Khí hậu thời tiết là một trong những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến sự sinh trưởng phát triển, khả năng chống chịu và năng suất lúa.
Diễn biến khí hậu thời tiết trong thời gian thực hiện thí nghiệm được thể hiện qua bảng 2.4.
Vụ Hè thu
- Tháng 5/ 2014: Nhiệt độ trung bình 29,30C, thời tiết nắng ấm thuận lợi cho quá trình ngâm ủ giống, gieo mạ và cây mạ sinh trưởng phát triển tốt. Lượng mưa ít 15,1 mm không làm ảnh hưởng đến mạ non
- Tháng 6/ 2014: Đầu tháng 6 thời tiết nắng ấm, mưa ít thuận lợi cho nhổ mạ và cấy vào ruộng thí nghiệm. Tuy nhiên, tổng số giờ nắng tương đối ít (222 giờ), nhưng nhiệt độ không khí cao (30,10C), độ ẩm thấp chỉ còn 72% nên phần nào cũng ảnh hưởng đến sinh trưởng của mạ non, cần phải giữ nước chân ruộng để cây mạ không bị khô hạn và nhanh chóng bén rễ hồi xanh, đẻ nhánh sớm, sinh trưởng phát triển tốt.
Tháng 6, đây là thời kỳ quan trong đối với cây lúa. Các giống lúa thí nghiệm đã đẻ nhánh mạnh và kết thúc đẻ nhánh vào khoảng cuối tháng 6.
- Tháng 7/ 2014: Tháng 7 là thời gian các giống bắt đầu làm đốt làm đòng, một số giống ngắn ngày đã bắt đầu trổ, đây cũng chính là thời điểm cây lúa mẫn cảm nhất với điều kiện ngoại cảnh. Tuy nhiên, nhìn vào bảng 2.4 cho thấy điều kiện thời tiết giai đoạn này tương đối thuận lợi, lượng mưa có tăng (46,7 mm) nhưng không đáng kể, độ ẩm không khí ổn định khoảng 75%. Thời gian này trời vẫn còn nắng nóng (218,7 giờ) nên giữ mực nước trong ruộng từ 7-10 cm để cây lúa được đảm bảo độ ẩm trong quá trình sinh trưởng sinh thực.
- Tháng 8/ 2014: Thời tiết có dịu đi nhưng vẫn còn nắng nóng (28,90C), ẩm độ khá cao (77%), dễ phát sinh rầy nâu và bệnh khô vằn hại lúa. Tuy nhiên, lúa thí nghiệm được chăm sóc và phòng trừ sâu, bệnh hại kịp thời nên không ảnh hưởng đến năng suất.
- Tháng 9/2014: Tháng 9 lượng mưa tăng lên đáng kể (147,7 mm), số giờ nắng lại giảm so với các tháng trước nên gây dễ gây đổ ngã khi lúa chín và gây khó khăn cho quá trình thu hoạch các giống lúa thí nghiệm.
Nhìn chung, thời tiết vụ Hè thu tương đối thuận lợi cho cây lúa sinh trưởng phát triển, không có ảnh hưởng gì lớn đến năng suất của các giống thí nghiệm. Từ đầu tháng 7 đến cuối tháng 8 lúa vào giai đoạn trổ đến chín, thời tiết rất thuận lợi, nhiệt độ không cao (28-290C), ẩm độ trung bình (75-77%), lượng mưa tương đối dồi dào (46-157 mm) nhưng hầu hết là mưa về đêm, tổng số giờ nắng ít (218-246 giờ), nên rất thuận lợi để cây lúa tích lũy sinh khối, vào chắc tốt và có khả năng cho năng suất cao.
