Giống vật nuôi trong chăn nuôi ở huyện Trảng Bom

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) phát triển chăn nuôi theo định hướng sản xuất hàng hóa ở huyện trảng bom (tỉnh đồng nai) (Trang 57 - 59)

Trong chăn nuôi, con giống là yếu tố quan trọng quyết định năng suất và chất lượng sản phẩm. Ngành chăn nuôi ở huyện Trảng Bom có số lượng và quy mô lớn thứ hai ở tỉnh Đồng Nai nhưng chưa có một trung tâm quản lý và cải tiến di truyền giống vật nuôi quy chuẩn để hỗ trợ cho ngành chăn nuôi phát triển theo định hướng sản xuất hàng hóa. Chất lượng con giống nói chung còn hạn chế đã dẫn đến chi phí sản xuất quá cao, hiệu quả kinh tế thấp. Con giống có thể trạng tốt sẽ giảm được chi phí thức ăn, thuốc thú y và các chi phí khác. Ở huyện Trảng Bom, con giống chủ yếu hoặc được mua lại từ thương lái với giá cả biến động thường xuyên hoặc mua từ các cơ sở chăn nuôi khác.

* Chọn giống heo ở huyện Trảng Bom

Huyện Trảng Bom có quy mô đàn heo đứng thứ ba của tỉnh Đồng Nai; do vậy, việc chọn lọc heo con làm giống để chăn nuôi có vai trò rất lớn trong việc quyết định sự thành bại trong quá trình tăng quy mô đàn heo và nâng cao giá trị sản xuất heo thương phẩm. Sản xuất chăn nuôi heo phát triển ở mức các trang trại quy mô lớn, phải chọn giống heo đẻ nhiều và hiệu quả cao hoặc hệ giống lai chuyên môn hóa để sản xuất giống heo tốt cũng như heo thương phẩm chất lượng tốt. Giống heo hoặc hệ giống lai chất lượng cao, có các ưu điểm như sức sinh sản cao, sinh trưởng nhanh, khả năng hấp thụ cao, tỉ lệ nạc thân cao và tính thích nghi mạnh. Vì thế, ở trang trại nuôi heo quy mô lớn, phải chọn giống heo tốt sản xuất heo lai tốt, thiết lập kiện toàn thế hệ lai và thế hệ heo giống tốt là rất quan trọng.

Nuôi heo theo kiểu tập trung mặc dù có khả năng mang lại hiệu quả cao nhưng việc ngăn chặn bệnh truyền nhiễm cũng cần được quan tâm; như bệnh lở mồm long

móng, bệnh heo tai xanh, dịch tả heo châu Phi,… Do đàn heo tập trung cao độ, môi trường ở của heo tập trung mật độ cao, một khi phát bệnh truyền nhiễm, hậu quả không thể lường được. Vì thế, trang trại nuôi heo cần phải lấy việc phòng trị bệnh dịch cho heo đưa lên hàng đầu, thiết lập chế độ miễn dịch phòng dịch và chế độ sử dụng vắc xin hoàn thiện, đảm bảo sức khỏe cho đàn heo. Sức khỏe là sinh mạng của nuôi heo theo quy mô lớn và tập trung. Nếu chế độ phòng dịch không hoàn thiện, một khi phát bệnh truyền nhiễm, sẽ tạo nên tổn thất kinh tế lớn.

Ở huyện Trảng Bom đã và đang đẩy mạnh việc áp dụng các giống heo chất lượng cao vào trong chăn nuôi. Các cơ sở chăn nuôi heo tiến hành nuôi thử nghiệm và đưa vào nuôi chính thức các giống heo ngoại, giống heo nội lai ngoại ngày càng nhiều (nhất là các trang trại chăn nuôi heo); với tỷ lệ chiếm khoảng 80,2% trong tổng cơ sở chăn nuôi heo vào năm 2018. Còn giống heo nội vẫn được nuôi chủ yếu tại các hộ chăn nuôi heo, với tỷ lệ chiếm khoảng 19,8% trong tổng cơ sở chăn nuôi heo cùng thời điểm trên.

* Chọn giống gà ở huyện Trảng Bom

Huyện Trảng Bom có quy mô đàn gà đứng thứ hai của tỉnh Đồng Nai; do vậy, việc chọn lọc gà con làm giống để chăn nuôi có vai trò rất lớn trong việc quyết định sự thành bại trong quá trình tăng quy mô đàn gà và nâng cao giá trị sản xuất gà thịt hay gà trứng.

Nuôi gà phải áp dụng kĩ thuật chăn nuôi riêng, dù nuôi số lượng ít (hộ gia đình) hay nuôi số lượng nhiều (trang trại chăn nuôi) cũng phải tuân thủ cách chọn lọc giống đối với từng khâu một, như

Lựa nuôi các giống gà thích hợp với mục đích từ ban đầu như giống gà siêu trứng, hay gà siêu thịt, hoặc nuôi giống gà vừa lấy trứng vừa lấy thịt.

Phải thực hiện chu đáo khâu phòng ngừa và trị bệnh cho gà, như vậy mới giúp chúng sống khỏe mạnh. Do các giống gà rất dễ bị nhiễm nhiều bệnh nguy hiểm như bệnh truyền nhiễm do kí sinh trùng, bệnh truyền nhiễm do vi trùng, bệnh nhiễm độc khuẩn, bệnh suy dinh dưỡng… Trong đó có nhiều bệnh nguy hiểm khiến gà bệnh chết hàng loạt do lây lan nhanh như bệnh toi, bệnh dịch tả gà.

Đó là chưa nói đến các khâu vệ sinh thức ăn, nước uống và vệ sinh chuồng trại cần phải được làm hằng ngày hoặc theo định kì hằng tuần, hằng tháng.

Ở huyện Trảng Bom đã và đang đẩy mạnh việc áp dụng các giống gà chất lượng cao vào trong chăn nuôi. Các cơ sở chăn nuôi gà tiến hành nuôi thử nghiệm và đưa vào nuôi chính thức các giống gà siêu thịt, giống gà siêu trứng ngày càng nhiều (nhất là các trang trại chăn nuôi gà); với tỷ lệ chiếm khoảng 78,6% trong tổng cơ sở chăn nuôi gà vào năm 2018. Còn giống gà nội vẫn được nuôi chủ yếu tại các hộ chăn nuôi gà, với tỷ lệ chiếm khoảng 21,4% trong tổng cơ sở chăn nuôi gà cùng thời điểm trên.

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) phát triển chăn nuôi theo định hướng sản xuất hàng hóa ở huyện trảng bom (tỉnh đồng nai) (Trang 57 - 59)