6. Bố cục của luận văn
3.1.CĂN CỨ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP
3.1.1. Mục tiêu kinh doanh
Công ty Beer Lào có nhiệm vụ chính là sản xuất kinh doanh chế biến thức uống, tham gia vào thị trường với tư cách là một thành viên độc lập. Cũng như các doanh nghiệp khác, mục tiêu chung dài hạn của công ty là luôn muốn đạt được mức lợi nhuận cao. Phương hướng hoạt động chung của công ty là tăng cường hoạt động sản xuất thỏa mãn thị trường nội địa và làm hàng hóa xuất khẩu càng ngày càng nhiều, nhằm nâng cao chất lượng và tiêu chuẩn là loại một, cải tiến lại bộ máy công ty, quy định đơn vị đạt tiêu chuẩn quốc tế. Điều chỉnh chính sách đối với công nhân viên chứng tiến tới hợp đồng lao động, quy định nhiệm vụ của các bên, bộ phận, cá nhân và nghiêm túc thực hiện các nội quy quy định, xây dựng công ty thành hệ thống quản lý trong sạch và phù hợp với pháp luật của CHDCND Lào và luật pháp quốc tế vi lợi ích của cổ phần, đào tạo cán bộ có trình độ và đạo đức, máy móc thiết bị phục vụ cho sản xuất và giữ gìn môi trường, từng bước cải thiện và nâng cao đời sống cho cán bộ công nhân viên, đáp ứng tối đa yêu cầu và sự chọn lựa của khách hàng, tạo ấn tượng và hình ảnh tốt trong lòng người tiêu dùng về sản phẩm của công ty. Cái đích mà công ty luôn luôn vươn tới là “ Nụ cười của khách hàng”, mọi lợi ích đều tập chung đến khách hàng, đem đến sự thỏa mãn lớn nhất trong sự nỗ lực cao nhất của công ty.
Trong chiến lược kinh doanh của mình, công ty xác định những mục tiêu cơ bản đạt được từ nay đến năm 2025 như sau:
phẩm, giảm chi phí sản xuất để tăng cường khả năng cạnh tranh cũng như đáp ứng nhu cầu thị hiếu của khách hàng ngày càng tốt hơn.
- Mở rộng công xuất nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng đảm bảo chất lượng quốc tế, khẩu vị hấp dẫn tuân theo tiêu chuẩn KPT áp dụng lý thuyết sản xuất tối ưu, song song với việc áp dụng IQM và ISO, tăng cường nhóm sản phẩm bằng việc sản xuất Beer Carlserg và tăng cường sản xuất Beer Là0 lên 12 loại, ngoài ra còn có dự án xây dựng nhà máy Beer thứ 3 để đáp ứng nhu cầu thị trường.
- Khuyếch trương, đánh bóng hình ảnh, thương hiệu của mình để nhiều người tiêu dùng biết đến hơn, đặc biệt là làm cho người nước ngoài biết đến sản phẩm của mình nhiều hơn.
- Xây dựng đào tạo cán bộ công nhân viên để đảm bảo sản xuất, dịch vụ và hoạt động thị trường và kịp thời với mọi sự biến đổi, ngoài ra công ty còn đề xuất các chế độ khen thưởng nhằm cổ vũ tinh thần, trách nhiệm của công nhân viên, đảm bảo mọi hoạt động kinh doanh của công ty, công ty còn đào tạo nguồn nhân lực.
- Tích cực tạo hình ảnh tốt để đại diện cho việc đầu tư nước ngoài, công ty Beer Lào hợp tác và tạo điều kiện thuận lợi trong việc giới thiệu Beer Lào
- Ổn định và giữ vững thị trường hiện tại, bảo vệ quyền lợi của chính phủ và người lao động, từng bước tìm hiểu và mở rộng thị trường sang các vùng lân cận.
3.1.2. Mục tiêu Marketing
Mục tiêu marketing phải xuất phát từ mục tiêu kinh doanh của công ty và phải phù hợp với nó. Công ty xác định mục tiêu marketing cơ bản phải đạt được từ nay đến năm 2025 như sau:
vào năm 2022. Sau này thị trường nội địa và xuất khẩu sẽ thay đổi vì rằng sự gia nhập của khu thương mại tự do ASEAN. Nhưng mà mục tiêu của Công ty là phấn đấu tăng lực lượng sản xuất thỏa mãn cho thị trường nội địa, xuất khẩu và làm cho sản phẩm Beer Lào được tiêu thụ nhiều nhất với hệ thống phân phối rộng rãi, phủ khắp khu vực. Công ty cố gắng giữ vững các thị phần ở các thị trường trên toàn quốc, mở rộng và phát triển sang các thị trường nước ngoài là Trung Quốc, Thái Lan và ..v..v..
