7. Tổng quan tài liệu nghiên cứu
1.2.2. Gia tăng các yếu tố nguồn lực
ản xuất cây cà phê
cà phê gồ
-
a.
Đất đai đƣợc sử dụng trong sản xuất cà phê tăng lên theo hƣớng tập trung và theo yêu cầu phát triển của sản xuất hàng hoá và phát triển nông nghiệp. Việc tập trung đất đai diễn ra theo hai con đƣờng đó là việc sát nhập hoặc hợp nhất đất đai của những chủ sở hữu khác nhau vào một chủ sở hữu hoặc hình thành một chủ sở hữu mới có quy mô lớn hơn.Trong quá trình công nghiệp hoá hiện đại hoá nông nghiệp nông thôn sự chuyển dịch cơ cấu sản xuất theo hƣớng hiện đại sẽ làm tăng chỉ tiêu đất bình quân một nhân khẩu hay một lao động.
b.
Nguồn nhân lực trong sản xuất cà phê là tổng thể sức lao động tham gia bao gồm số lƣợng và chất lƣợng của ngƣời lao động. Về số lƣợng những ngƣời trong độ tuổi và những ngƣời trên và dƣới độ tuổi tham gia hoạt động sản xuất cà phê. Về chất lƣợng gồm thể lực, trí lực, trình độ nhận thức, trình độ chính trị, trình độ văn hoá, nghiệp vụ và tay nghề.
Chất lƣợng lao động sản xuất cà phê tăng lên khi nâng cao trình độ văn hoá, kỹ thuật và nghiệp vụ của ngƣời lao động. Vì vậy, cần phải có cải cách hệ thống giáo dục đào tạo phù hợp với sự phát triển của nền kinh tế hàng hoá nhiều thành phần và thị trƣờng lao động, … Cần phải nâng cao kiến thức và khả năng lao động của ngƣời trồng cà phê, xây dựng tác phong công nhân nông nghiệp cho ngƣời lao động hoạt động sản xuất cà phê.
c.
Vốn trong nông nghiệp đƣợc biểu hiện bằng tiền của tƣ liệu lao động và đối tƣợng lao động, đƣợc sử dụng vào quá trình sản xuất cà phê. Theo nghĩa rộng đất đai, máy móc, thiết bị, phƣơng tiện vận tải, cơ sở vật chất kỹ thuật... là các loại vốn. Trong nông nghiệp có thể đƣợc chia theo hình thái luân chuyển, hình thái biểu hiện, mục đích sử dụng hay theo sở hữu.
Nhu cầu vốn và sử dụng vốn mang tính thời vụ và đầu ra sản phẩm mang tính rủi ro … Nên các biện pháp tạo vốn và nâng cao hiệu quả sử dụng vốn sẽ thúc đẩy phát triển sản xuất cà phê.
d. -
Công nghệ theo nghĩa chung nhất là tập hợp những hiểu biết về các phƣơng thức và phƣơng pháp hƣớng vào cải tạo tự nhiên, phục vụ các nhu cầu con ngƣời. Từ quá trình nghiên cứu công nghệ, nhằm
các biện pháp kỹ thuật mới đƣợc ứng dụng vào quá trình hoạt động sản xuất chế biến cà phê. Đối với các nƣớc có nền nông nghiệp còn lạc hậu, quá trình đổi mới công nghệ cần kết hợp cả yếu tố truyền thống và hiện đại để khai thác
hiệu quả các nguồn lực kinh tế khác trong nông nghiệp nói chung cũng nhƣ sản phê cà phê nói riêng.
e.
.
- Hệ thống giao thông nông thôn và nội đồng đáp ứng yêu cầu phát triển của cơ giới hoá và vận chuyển hàng hoá.
- Thuỷ lợi phát triển đồng bộ theo quy hoạch, chủ động tƣới tiêu và còn đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát chế độ canh tác, NTTS giảm những tác hại của thiên nhiên đối với cây trồng, vật nuôi và thực hiện tốt công tác dự báo, khí tƣợng thuỷ văn… nhằm phòng chống lụt bảo có hiệu quả.
- Hệ thống điện phục vụ nông nghiệp là cơ sở thực hiện điện khí hoá nhất là phát triển thuỷ lợi, cơ giới hoá và tự động hoá.
- Nhà lƣới, sân phơi, lò sấy các kho chứa vật tƣ nông sản, khu chế biến, kho bảo quản … Những cơ sở hạ tầng này góp phần nâng cao chất lƣợng sản phẩm cà phê và giảm tổn thất sau thu hoạch.
* Nhóm tiêu chí đánh giá gia tăng các yếu tố nguồn lực.
- Diện tích đất và tình hình sử dụng đất - Năng suất đất đai qua các năm
- Lao động và chất lƣợng lao động qua các năm - Tổng số vốn đầu tƣ và mức đầu tƣ trên diện tích
- Số lƣợng và giá trị cơ sở vật chất kỹ thuật trong sản xuất cà phê - Mức tăng và tốc độ tăng cũa cơ sở vật chất trong sản xuất cà phê