7. Tổng quan tài liệu nghiên cứu
3.2.7.Gia tăng kết quả và hiệu quả sản xuất cà phê
Để gia tăng kết quả và hiệu quả sản xuất cà phê của huyện, cần phải lựa chọn bố trí sản xuất phù hợp với đặc điểm về tự nhiên, kinh tế - xã hội của từng vùng, từng xã và đáp ứng theo yêu cầu của thị trƣờng; xây dựng kinh tế nông hộ và trang trại phát triển theo hƣớng thâm canh, chuyên môn hoá, tập trung hoá; xây dựng các doanh nghiệp, HTX làm đầu mối tiêu thụ nông sản và phát triển các dịch vụ nông nghiệp, nông thôn, hoàn thiện kết cấu hạ tầng.
- Nhân nhanh và đƣa vào sản xuất các giống cà phê thích nghi rộng, ít bị nhiễm bệnh từng bƣớc trồng mới thay các vƣờn cà phê già cỗi cho năng suất thấp.
- Chuyển giao các tiến bộ kỹ thuật và đƣa vào ứng dụng trong sản xuất các biện pháp phù hợp trong nhân giống, trồng và chăm sóc vƣờn cà phê, thu hoạch, sơ chế và bảo quản, đặc biệt là kỹ thuật bón phân cho cà phê ở từng độ
tuổi trên nhiều vùng đất khác nhau, qui trình phòng trừ dịch hại, tƣới nƣớc kết hợp với bón phân N và K.
- Xây dựng qui chuẩn TCVN cho cây cà phê, xây dựng chƣơng trình nghiên cứu, trình diễn và tập huấn tập trung vào các công nghệ phù hợp với qui chuẩn để có đƣợc sản phẩm cà phê đạt tiêu chuẩn cà phê sạch cà phê 4C...
- Áp dụng các giải pháp khoa học, công nghệ phù hợp để tăng lợi thế cạnh tranh của cây cà phê, nhƣ qui hoạch vùng đất trồng à phê thích hợp, tuyệt đối không trồng trên vùng đất không phù hợp, thay thế dần các vƣờn cà phê già cỗi và vƣờn cà phê bệnh.
- Khuyến khích hệ thống đa canh, đa dạng hoá sản phẩm trong nông hộ nhằm giảm sự lệ thuộc vào một sản phẩm, giảm thiểu rủi ro do tác nhân sinh học và phi sinh học trong khi giá cả cà phê còn bấp bênh.
- Phố biến rộng rãi thông tin và tài liệu kỹ thuật, tổ chức tập huấn về thu hoạch và sau thu hoạch cho nông dân trồng cà phê
- Nghiên cứu tìm hiểu thị trƣờng. Cần cung cấp thông tin giá cả thị trƣờng cà phê thế giới một cách kịp thời. Cần có những phân tích dự báo của ngành cà phê về cung cầu sản phẩm kịp thời và rộng rãi. Xây dựng và quảng bá thƣơng hiệu cà phê tập trung hơn nữa vào số lƣợng tiêu thụ thay vì thị phần, tiếp cận các thị trƣờng mới. Tăng cƣờng xuất khẩu cà phê nhân, cà phê bột...
- Nông hộ cần biết hạch toán kinh tế để từ đó biết kết hợp có hiệu quả các nguồn lực sản xuất, yếu tố đầu vào, giảm thiểu tối đa chi phí có thể, hạ giá thành sản phẩm.
- Xây dựng chế độ canh tác hợp lý đối với cây cà phê tùy vào địa hình, đất đai của từng vùng. Tiến hành thâm canh tăng năng suất kết hợp với khai hoang cải tạo.