- Về doanh thu: Công ty phấn đấu đạt được 689 tỉ kip vào năm 2017; 926 tỉ kip vào năm 2018; 1060 tỉ kip vào năm 2019 và trên1720 tỉ kip vào năm 2008.
- Về chất lượng sản phẩm: thực hiện đa dạng hóa sản phẩm về mẫu mã, kích thước, kiểu dáng và gia tăng chất lượng sản phẩm, cải tiến các dịch vụ hỗ trợ khách hàng. Sẵn sàng đối đầu với sự cạnh tranh bằng cách áp dụng lý thuyết thị trường, phân tích kĩ thị trường áp dụng các chiến lược và chi phối thị trường nội địa, xây dựng hình ảnh thương hiệu tại thị trường quốc tế. Ngoài ra, cũng có sự cổ động việc tiêu thụ sản phẩm dưới nhiều hình thức khác nhau nhằm tăng thêm người tiêu dùng, điều chỉnh việc đóng gói sản phẩm thiết kế nhãn và logo làm sao cho bắt mắt người tiêu dùng.
- Các mục tiêu khác: Mở rộng các trung gian phân phối, cố gắng giữ mức giá bán thấp hơn so với các đối thủ cạnh tranh, tăng cường công tác tuyên truyền, cổ động và khuyếch trương thương hiệu sản phẩm của Công ty. Điều chỉnh việc bán sản phẩm nhằm tiến tới xóa bỏ hạn ngạch, chỉnh đốn việc tiêu thụ và vận chuyển nhằm tìm kiếm khách hàng bằng hình thức hợp đồng: điểm bán, phương tiện quảng cáo và liên hệ chặt chẽ với khách hàng.
3.1.3. Một số các yếu tố tác động đến việc đề xuất các giải pháp.
a. Đặc điểm của Công ty
nghị Lào-Thái đây là một điểm quan trọng nhất trong xuất khẩu và nhập khẩu nguyên liệu. Dây truyền sản xuất và máy móc thiết bị được nhập khẩu đồng bộ từ nước ngoài nên hoạt động tương đối ổn định. Quy mô của Công ty lớn nhất trên khu vực miền trung nhưng trên phạm vi quốc tế thì quy mô vẫn còn nhỏ bé, chủ yếu là bộ phận trực tiếp sản xuất còn trong khâu tiêu thụ thì phải sử dụng nhiều trung gian phân phối.
b. Đặc điểm về cạnh tranh
Sản phẩm của Công ty phục vụ cho ngành dịch vụ du lịch nên đều có những đặc điểm chung sau:
- Sản phẩm Beer Lào nhận được sự ưa thích của người Lào mọi lập người kể cả dụ khách nước ngoài. Đây là Beer chất lượng cao, tươi, mới và khẩu vị đặc trưng là niềm vui của chúng ta, trong đó nó gồm có 1 loại 4 kích cỡ như: Beer chai to cỡ 640 ml, Beer chai nhỏ cỡ 330 ml, Beer lon cỡ 330 ml, Beer tươi cỡ 50 L/keg. Trong đó quy định khối lượng độ cồn 5% độ đắng 22 BU mau 8,0. Ngoài ra, còn đoạt huy chương bạc tại cuộc triển lãm Beer quốc tế ở Brussels. Belgium 2003. Beer Lào có lịch sử gắn liền với cuộc sống của nhân dân Lào hơn 30 năm.
- Mức tiêu thụ có tính thời vụ. Chẳng hạn mùa hè có mức tiêu thụ cao bắt đầu vào tháng 11-4 là mùa có lễ hội nhiều. Ví dụ: Ngày tết dương lịch, tết Lào …v…v mùa mưa có mức tiêu thụ thấp bắt đầu vào tháng 5-10 là mùa có ít lễ hội nhưng mà nhu cầu tiêu dùng cũng vẫn bình thường.
- Mức độ cạnh tranh là rất ít không gay gắt như xuất khẩu. Nhưng đòi hỏi nhu cầu nội địa càng ngày càng nhiều. Mặc dù sản xuất không thỏa mãn cho nhu cầu nhưng mà đối thủ cạnh tranh cũng không chiếm lĩnh thị phần được.
- Sản phẩm nước uống là mọi người ưa thích vì có chất lượng tốt, khẩu vị tốt, giá phù hợp theo tiêu chuẩn quốc tế và còn đoạt huy chương vàng tại
cuộc triển lãm Beer quốc tế ở Brussel. Belgium 2003. Trong đó gồm có một loại hai kích cỡ như: Chai nhỏ cỡ 0,5 L, chai to cỡ 1,5L. Đây là khẩu hiệu của nước uống: ( Tìm được sự mát rượi), tiếng Anh là ( Pure source of freshess ).