Bảng 2.4. Tình hình thời tiết, khí hậu trong thời gian thực hiện thí nghiệm Vụ sản xuất Thời gian Nhiệt độ không khí (0C) Ẩm độ không khí (%) Lượng mưa trung bình (mm) Số giờ nắng (giờ) Vụ HT 2014 05/2014 29,3 79 15,1 307,6 06/2014 30,1 72 4,4 222,0 07/2014 29,3 75 46,7 218,7 08/2014 28,9 77 157,3 246,8 09/2014 28,4 83 147,7 229,4 Vụ ĐX 2014-2015 12/2014 17,0-29,9 87 267,6 45,5 01/2015 15,6-29,0 82 28,3 174,7 02/2015 22,4-29,1 87 20,0 199,0 03/2015 24,6-30,6 87 30,6 299,9 04/2015 26,5-36,4 83 12,4 276,5
(Nguồn: Trạm khí tượng An Nhơn- Bình Định, 2013-2014)
Vụ Đông xuân
Ở đầu vụ Đông xuân, thời tiết vào những ngày cuối tháng 12 rất phù hợp cho sự phát triển mạ non, cây mạ khỏe. Nhiệt độ 25-290C, ẩm độ cao, lượng mưa dồi dào, tổng số giờ nắng ít (45,5 giờ). Nhưng sang đầu tháng 01 năm 2015, thời tiết thay đổi rõ rệt; lượng mưa giảm (28,3mm), tổng số giờ nắng tăng (174,7 giờ), thiếu nước, nắng nhiều nên có tác động xấu đến giai đoạn bén rễ hồi xanh và khả năng đẻ nhánh của cây lúa.
Tháng 1 và tháng 2, nhiệt độ tương đối ổn định 290C và trung bình (21-220C), ẩm độ tương đối (82-87%), nhưng lượng mưa quá ít (20-28,3 mm), tổng số giờ nắng lại tăng (199,0-266,9 giờ), thiếu nước. Đây là lúc cần nước để điều tiết cho lúa đẻ nhánh. Trong giai đoạn này Bình Định thiếu nước tưới dành cho sản xuất nông nghiệp trầm trọng, toàn tỉnh đang triển khai chống hạn cho cây lúa trong đó có diện tích khảo nghiệm.
Vào cuối tháng 03 đến đầu tháng 04, nhiệt độ tăng dần, ẩm độ tương đối ổn định (83-87%), lượng mưa có cải thiện nhưng không đáng kể (30,6 mm), phần lớn nước tưới cho giai đoạn này là nhờ máy bơm chống hạn. Đây là giai đoạn cây lúa rất cần nước để giữ độ ẩm cho trổ bông, phơi màu và chín. Tuy nhiên, nhờ vào khả năng điều tiết nước kịp thời trong những giai đoạn sinh lý quan trọng của cây lúa nên vẫn đảm bảo sinh trưởng phát triển của bộ giống thí nghiệm, không ảnh hưởng lớn đến
Chương 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1. Khả năng sinh trưởng của cây mạ
Để đảm bảo khi cấy đạt tỷ lệ sống cao, cây lúa sinh trưởng và phát triển tốt thì việc gieo mạ và chăm sóc cây mạ là rất quan trọng. Chất lượng mạ trước khi đem cấy phải đạt các chỉ tiêu như: Cứng cây, đanh dảnh, không sâu bệnh, sinh trưởng khoẻ, cấy đúng tuổi kết hợp với điều kiện ngoại cảnh thuận lợi, kỹ thuật canh tác tốt để cấy lúa nhanh bén rễ, hồi xanh tạo điều kiện cho cây sinh trưởng và phát triển khỏe ở các thời kỳ sau. Bên cạnh đó chất lượng mạ tốt còn phụ thuộc vào các yếu tố khác như: phương pháp và kỹ thuật làm mạ, điều kiện thời tiết khí hậu, đất đai, giống, ....
Điều kiện thời tiết ở đầu vụ HT và đầu vụ ĐX nhìn chung tương đối thuận lợi cho cây mạ phát triển. Thời tiết nắng ấm mạ sinh trưởng phát triển tốt, tuổi mạ đảm bảo để cấy (20 -21 ngày). Số liệu bảng 3.1 cho thấy :
- Chiều cao mạ:
Chiều cao cây mạ các giống lúa thí nghiệm dao động từ 25,45 cm đến 30,15 cm. Trong đó giống OM178 có chiều cao mạ thấp nhất là 25,45 cm, giống OM2431 cao nhất là 30,15 cm vụ HT. Ở vụ ĐX chiều cao mạ dao động từ 26,12-30,25 cm. Cao nhất là giống OM6935 (30,25 cm) và thấp nhất là giống OM40 (26,12 cm).
