơ quan điều hành mọi hoạt động kinh doanh
hằng ngày của công ty, chịu trách nhiệm trƣớc đại hội đồng cổ đông và Hội đồng quản trị toàn bộ việc tổ chức sản xuất kinh doanh và thực hiện các biện pháp nhằm đạt đƣợc các mục tiêu, kế hoạch của ĐHĐCĐ và HĐQT.
- Các phịng chức năng: Có nhiệm vụ tham mƣu giúp việc cho Ban
Tổng giám đốc về các lĩnh vực liên quan.
- Các nhà máy, Xí nghiệp, Trung tâm, Văn phòng đại diện (gọi chung là các đơn vị trực thuộc): Thực hiện một phần chức năng phù hợp
với ngành nghề kinh doanh của công ty.
Các đơn vị trực thuộc có quyền tự chủ trong hoạt động sản xuất kinh doanh, đƣợc phân cấp và định rõ chức năng, nhiệm vụ và quyền hạn chung của đơn vị cũng nhƣ đối với từng lĩnh vực hoạt động kế hoạch tài chính, vật tƣ, bố trí nhân sự.
Các nhà máy trực thuộc hạch tốn theo sự phân cấp quản lý tài chính cụ thể của cơng ty từ khâu tập hợp chi phí , doanh thu đến xác định kết quả kinh doanh tại đơn vị mình, định kỳ lập báo cáo gửi về phịng kế tốn , tài chính thống kê của công ty. Trên cơ sở báo cáo của các đơn vị thành viên, Phịng kế tốn tài chính- Thống kê cơng ty lập báo cáo tài chính tổng hợp.
2.1.3. Đặc điểm tổ chức bộ máy kế tốn tại Cơng ty Cổ phần nông sản Thực phẩm Quảng Ngãi
a.Cơ cấu tổ chức bộ máy kế tốn
Hiện nay cơng ty áp dụng bộ máy kế tốn theo mơ hình kế tốn nữa tập trung nữa phân tán, tồn bộ chứng từ phát sinh tại nhà máy nào thì đƣợc hạch tốn tại nhà máy đó nhƣng cuối kỳ tại nhà máy khơng lập báo cáo tài chính mà số liệu phải chuyển về Công ty để lập báo cáo tài chính chung cho tồn cơng ty.
Cơng ty sử dụng phầm mềm FAST ACOUNTING và sử dụng mạng nội bộ để chuyển giữa các đơn vị bộ phận có liên quan, mỗi nhân viên sử dụng một máy tính với password riêng thơng tin để làm việc hàng ngày. Đồng thời Cơng ty áp dụng hình thức ghi sổ nhật ký – chứng từ bao gồm những số kế toán, sổ nhật ký chứng từ, sổ cái và các số thẻ kế tốn chi tiết. Cơng ty sử dụng phƣơng pháp kê khai thƣờng xuyên để hạch toán hàng tồn kho. Các mẫu sổ, thẻ kế toán chi tiết đƣợc thiết kế và vận dụng một cách linh hoạt phù hợp với đặt điểm và yêu cầu quản lý của công ty. Căn cứ để ghi sổ kế toán chi tiết là chứng từ gốc. Các chứng từ này cũng là căn cứu để lập sổ nhật ký đặt biệt và nhật ký chứng từ.
SƠ ĐỒ 2.2 SƠ ĐỒ TỔ CHỨC BỘ MÁY KẾ TỐN TẠI CƠNG TY
Ghi chú: Mối quan hệ trực tuyến Mối quan hệ phối hợp
b. Chức năng nhiệm vụ từng phần hành
- Kế toán trƣởng: Là ngƣời quản lý điều hành bộ máy kế toán, chịu
trách nhiệm cao nhất trƣớc công ty và các cơ quan chức năng về cơng tác kế tốn tài chính tại cơng ty và các bộ phận kế toán đơn vị trực thuộc. Đồng thời là ngƣời tham mƣu cho Giám đốc cơng việc tổ chức, phân tích hoạt động kinh tế và nghiên cứu phƣơng pháp kinh doanh của công ty sao cho hiệu quả nhất.
KẾ TỐN TRƢỞNG PHĨ PHỊNG KẾ TỐN KẾ TOÁN TỔNG HỢP KIÊM TSCĐ KIÊM TSCĐ Kế toán TH tại TTKD Tổng hợp kế toán TH tại nhà máy sản xuất kế toán viên kế toán kho kế toán NVL kế toán Ngân quỹ kế tốn Giá thành
- Phó phịng kế tốn: Trợ giúp kế toán trƣởng, kiểm tra mọi hoạt động
kế tốn trong cơng ty.
-Kế toán tổng hợp (kiêm kế toán TSCĐ): chịu trách nhiệm lập kế
hoạch tài chính phản ảnh tình hình tăng giảm hiện có ở các quỹ cơng ty xác định kết quả kinh doanh, ghi số tổng hợp lập báo cáo kế toán giúp kế toán trƣởng thu thập thơng tin kế tốn, theo dõi kinh doanh xuất nhập khẩu, đồng thời có trách nhiệm kiểm kê đánh giá giá trị TSCĐ tại cơng ty.
Kế tốn tổng hợp tại mỗi đơn vị chịu trách nhiệm tổng hợp chứng từ để ghi chép vào sổ sách kế toán tổng hợp, hạch tốn khấu hao TSCĐ, trích phân bổ khấu hao, tiền lƣơng của công nhân viên theo chế độ quy định tại đơn vị. Đồng thời chịu trách nhiệm về các hoạt động chứng từ sổ sách của đơn vị trƣớc kế tốn trƣởng, trƣớc cơng ty.
Kế toán viên tại trung tâm kinh doanh tổng hợp. Tổng hợp các chứng từ nhƣ hóa đơn GTGT để lập phiếu xuất kho, nhập kho, ghi sổ sách hàng ngày.
Kế toán kho: Theo dõi tình hình xuất nhập kho hành hóa tại đơn vị và
theo dõi công cụ dụng cụ tại công ty.
Kế toán NVL tại các nhà máy: Trực tiếp theo dõi tình hình biến động
nhập xuất – tồn của NVL hàng ngày.
Kế toán ngân quỹ: Quản lý tiền mặt tại đơn vị và tính lƣơng cho cán
bộ nhân viên tại đơn vị đó
Kế toán giá thành: Chịu trách nhiệm tổng hợp chi phí phát sinh và tính
giá thành sản phẩm, đánh giá giá trị sản phẩm dở dang.
2.2. THỰC TRẠNG VIỆC VẬN DỤNG CHÍNH SÁCH KẾ TỐN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN THỰC PHẨM QUẢNG NGÃI
2.2.1. Chính sách kế tốn liên quan đến hàng tồn kho
Hàng tồn kho của doanh nghiệp đƣợc xác định trên cơ sở giá gốc. Nếu xét về cơng bố thơng tin liên quan đến chính sách kế tốn hàng tồn kho trên
thuyết minh báo cáo tài chính của Cơng ty Cổ phần Nơng sản thực phẩm đƣa ra còn chung chung chƣa cụ thể. Qua trao đổi với kế tốn trƣởng cơng ty trong thực tế hàng tồn kho chia ra làm hai nhóm: Hàng hóa và sản phẩm qua