3. Ý nghĩa khoa học, ý nghĩa thực tiễn
3.6.4. Đẩy mạnh hoạt động chế biến các sản phẩm từ quế
Tại vùng trồng nguyên liệu ở các xã vùng cao giao thông đi lại khó khăn, giải pháp trước mắt cần phát triển vùng sản xuất chế biến ngay tại chỗ. Để tận dụng tối đa nguyên liệu cành lá quế tỉa hàng năm không được tận thu, các hộ gia đình có thể
thực nghiệm mô hình chiết xuất tinh dầu ngay tại hộ gia đình. Tuy nhiên, nếu sử
dụng mô hình chiết xuất theo phương pháp thủ công, lượng tinh dầu bay hơi trong
quá trình chiết xuất là rất nhiều, làm giảm chất lượng sản phẩm. Do đó, đầu tư hệ
thống trang thiết bị ở mô hình nhỏ phù hợp với quy mô hộ gia đình là giải pháp tốt
nhất để khắc phục vấn đề nói trên.
Tại khu vực sản xuất và chế biến các sản phẩm từ quế, bên cạnh việc duy trì và nâng cao các hoạt động chế biến sản xuất sản phẩm thô, đồng thời, nghiên cứu
việc mở rộng sản xuất những sản phẩm tiêu dùng làm từ quế. Ngoài ra, phát triển
những sản phẩm làm từ gỗ quế như sản phẩm đồ gỗ, đồ thủ công mỹ nghệ, tăm quế...
Việc phát triển thêm các sản phẩm từ quế kể trên sẽ góp phần làm tăng nhu cầu việc
làm, giúp giải quyết công ăn việc làm tại địa phương và quan trọng hơn cả là giải
quyết tình trạng nhàn rỗi giữa các vụ quế tại các cơ sở sản xuất và giảm bớt tình trạng lao động ngành quế chủ yếu là thời vụ khiến thu nhập người dân bất ổn định.
Bên cạnh đó, trên tất cả các khu vực sản xuất ngành quế, cần tăng cường xây
dựng hệ thống nhà kho khoa học và hợp lý nhằm đảm bảo chất lượng của quế
không chỉ trong mùa vụ mà còn có thể bảo quản từ vụ này qua vụ khác trong trường
hợp giá quế năm đó không cao và không đủ chi phí cho việc sản xuất của người
dân, Tuy nhiên, cho tới thời điểm này, tất cả những nhà kho tại các cơ sở chế biến
và sản xuất đều được xây dựng dựa trên kinh nghiệm của người kinh doanh quế. Do đó, sản phẩm vẫn bị giảm hàm lượng tinh dầu và mùi thơm, chất lượng không được đảm bảo nên nhất thiết phải cần đến sự giúp đỡ của các đơn vị nghiên cứu để đưa ra
một tiêu chuẩn phù hợp cho hệ thống nhà kho bảo quản quế.