- Số lá cây mạ:
Tuổi mạ giai đoạn 3 - 4 lá là đạt tiêu chuẩn tốt để đem cấy. Tuy nhiên, thời tiết nắng ấm tương đối thuận lợi ở cả 02 vụ trong thời gian đầu nên cây mạ sinh trưởng tốt, số lá mạ dao động từ 3,35 đến 4,15 lá. Trong đó, giống có số lá mạ nhiều nhất khi cấy là OM9635 (4,15 lá) và OM2431 (4,10 lá), giống có số lá mạ ít nhất là OM178 (3,35 lá) vụ HT. Số lá mạ của vụ ĐX có nhiều hơn với vụ HT, nhưng cũng chỉ dao động trong khoảng 3,45-4,25 lá. Giống có lá mạ nhiều nhất MO189 (4,25 lá) và ít nhất là giống đối chứng ĐV108 (3,45 lá).
- Khả năng chịu lạnh:
Nhiệt độ quá thấp hoặc quá cao cũng có thể ảnh hưởng đến cấu trúc và chức năng của bộ rễ. Sự hút nước và chất khoáng bị giảm mạnh làm cho cây thiếu nước và dinh dưỡng. Từ đó làm giảm sinh trưởng phát triển, giảm năng suất cây trồng về sau. Những giống có khả năng chịu lạnh tốt là giống có sức sinh trưởng khỏe, khả năng bén rễ hồi xanh nhanh hơn so với các giống khả năng chịu lạnh kém. Tuy nhiên, các giống trong thí nghiệm đều có khả năng chịu lạnh tốt (điểm 1) ở vụ đông xuân.
Bảng 3.1. Một số chỉ tiêu đánh giá mạ của các giống lúa thí nghiệm TT Chỉ tiêu Giống Chiều cao Cây mạ cm) Số lá mạ (lá/cây) Sức sống của mạ (điểm) Khả năng chịu lạnh (điểm) Khả năng chịu nóng (điểm) HT ĐX HT ĐX HT ĐX HT ĐX HT ĐX 1 OM178 25,45 28,15 3,35 3,50 3 1 0 1 1 1 2 OM40 27,84 26,12 3,57 3,50 1 1 0 1 1 1 3 OM121 27,48 27,15 3,65 3,60 3 1 0 1 1 1 4 OM189 29,20 30,12 4,0 4,25 1 1 0 1 1 1 5 OM221 28,56 29,10 3,60 3,75 1 1 0 1 1 1 6 OM41 28,62 28,55 3,75 4,0 1 1 0 1 1 1 7 OM2431 30,15 29,17 4,10 4,10 1 1 0 1 1 1 8 OM6935 29,45 30,25 4,15 4,10 1 1 0 1 1 1 9 OM5451 29,56 30,15 3,75 4,0 1 1 0 1 1 1 10 ĐV108 (đ/c) 28,27 29,18 3,50 3,45 3 1 0 1 1 1 - Khả năng chịu nóng:
Khả năng chịu lạnh và chịu nóng của các giống ở giai đoạn mạ rất tốt, hầu hết được đánh giá ở (điểm 1).
- Sức sống của mạ:
Hầu hết các giống trong thí nghiệm có sức sống thời kỳ cây mạ rất tốt, khỏe đạt điểm 1-3 ở vụ HT, tất cả điều đạt điểm 1 ở vụ ĐX
3.2. Thời gian sinh trưởng và phát triển của các giống lúa thí nghiệm
Đời sống cây trồng trải qua quá trình sinh trưởng và phát triển phức tạp. Sự sinh trưởng và phát triển đó được bắt đầu từ khi hạt nảy mầm, trải qua các quá trình khác nhau để cuối cùng tạo nên cây hoàn chỉnh. Cũng như vậy, chu kỳ sinh trưởng và phát triển của cây lúa từ khi gieo đến khi hình thành bông và bông trên cây chín phải trải qua một thời gian tồn tại trên đồng ruộng khoảng từ 90 –120 ngày. Tuy nhiên, thời gian dài hay ngắn còn tùy thuộc vào đặc tính mỗi giống, điều kiện ngoại cảnh và biện pháp canh tác (giống ngắn ngày, trung ngày và dài ngày). Để hoàn thành chu kỳ sống, cây lúa trải qua nhiều thời kỳ sinh trưởng, nhiều giai đoạn phát triển tuần tự theo một trật tự nhất định và có liên hệ mật thiết với nhau. Giai đoạn trước có hoàn chỉnh thì giai đoạn sau mới
Việc nghiên cứu thời gian sinh trưởng là rất cần thiết nhằm làm cơ sở để xác định thời vụ gieo cấy, bố trí cơ cấu cây trồng. Đồng thời qua đó, để tác động các biện pháp kỹ thuật giúp cho cây lúa phát triển thuận lợi nhất thông qua các giai đoạn sinh trưởng của chúng. Số liệu về thời gian sinh trưởng, phát triển của các giống lúa thí nghiệm được trình bày tại bảng 3.2.
