Sản phẩm của bộ phận F&B

2.3.1 Giới thiệu về bộ phận F&B

2.3.1.3 Sản phẩm của bộ phận F&B

Nhà hàng chính Taste of Viet: có thể thấy đây là một nhà hàng mang phong cách Việt ngay từ cái tên, ở đây hơn 80% là các món truyền thống mang hương vị Việt như: Cao Lầu, Mỳ Quảng, Bún Bò Huế, Phở… 20% còn lại là các món Tây như Sandwich, Mỳ Ý,…

Là nhà hàng chính của khách sạn nên Taste of Viet mở cửa hầu như cả ngày. Mở cửa từ 6:00 tới 10:00 sáng để phục vụ buffet sáng cho khách ở trong khách sạn và khách ở ngoài cũng có thể mua vé vào dùng. Thực đơn bữa sáng ở đây khá đa dạng về món ăn, từ các món Việt tới các món điểm tâm phương Tây và bánh mỳ. Đóng cửa một tiếng để chuẩn bị, Taste of Việt mở cửa lại lúc 11:00 trưa đến 10:30 tối để phục vụ bữa trưa và tối cho những khách có nhu cầu.

Quán cà phê ngoài trời CnJ Bistro: Được thiết kế giành cho khách cả trong lẫn ngoài khách sạn nên CnJ Bistro nằm ở tầng trệt bên ngoài sảnh lễ tân, thuận tiện cho mọi đối tượng khách. Hoạt động như một quán cà phê, CnJ Bistro mở cửa từ 6:00 sáng tới 10:00 tối. Ở đây, chuyên phục vụ các thức uống không cồn như: nước ngọt có ga, nước khoáng, nước trái cây, sinh tố,… và đặc biệt là các món cà phê mang đậm hương vị Việt. Khách hang có thể uống tại chỗ hoặc cũng có thể gọi món mang theo.

Quầy bar Grill & Chill: Nằm ở vị trí rất đẹp có hướng nhìn 360độ bao quát toàn thành phố và biển, không chỉ có khách ở trong khách sạn mà ngày càng nhiều khách bên

ngoài tìm đến Grill & Chill. Ở đây phục vụ các thức uống không cồn và có cồn, các món cocktail phổ biến cũng như những món cocktail, mocktail mang đậm màu sắc, hương vị Avatar và các món ăn nhẹ.

Dịch vụ phòng (Room service): là dịch vụ cung cấp thức ăn, đồ uống cho du khách ở tại phòng nếu khách có nhu cầu sử dụng.