- Mức tiêu thụ có tính thời vụ là có tiêu thụ mọi mùa đặc biệt là mùa hè.
- Mức độ cạnh tranh là rất nhiều nếu so với đối thủ cạnh tranh là còn vị trí thứ nhất trong thị trường.
- Quyết định mua của khách hàng phụ thuộc rất lớn vào cảm tình, vào sự khác biệt về khẩu vị, chất lượng, tiêu chuẩn, nhãn hiệu sản phẩm, đặc biệt là dựa vào uy tín của Công ty.
- Khách hàng là người tiêu dùng trực tiếp tiêu thụ trong đời chỉ mua sản phẩm này một đến nhiều lần trong đời, nhưng mỗi lần mua là họ rất quan tâm đến chất lượng sản phẩm, tính khẩu vị và giá cả của sản phẩm.
- Có nhiều sản phẩm thay thế, đặc biệt là các sản phẩm về Beer lon, nên khẳ năng rủi ro cũng khá cao. Khi sản phẩm thay thế có nhiều ưu việt hơn về khẩu vị, chất lượng, giá cả thì sẽ đe dọa trực tiếp đến việc tiêu thụ sản phẩm của Công ty. Điển hình là sản phẩm Beer lon và nước uống của công ty Beer Lào đã rơi vào tình trạng này nên doanh số ngày càng sụt giảm.
- Đối với sản phẩm Beer đào hỏi dây truyền công nghệ sản xuất sản phẩm tương đối hiện đại, phước tạp phần lớn phải nhập ở nước ngoài với chi phí lớn. Công ty cần phải nắm được bí quyết sản xuất qua việc áp dụng công nghệ trong điều kiện hiện tại về nguyên nhiên vật liệu của chính mình. Công ty cần nghiên cứu kỹ trước khi quyết định đầu tư. Vì khi đã đầu tư vào đây mà muốn chuyển hướng sang kinh doanh sản phẩm khác sẽ gặp rất nhiều vấn đề về vốn. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Trung gian phân phối có ảnh hưởng rất nhiều đến quá trình tiêu thụ sản phẩm của Công ty. Vì dây truyền sản xuất tương đối hiện đại nên quy mô
sản xuất phải tương đối lớn và thị trường tiêu thụ rộng rãi. Công ty không đủ điều kiện để tổ chức mạng lưới cửa hàng rộng khắp nên việc tiêu thụ sản phẩm chủ yếu phải dựa vào các nhà bán buôn và các đại lí. Điều này đòi hỏi công ty phải có phương pháp quản lý, kiểm tra thích hợp và gắn bó mật thiết với các trung gian.
Beer, nước uống là sản phẩm để vận chuyển, dự trữ, bốc dỡ nhưng dễ vỡ nên chi phí thấp và cần cẩn thận. Còn Beer tươi thì nặng nề, khó vận chuyển, bảo quản và dự trữ phức tạp, không nên để tồn kho và cần tiêu thụ nhanh chóng nếu không sẽ làm cho chất lượng Beer tươi thấp, không ngon ảnh hưởng đến người tiêu dùng.
3.2. GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CHÍNH SÁCH MARKETING – MIX CHO SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY BEER LÀO MIX CHO SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY BEER LÀO
3.2.1. Chính sách sản phẩm
Từ những phân tích sản phẩm trên, Công ty phải có chính sách cải tiến, đa dạng hóa sản phẩm nếu không thì cần phải loại bỏ sản phẩm không phù hợp nhu cầu để còn tập trung nỗ lực vào sản phẩm khác để khai thác được nhu cầu của các đoạn thị trường của Công ty một cách hữu hiệu hơn.
Qua việc khảo sát khách hàng thì yếu tố chất lượng là yếu tố quan trọng quyết định đến việc lựa chọn sản phẩm. Chất lượng là yếu tố sống còn giúp doanh nghiệp khẳng định vị thế của mình trên thương trường. Trong chính sách đa dạng hoá sản phẩm kinh doanh, Công ty đề cao vấn đề chất lượng sản phẩm. Đưa ra các sản phẩm phù hợp với người tiêu dùng.