Bảng 3.2. Thời gian sinh trưởng, phát triển của các giống lúa thí nghiệm (ngày)
TT Giống Từ cấy đến ... Tổng thời gian sinh trưởng Bén rễ hồi xanh Bắt đầu đẻ nhánh Kết thúc đẻ nhánh Bắt đầu trỗ Kết thúc trỗ Chín hoàn toàn HT ĐX HT ĐX HT ĐX HT ĐX HT ĐX HT ĐX HT ĐX 1 OM178 5 7 8 9 24 29 48 55 51 58 75 80 95 105 2 OM40 5 7 8 10 27 33 50 57 53 60 76 82 97 105 3 OM121 4 6 7 9 28 36 47 57 52 62 75 85 95 107 4 OM189 5 7 8 10 31 37 51 60 55 63 77 84 97 115 5 OM221 5 7 7 10 30 35 47 58 52 66 74 84 97 110 6 OM41 5 7 7 9 30 36 50 59 53 62 75 86 98 109 7 OM2431 5 8 7 11 28 34 49 60 54 63 79 85 98 110 8 OM9635 5 7 8 10 30 38 48 59 52 64 75 91 95 105 9 OM5451 5 7 7 10 25 31 48 57 53 62 75 86 97 110 10 ĐV108 (đ/c) 4 7 6 9 27 34 49 58 54 61 76 85 97 107
-Giai đoạn bén rễ hồi xanh:
Thời gian từ cấy đến bén rễ hồi xanh tùy thuộc vào nhiều yếu tố như: giống, sức sống cây mạ, thời tiết khí hậu và tính chất của từng loại đất. Thời gian bén rễ hồi xanh sớm là cơ sở tạo tiền đề cho cây lúa đẻ nhánh sớm, tập trung và giúp cây lúa sinh trưởng phát triển tốt.
Các giống thí nghiệm có thời gian bén rễ hồi xanh gần như nhau từ 4-5 ngày sau cấy (NSC) vụ HT và 6-8 NSC vụ ĐX. Trong đó giống bén rễ hồi xanh sớm nhất là OM121 (6 NSC), và giống bén rễ hồi xanh chậm nhất là giống OM189 (8 NSC) vụ
ĐX. Nhìn chung, các giống lúa thí nghiệm thời gian bén rễ hồi xanh tương đối sớm do cây mạ khỏe và thời tiết sau cấy nắng ấm thuận lợi. Ở giai đoạn từ bén rễ hồi xanh đến bắt đầu đẻ nhánh của các giống hầu như không chênh lệch nhau nhiều, chỉ dao động từ 2-3 ngày ở cả 2 vụ.
- Giai đoạn từ bắt đầu đẻ nhánh đến kết thúc đẻ nhánh:
Ở thời kỳ đẻ nhánh cây lúa sinh trưởng và phát triển mạnh, trong thời kỳ này cây lúa tập trung vào phát triển bộ rễ, ra lá và đẻ nhánh. Đây là thời kỳ quyết định đến diện tích lá và số bông sau này. Vì vậy, tăng khả năng quang hợp, tăng số bông là yếu tố quan trọng để tăng năng suất cây trồng.
Ở vụ HT các giống lúa bắt đầu đẻ nhánh 6-8 NSC và vụ ĐX 9 - 11 NSC. Các giống kết thúc đẻ nhánh ở vụ HT dao động từ 24 - 31 NSC và vụ ĐX là 29 - 38 NSC.
