quỏ trỡnh thực hiện hệ thống quản lý chất lượng tại cụng ty.
Áp dụng cỏc cụng cụ thống kờ vào kiểm soỏt chất lượng sản phẩm trong cỏc doanh nghiệp đó được Shewart khởi xướng và ỏp dụng tại Mỹ từ những năm
1920. Từ đú đến nay việc sử dụng cỏc cụng cụ thống kờ khụng ngừng được hoàn thiện, bổ xung và được đưa vào ỏp dụng tại hầu hết cỏc doanh nghiệp trờn thế giới. Ngày nay, trong QLCL việc sử dụng cỏc cụng cụ thống kờ là một yếu tố quan trong trong việc nõng cao hiệu quả của việc mở rộng và ỏp dụng ISO 9001:2000 cho toàn doanh nghiệp. Đú là cụng cụ giỳp cho doanh nghiệp nhanh
chúng xỏc định được những vấn đề về chất lượng, tỡm ra nguyờn nhõn chủ yếu và loại bỏ chỳng. Nhờ vào cỏc cụng cụ thống kờ mà cỏc dữ liệu được sắp xếp lại, tỡm
ra được dạng phõn bố để tỡm ra biện phỏp cụ thể, do đú, giảm thiểu được cỏc nhầm lẫn. Hiện nay, tại cỏc doanh nghiệp ỏp dụng 7 cụng cụ thống kờ cơbản là:
- Sơđồ lưu trỡnh.
- Sơđồ xương cỏ (biểu đồ nhõn quả).
- Biểu đồ Pareto.
- Biểu đồ phõn bố mật độ.
- Biểu đồ kiểm soỏt.
- Biểu đồ phõn tỏn.
- Phiếu kiểm tra chất lượng.
Ngoài ra doanh nghiệp cũng cần tham khảo cỏc cụng cụ thống kờ mới để ỏp dụng vào hoạt động quản lý chất lượng của mỡnh, cỏc cụng cụ thống kờ mới như: Biểu đồ quan hệ, Biểu đồ nhúm liờn hệ, Biểu đồ cõy, Biểu đồ ma trận, Biểu đồ phõn tớch số liệu ma trận, Biểu đồ chương trỡnh quyết định quỏ trỡnh, Biểu đồ mũi tờn.
Cỏc cụng cụ thống kờ cú vai trũ rất quan trọng trong việc thực hiện cú hiệu quả hệ thống quản lý chất lượng của cụng ty. Mặc dự vậy, tại cụng ty VINAKIP mới chỉ sử dụng được hai cụng cụ thống kờ truyền thống là biểu đồ Pareto và biểu đồ nhõn quả, hai cụng cụ thống kờ này đó gúp phần rất quan trọng giỳp cụng ty thực hiện hiệu quả hơn hoạt động quản lý chất lượng. Tuy nhiờn để thực hiện hệ thống quản lý chất lượng tốt hơn nữa thỡ cụng ty cần phải xõy dựng và ỏp dụng thờm cỏc cụng cụ thống kờ truyền thống và hiện đại khỏc như biểu đồ tần số, biểu đồ kiểm soỏt, biểu đồ phõn tỏn…nhằm giỳp cụng ty thực hiện chặt chẽ và khoa học hệ thống quản lý chất lượng.
Tuy xớ nghiệp đó ỏp dụng được và được cấp chứng chỉ ISO 9001:2000
nhưng cỏc cụng cụ thống kờ chưa được biết đến đầy đủ và thấu đỏo.
Nhỡn chung đa phần cụng nhõn sản xuất khụng biết cỏch đọc cỏc biểu đồ kiểm soỏt, cỏch dựng cỏc biểu đồ này để tự đỏnh giỏ, kiểm soỏt cỏc thao tỏc hoạt động của mỡnh.
Việc ỏp dụng cỏc cụng cụ thống kờ vào trong sản xuất sẽ giỳp cụng ty hỡnh thành thúi quen là “tất cả cỏc quỏ trỡnh đều được núi bằng cỏc số liệu”. Thụng qua cỏc con số này mà người lao động hiểu biết được tỡnh hỡnh hoạt động
của mỡnh và chất lượng cụng việc yờu cầu. Đõy chớnh là một thuận lợi cho cụng ty trong việc ỏp dụng và mở rộng ISO 9001:2000 trong toàn cụng ty, bởi vỡ nội
qui cơ bản của bộ tiờu chuẩn theo ISO 9000 là "Hóy viết những gỡ cần làm và hóy làm đỳng những gỡ đó viết", vỡ vậy khi mọi hoạt động, mọi quy trỡnh đều đó được viết ra, và khi mọi người trong cụng ty đó quen với cỏch thức làm việc với ISO 9001:2000 thỡ việc ỏp dụng hệ thống ISO 9000 mới thực sự cú hiệu quả.
Để việc ỏp dụng đạt hiệu quả thỡ cỏc biểu đồ phải được xõy dựng thật chi tiết, cụ thể, trỏnh bỏ sút nguyờn nhõn dự là nguyờn nhõn nhỏ. Việc xõy dựng đú
đũi hỏi phải cú sự tham gia của cỏc bộ phận liờn quan. Phải đến tận nơi phõn
tớch và lắng nghe ý kiến của cụng nhõn trực tiếp sản xuất bới chớnh họ sẽ là
người chịu trỏch nhiệm về sản phẩm làm ra.
Để đưa cụng cụ thống kờ vào cỏc hoạt động quản lý chất lượng, cụng ty cần phải tiến hành đào tạo, đào tạo từ đội ngũ kỹ thuật cho đến cụng nhõn sản xuất trực tiếp để họ cú khả năng đọc và xõy dựng cỏc biểu đồ thống kờ. Riờng đối với đội ngũ kỹ thuật cũn phải am hiểu về nội dung phương phỏp và cỏc yờu
cầu trong sử dụng cỏc cụng cụ thống kờ cú liờn quan đến tất cả mọi người nờn cụng ty cần phải trang bị kiến thức này cho mọi cỏn bộ cụng nhõn viờn.