a. Chính sách đa dạng hóa sản phẩm
Hiện nay nhu cầu về các thiết bị điện ngày càng trở nên đa dạng về chủng loại và có sự khác nhau về nhu cầu sử dụng cũng như các đặc tính của sản với giữa những loại thị trường khác nhau. Vì vậy để khai thác hết tiềm năng của các đoạn thị trường thì đòi hỏi công ty phải xây dựng chính sách đa
dạng hóa sản phẩm một cách hữu hiệu, đồng thời phải mở rộng các tuyến sản phẩm. Công ty có thể đưa ra nhiều loại sản phẩm khác nhau để thâm nhập nhiều đoạn thị trường. Có thể đưa ra dạng hóa mẫu mã chủng loại sản phẩm
Trong danh mục sản phẩm của công ty hiện nay thì sản phẩm Beer có tỉ trọng về doanh thu cao nhất và cũng đem lại nhiều lãi nhất, sản phẩm nước uống đóng chai có doanh thu bằng một nửa Beer nhưng chỉ đem lại lợi nhuận bằng một phần tư só với Beer. Đối với sản phẩm Beer và nước uống đóng chai của Công ty nên tiến hành mở rộng loại sản phẩm mới trong đó mỗi chủng loại có mức độ cồn khác nhau. Điều đó có nghĩa là công ty nên danh ục sản phẩm lên thêm và có mức độ cồn 3 độ, để cho người tiêu dùng có quyền lựa chọn sản phẩm theo sự ưa thích trong loại sản phẩm và mức độ cồn đồng thời công ty còn phải quan tâm về chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế. Cơ sở để đề ra danh mục sản phẩm thích hợp là phải dựa vào thị trường mục tiêu, nhu cầu của khách hàng trên vùng thị trường đó cũng như sản phẩm của các đối thủ cạnh tranh, Muốn thế, việc trước tiên cần thiết phải làm là tiến hành điều tra nghiên cứu xem khách hàng mong muốn những gì, họ đánh giá ra sao về sản phẩm của công ty, họ thường tiêu thụ những loại sản phẩm nào. Sản phẩm của công ty là sản phẩm hữu hình phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng ở các phân đoạn thị trường khác nhau. Do đó, công ty cần quan tâm tăng cường công tác nghiên cứu, chế biến sản phẩm mới và đặc biệt là có cơ chế khuyến khích việc tư duy sáng tạo, hình thành ý tưởng mới. Một cách thức để tiết kiệm chi phí cho việc nghiên cứu sản phẩm mới là công ty nên mua sản phẩm mới của công ty khác mà được khách hàng đánh giá cao rồi tiến hành nghiên cứu, xem xét để điều chỉnh chút ít cho phù hợp.
- Đối với sản phẩm nước uống đóng chai: tỉ trọng doanh thu cũng tương đối lớn, lực lượng lao động chiếm ít nhất của công ty, nghiên cứu kĩ nhu cầu thị trường cũng như thị hiếu của khách hàng. Đây là một sản phẩm
tương đối mới của công ty trên thị trường, ít được người tiêu dùng biết đến mặc dù chất lượng không thua kém các sản phẩm cùng loại của công ty khác như nước uống đóng chai La Sante, Sai Thịp, Sai Pu Luang, Hè Thát Lào… Do đó, công ty cần tăng cường công tác quảng cáo rộng rãi trên các vùng thị trường mục tiêu của mình, tận dụng lợi thế của mình trên thị trường miền Trung do giảm được chi phí vận chuyển nhiều hơn đối thủ cạnh tranh và giá bán thấp hơn. Ngoài ra công ty cần tăng cường đội ngũ nhân viên tiếp thị đi giới thiệu sản phẩm đến các khách sạn, nhà hàng, đến tận chân của người tiêu dùng.
- Đối với sản phẩm Beer: Thực hiện đa dạng hóa về mức độ cồn là 5- 7%, có 4 kích cỡ là chai to, chai nhỏ, Beer lon, Beer tươi, nhằm tăng khả năng lựa chọn của khách hàng, còn rất khiêm tốn với 2 loại Beer Lào và Beer Carlsberg, ngoài ra công ty còn sản xuất Beer đen nữa. Về nguyên vật liệu để sản xuất thì tương đối đồng nhất, chất lượng của sản phẩm cao có khẩu vị quốc tế, chủ yết là do sự pha trọn nguyên vật liệu theo những tỉ lệ khác nhau. Như đã phân tích thì tiêu thức định vị sản phẩm Beer của công ty trên thị trường mục tiêu là “ chất lượng cao, giá cả phù hợp, tiêu chuẩn quốc tế” nên khi chế biến phải đặc biệt chú ý đến độ cồn. Do đó, công ty cần thiết nên thống kê, tập hợp lại những loại sản phẩm nào khách hàng hay mua, kể cả sản phẩm của mình lẫn đối thủ cạnh tranh để từ đó làm cơ sở cho việc chế biến.