- Giai đoạn bắt đầu trổ:
Sau khi cây lúa đẻ nhánh đạt số dảnh tối đa, thì cây lúa chuyển sang thời kỳ sinh trưởng sinh thực. Ở giai đoạn này cây lúa tiếp tục ra những lá cuối cùng, các nhánh tốt tiếp tục hoàn chỉnh để trở thành những nhánh hữu hiệu, còn những nhánh vô hiệu bắt đầu tàn lụi dần. Giai đoạn kết thúc đẻ nhánh là quá trình phân hoá và hình thành cơ quan sinh sản, thời kỳ này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự hình thành năng suất lúa, nhất là quyết định trực tiếp đến số hạt trên bông của cây lúa. Đây là giai cây lúa có những thay đổi rõ rệt về hình thái, màu sắc lá, sinh lý và khả năng chống chịu ngoại cảnh tốt nhất.
Cuối quá trình đẻ nhánh, ở đỉnh điểm sinh trưởng của các nhánh, có thể nhìn thấy đòng lúa bằng mắt thường khi đòng đã dài 1mm, nông dân gọi là cứt gián. Khi quan sát lá đòng ở giai đoạn này, tại đuôi lá có eo thắt gọi là thắt đuôi cá. Sau khi hình thành bông nguyên thủy là giai đoạn vươn dài kết hợp với sự hình thành bông, gié và hoa hoàn chỉnh. Lúc này chiều dài của đòng có thể đạt từ 6-12 cm, bằng 1/2 chiều dài của bông sau này. Đòng lúa lớn dần, phình to và phát triển cả về chiều dài, độ dài của đòng chủ yếu phụ thuộc vào đặc tính của từng giống.
Số liệu ở bảng 3.2. cho thấy thời gian bắt đầu trổ của các giống lúa thí nghiệm dao động từ 47-51 NSC vụ HT và 55-60 NSC vụ ĐX. Trong vụ HT trổ sớm nhất là giống OM121 (47 NSC) và muộn nhất OM189 (51 NSC), vụ ĐX trổ sớm nhất giống OM178 (55 NSC), muộn nhất vẫn là giống OM189 (60 NSC)
- Giai đoạn kết thúc trổ:
Đây cũng là thời kỳ mà điều kiện ngoại cảnh có quyết định rõ rệt và trực tiếp đến năng suất. Tùy vào thời gian sinh trưởng của từng giống, quy luật của thời tiết mà ưu tiên bố trí thời vụ hợp lý để khi lúa trổ không trúng mưa, tránh thời tiết âm u, nhiệt độ cao quá, thấp quá... nhiệt độ cao khi lúa trổ thì nổ bông lúa, còn thấp quá thì lúa không trổ bông được.
Khi quá trình làm đòng hoàn chỉnh thì cây lúa bắt đầu trổ. Toàn bộ bông lúa thoát ra khỏi bẹ lá đòng là quá trình trổ xong. Qua nghiên cứu hầu hết các giống thí nghiệm có thời gian trỗ ngắn, tập trung từ 3-5 ngày ở cả vụ HT và ĐX. Đây là một chỉ tiêu rất quan trọng, làm cơ sở để bố trí thời vụ hợp lý, tránh được những tác động bất lợi của thời tiết đến lúa trổ.
- Giai đoạn chín hoàn toàn:
Đây là thời kỳ cuối cùng của giai đoạn sinh trưởng sinh thực cây lúa. Hầu hết các giống lúa ngắn ngày cho đến dài ngày thời gian của giai đoạn này không chênh lệch nhiều, thường dao động từ 20-25 ngày. Nếu ở thời gian này tổng số giờ nắng cao thì giống có thể chín sớm, thời tiết mát dịu, ẩm độ vừa, thì kéo dài thời gian chín, khả năng tích lũy nhiều chắc chắn năng suất cao. Bảng 3.2. cho thấy, các giống thí nghiệm có thời gian chín hoàn toàn từ 74-79 NSC vụ HT và 82-91 NSC vụ ĐX.
- Tổng thời gian sinh trưởng:
Số liệu bảng 3.2 cho thấy, các giống lúa thí nghiệm có tổng TGST dao động từ 95 - 98 ngày (vụ HT) và 105 - 115 ngày (vụ ĐX). Vụ HT các giống có thời gian sinh trưởng ngắn hơn vụ ĐX từ 10-17 ngày. Như vậy, các giống thuộc nhóm ngắn và trung