Trước mắt, cụng ty cú thể bổ xung cụng cụ thống kờ là Phiếu kiểm tra Cỏch thu thập dữ liệu đối với Phiếu kiểm tra:
(1) Xỏc định rừ mục tiờu
Trong hoạt động quản lý chất lượng, thu thập dữ liệu là việc làm quan trọng nhằm giỳp phõn tớch dữ kiện và đưa ra kết luận hợp lý cú giỏ trị để đi đến quyết định. Thực chất của việc thu thập số liệu là vận dụng cỏc kỹ thuật thống kờ để thu thập, sắp xếp, túm tắt và trỡnh bày cỏc dữ kiện làm cơsở để nắm được thực trạng chất lượng sản phẩm.
Tựy theo từng mặt hoạt động của cụng tỏc quản lý chất lượng, cú thể cú nhiều số liệu cú tớnh chất khỏc nhau:
- Số liệu dựng để phõn tớch thực trạng;
- Số liệu dựng để kiểm soỏt;
- Số liệu dựng để chấp nhận hoặc bỏc bỏ;
- Số liệu dựng để điều chỉnh.
Trước khi thu thập số liệu cần phải xỏc định được mục tiờu sẽ làm gỡ với dữ liệu đú.
Trong kiểm soỏt chất lượng cỏc mục tiờu thu thập dữ liệu là:
- Kiểm soỏt và giỏm sỏt quỏ trỡnh sản xuất;
- Phõn tớch sự khụng phự hợp, và
- Kiểm tra.
(2) Phõn vựng dữ liệu
Chia dữ liệu thành cỏc nhúm dựa trờn một số cỏc yếu tố nhất định gọi là sự phõn vựng. Phõn vựng là rất quan trọng và cần xõy dựng thành một thúi quen để ỏp dụng trong cỏch tư duy đối với mọi tỡnh huống.
(3) Độ tin cậy của dữ liệu
Ngay cả khi cỏc mẫu đó được lấy rất phự hợp, vẫn cú thể tạo nờn một phỏn quyết sai nếu bản thõn phộp đo là khụng đủ tin cậy. Trong trường hợp đỏnh giỏ bằng cảm quan cụng việc như kiểm tra bằng mắt, thỡ sự khỏc nhau giữa cỏc
kiểm tra viờn là rất phổ biến. Do đú cần phải ỏp dụng cỏc phương phỏp để đỏnh giỏ độ tin cậy khi thu thập và sử lý dữ liệu.
(4) Xỏc định cỏc phương phỏp ghi dữ liệu thớch hợp.
Khi dữ liệu đó được thu thập, cú nhiều phương phỏp thống kờ được sử dụng để phõn tớch sao cho chỳng sẽ trở thành một nguồn thụng tin. Khi thu thập dữ liệu, điều quan trọng là sắp xếp một cỏch khoa học để thuận tiện cho quỏ
trỡnh sau.
Trước tiờn nguồn gốc của dữ liệu phải được ghi chộp rừ ràng. Dữ liệu mà khụng biết rừ nguồn gốc sẽ trở thành dữ liệu chết.
Thứ hai là dữ liệu nờn được ghi chộp theo cỏch dễ sử dụng.
Với tỡnh hỡnh thực tế của cụng ty, cụng ty cú thể sử dụng phiếu kiểm tra để thu thập dữ liệu về cỏc loại khuyết tật của sản phẩm.
Phiếu kiểm tra trong bảng 3.3 được sử dụng trong quỏ trỡnh thẩm tra cuối cựng của một số sản phẩm nhựa đỳc. Người kiểm tra viờn đỏnh dấu kiểm tra mỗi lần anh ta tỡm ra khuyết tật. Cuối một ngày làm việc, anh ta cú thể tớnh toỏn ngay tổng số và cỏc loại khuyết tật đó xảy ra.
Bảng 3.3: Phiếu kiểm tra cỏc loại khuyết tật
Phiếu kiểm tra
Sản phẩm: CCDLD 30A Ngày:
Giai đoạn sản xuất: Kiểm tra cuối cựng Bộ phận:
Loại khuyết tật: vết xước, vết nứt, biến dạng Tờn thẩm tra viờn:
Tổng số được kiểm tra: 1525 Lụ số:
Ghi chỳ: tất cả cỏc chi tiết đó được kiểm tra. Số thứ tự:
Loại Kiểm tra Tổng số
Cỏc vết xước bề mặt //// //// //// // 17 Cỏc vết nứt //// //// / 11 Khụng hoàn chỉnh //// //// //// //// //// / 26 Biến dạng /// 3 Cỏc loại khỏc //// 5 Tổng số: 62 Tổng số phế phẩm //// //// //// //// //// 42 //// //// //// //
Chỉ biết tổng số cỏc loại khuyết tật thỡ khụng thể cú cỏc hành động khắc phục hữu hiệu, nhưng nếu sử dụng phiếu kiểm tra trờn, thỡ sẽ là cỏc phỏt hiện quan trọng giỳp ta cú thể đạt được sự cải tiến quỏ trỡnh vỡ dữ liệu thể hiện rừ cỏc loại khuyết tật nào là thường xuyờn và khụng thường xuyờn. Trong trường hợp bảng 3.3 cho thấy trong số 1525 chi tiết đó kiểm tra cú tới 42 chi tiết bị khuyết tật. tuy nhiờn tổng số khuyết tật là 62 vỡ đó phỏt hiện cú hai hoặc nhiều hơn cỏc