6. Bố cục của luận văn
2.1. TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DONH TẠI CÔNG
2.1.3. Nguồn lực của Công ty Beer Lao
a. Tình hình sử dụng lao động
Bảng 2.1. Lực lượng lao động của Công ty qua các năm
ĐVT: người CHỈ TIÊU 2013 2014 2015 2016 - LĐ gián tiếp - LĐ trực tiếp 387 2830 391 2900 348 3011 364 3306 Tổng cộng 3217 3291 3359 3670
(Nguồn: Báo cáo của phòng Tổ chức lao động)
Lực lượng lao động của Công ty khá ổn định, ít biến động trong thời gian qua do Công ty đã có những quan tâm đúng mức đến đời sống của người lao động tăng nhẹ qua các năm, chủ yếu là lao động trực tiếp mở rộng quy mô sản xuất.
Trình độ cán bộ quản lý: tương đối trung bình, trong đó trình độ Đại học chiếm 10,8%, Cao đẳng chiếm 8,7%, Trung cấp chiếm 26%, sơ cấp chiếm 6,5 % và phổ thông không có cấp bậc chiếm 48%. Điều đó chưa thuận lợi trong công tác quản lý, cho nâng cao hiệu quả hoạt động của Công ty, trong việc tiếp thu khoa hoc kĩ thuật hiện đại để từng bước nâng cao, cải tiến chất lượng sản phẩm. Điều này Công ty quan tâm đến việc thúc đẩy công nhân viên chức đi bổ túc trình độ ngoại ngữ, thuê giáo vien đến giảng dạy tại chỗ và cho đi tham quan, thực tập ở nước ngoài.
Trình độ công nhân: đa số công nhân của Công ty có trình độ trung học phổ thông còn lại thì ở mức chưa học hết trung học phổ thông. Công ty cần phải có các biện pháp thích hợp trong việc của Công ty được tiến hành tốt đẹp. Ngoài ra, Công ty còn tổ chức tập huấn, bổ túc để nâng cao trình độ và khả năng cho công nhân viên chức làm sao cho phù hợp với điều kiện thực tế của công việc.
b. Tình hình sử dụng mặt bằng và máy móc thiết bị
- Mặt bằng: Tổng diện tích đát hiện nay của Công ty là 80.000m2, diện tích sử dụng hiện nay là: 79.158m2 trong đó diện tích khu sản xuất chính chiếm 54.059 m2, khu hành chính là 11.257m2, khu giải trí 13.842m2. Như vậy, Công ty chưa khai thác triệt để diện tích mặt bằng được sử dụng, mặc dù vậy diện tích mà Công ty chưa sử dụng cũng phải đóng thuế, điều đó làm chi phí tổn nguồn lực và gia tăng thêm chi phí trong sản xuất.
- Máy móc thiết bị:
+ Đối với sản phẩm nước uống đóng chai: được sản xuất trên dây chuyền tương đối hiện đại của hãng Dulmex Thái Lan.
+ Đối với sản phẩm Beer: Hiện any tình trạng máy móc thiết bị vẫn bảo đảm vận hành do được tình trạng đòng bộ từ hãng Krones Đức, nên sản phẩm đạt chất lượng cao. Hiện nay, hầu như Công ty đã khai thác tương đối hiệu
quả công suất của các loai máy móc thiết bị ( bình quân hiệu suất khai thác khoảng 90% tổng công suất), nhưng với một công suất như vậy thì Công ty cần phát huy khai thác một cách triệt để hơn nữa công suất của các loại máy móc thiết bị tận dụng tối đa công suất phát huy hiệu quả trong sản xuất.
c. Năng lực sản xuất của Công ty
Do sản phẩm của Công ty là Beer và nước uống đóng chai nên yêu cầu về chất lượng được đặt lên hàng đầu. Đặc biệt là đói với sản phẩm Beer bên cạnh yêu cầu về mặt chất lượng cao. Vì vậy, ngay từ đầu Công ty đã đầu tư những dây chuyển sản xuất hiện đại.
- Về Beer: Năm 2015 công suất sản xuất Beer của Công ty là khoảng 182 triệu lít/ năm. Nhưng sang gấn cuối năm 2016, Công ty sản xuất là 220 triệu lít/năm. Trong tương lai Công ty đang có kế hoạch thực hiện mở rộng nhà máy sản xuất Beer Lào, đầu tư thêm dây chuyền nhằm nâng cao chất lượng sản xuất đảm bảo khẳ năng cạnh tranh trên thị trường.
- Về Công nghệ: Công ty có dây chuyền sản xuất hiện đại của Đức và về quản lý thì được quản lý theo tiêu chuẩn hệ thống quản lý chất lượng ISO 9002. Khả năng sản xuất kinh doanh của Công ty được cải tiến, nâng cấp, chất lượng tương đối cao nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của khách hàng.
- Về nước uống đóng chai: Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng, Công ty tăng số lượng sản xuất lên hàng năm. Đây là một tín hiệu tốt, công suất năm 2015 là 19 triệu lít/năm và năm 2016 sản xuất được khoảng 25 triệu lít/năm, trong tương lai Công ty có kế hoạch tăng số lượng sản xuất lên từ 25 triệu lit lên thành 35 triệu lít kể từ năm 2016 để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng.
Bảng 2.2. Sản lượng sản xuất qua các năm Sản phẩm ĐVL 2012 2013 2014 2015 2016 Beer Lào Nước uống Lít Lít 109.804.016 14.464.712 137.233.900 15.963.936 165.162.900 17.758.048 182.398.300 19.289.690 220.686.654 25.004.958
( Nguồn: Báo cáo của phòng Tổ chức lao động)
Sản lượng Beer sản xuất qua các năm không ngừng tăng lên điều đó cho thấy xu hướng tiêu dùng của thị trường Beer ngày càng tăng. Đây là tín hiệu đáng mừng cho Công ty. Tuy nhiên, sản lượng nước uống ít hơn só với sản lượng Beer, nhưng hàng năm sản lượng nước uống đều có sự gia tăng, đây là khuynh hướng tốt đối với loại sản phẩm này. Sản phẩm này có số lượng ít, nguyên nhân chính là do thiết bị máy móc và hiện tại trên thị trường có quá nhiều sản phẩm cùng loại nhưng rẻ hơn sản phẩm của Công ty, đây là điểm Công ty nên quan tâm đến nhiều và tìm phương pháp giải quyết.