2.3.3 .Chính sách giá
3.2. Đề xuất một số biện pháp nhằm tăng cường khách đến lưu trú tại khách sạn Le
3.2.4. Thực hiện chính sách giá hợp lý
Chính sách giá cả của khách sạn có tác động hết sức quan trọng đến việc thu hút khách. Với những chính sách giá mềm dẻo, linh hoạt sẽ giúp khách sạn kích thích sự đặt phịng của khách hàng đồng thời tạo dựng mối quan hệ tốt đệp với các tổ chức , đối tác gởi khách.
Nhìn chung thì khách sạn Le belhamy đưa ra giá thấp hơn nhiều so với giá nêm yết, được chia rõ cho từng đối tượng khách đặt buồng và với khoảng thời gian khác nhau. Vì vậy chính sách giá của khách sạn ta thấy tương đối là ổn, vì để tạo điều kiện cho việc thu hút khách hàng đặt phịng hơn thì khách sạn cần phải có những ưu đãi, khuyến mãi phù hợp cho khách mà vẫn đảm bảo được giá mà khách sạn đã đưa ra.
Chính sách theo số lượng:
- Với các cơng ty, tổ chức, các công ty lữ hành thường xuyên gửi khách cho khách sạn thì ngồi mức giá giảm khá cao so với giá niêm yết . Đồng thời có các chính sách bổ sung như ở dài ngày thì sẽ miễn phí thêm 1 ngày nữa cho khách, ngồi ra thì miễn phí cho 1 phịng nếu là khách đồn với số lượng là 15 phịng trở lên. Có như vậy sẽ thu hút được khách đến với khách sạn lần sau, và cũng làm mối quan hệ của các nguồn gởi khách cho khách sạn tốt hơn.
- Đối với khách công vụ của các cơng ty khách sạn cần duy trì và phát huy tốt chính sách giảm giá theo số lượng. Bởi vì chính sách khuyến khích khách hàng đi với số lượng lớn. Và cũng thuận tiện cho khách hàng đăng kí phịng cho hội nghị, hội thảo thì nên miễn phí phịng cho đối tượng giao dịch. Đồng thời giúp cho khách sạn có thể hoạt động nhà hội nghị nhiều hơn.
Chính sách giá theo thời gian:
Đối với khách lưu trú tại khách sạn ( có tổng thời gian lưu trú trên hai tháng trong 1 năm ) và khách thường xun thì có thể giảm giá thêm 10% giá phịng cho những lần lưu trú
tiếp theo trong năm đó, đồng thời có một số món quà với sự trung thành của họ và biến họ thành công cụ quảng cáo cho khách sạn.
Chính sách giá phân biệt:
- Đối với từng loại khách mà khách sạn có những chính sách giá khác nhau. Chẳng hạn đối với sinh viên cần có chính sách giá mềm mỏng hơn, có những ưu đãi đặc biệt hơn về các dịch vụ cung cấp bởi vì đây là đối tượng khách chưa có thu nhập và khơng có khả năng chi trả cao, có thể giảm thêm từ 10-15% cho đối tượng này.
-Đối với khách đi cơng vụ : thì khách sạn có thể giảm giá 5-10% đối với khách đi theo đoàn, và theo mùa vụ du lịch, 6- 12% đối với khách hàng thường xuyên lưu trú tại khách sạn, hoặc giảm 20% các dịch vụ bổ sung.
- Đối với khách du lịch thuần tý: Vì chính sách mà khách sạn áp dụng cho khách nước ngoài là tương đối hợp lý. Riêng đối với thị trường khách nội địa thì tâm lý bao giờ cũng muốn giá cả ở mức thấp và chấp nhận được nên việc chi trả của họ hầu hết là nhắm vào các sản phẩm có giá thành thấp. Vì vậy, vào mùa cao điểm của thị trường khách này từ đầu tháng 5 đến cuối tháng 9 khách sạn nên chạy thêm chương trình giảm giá thêm 5% để kích cầu du lịch.
- Đối với thị trường khách Corparate: Vào khoảng tháng 4 đến cuối tháng 9 và hai tháng cuối năm là thời điểm mà các công ty này hay tổ chức các hội nghị khách hàng, hội thảo, họp mặt cuối năm…, nên phịng kinh doanh cần đề xuất chính sách giá hợp lý cho các dịch vụ hội họp. Cụ thể như sẽ giảm giá th phịng họp hoặc là đưa ra các chương trình trọn gói bao gồm chi phí phịng ở, họp và chi phí ăn uống trên mỗi khách.
Chính sách giá theo mùa:
- Đối với các mùa trái vụ, khách sạn có thể đưa ra các chương trình khuyến mãi, giảm giá phịng để thu hút khách nội địa nhưng chú ý tránh các mùa chín vụ khách quốc tế. Bởi như phân tích các mùa trái vụ thường vào các mùa mưa, mùa vắng khách nhưng đối tượng
khách quốc tế thì có thể đi vào những mùa này, tuy nhưng mức giảm giá này không phải là lớn cho thấy sự quan tâm và ưa đãi của khách sạn đối với khách du lịch nội địa. Mặc dù khoảng giảm trừ đó sẽ ảnh hưởng đến doanh thu nhưng bù lại sẽ tăng năng suất sử dụng buồng phòng lên.
Chính sách trung gian:
- Trích hoa hồng cho hướng dẫn viên và các tài xế thường xuyên dẫn khách đến khách sạn.
- Đối với công ty lữ hành nếu vượt mốc về số lượng khách thì chi tiêu thì sẽ được nhận thêm 10% hoa hồng trên tổng doanh thu từ lượng khách vượt mức đó.
- Tăng tỉ lệ hoa hồng có ràng buộc với từng nhà cung ứng khách. Nếu đoàn khách đến khách sạn ở 8- 10 phịng 1 lần thì tỷ lệ hoa hồng là 10% so với giá công bố. Nếu khách ở từ 10 phịng 1 lần trở lên thì tỷ lệ hoa hồng là 15% so với giá công bố.