2.3.3 .Chính sách giá
3.2. Đề xuất một số biện pháp nhằm tăng cường khách đến lưu trú tại khách sạn Le
3.2.5 Tăng cường mở rộng quan hệ liên kết các kênh phân phối
Hoạt động kinh doanh khách sạn là khách hàng phải đến nơi sản xuất dịch vụ. Hình thức phân phối chủ yếu của khách sạn hiện nay là kênh phân phối gián tiếp vì vậy phải duy trì và xây dựng mối quan hệ hợp tác với các trung gian gửi khách công ty doanh nghiệp lữ hành thường xuyên và đồng thời cần phải phát triển kênh phân phối trực tiếp hơn nữa thông qua đẩy mạnh công tác quảng cáo giới thiệu về hình ảnh của khách sạn.
- Kênh phân phối trực tiếp:
+ Khách sạn cần thực hiện tốt kênh phân phối trực tiếp, phát huy vai trò của kênh phân phối trong khai thác thị trường khách. Qua những phương pháp sau: bán đến tận doanh nghiệp, công ty, bán theo đặt phòng qua mail, qua điện thoại, qua Internet…
+ Thị trường phân phối của kênh phân phối trực tiếp là rộng rãi với mọi đối tượng khách, vì vậy khách sạn cần đấy mạnh phân phối qua kênh điện tử. Hoạt động này vốn đã được thực hiện và được tập trung phát triển trong những năm gần đây, tuy nhiên chỉ đầu tư
mạnh vào sản phẩm lưu trú, chưa chú ý đến hoạt động tổ chức sự kiện. Để đẩy mạnh mua bán qua kênh điện tử cần tạo ra những đường link từ trang chính của cơng ty…
+ Các sản phẩm giá cả, thông tin khuyến mãi, các quảng cáo được trình bày chi tiết phải được cập nhật liên tục, để thuận tiện cho việc tham khảo và sử dụng dịch vụ của khách hàng. Hơn nữa các hình ảnh về phịng ốc, về các sự kiện, về các dịch vụ của khách sạn phải được đưa lên các trang web chính của cơng ty để ln làm mới mẻ hình ảnh của cơng ty, mát mắt cho người nhìn, như vậy có thể là một cách làm cho khách hàng tạo dựng niềm tin trong tiến trình mua dịch vụ của khách sạn.
+ Việc thu hút khách qua kênh phân phối này phụ thuộc rất lớn vào uy tín sản phẩm của khách sanjtreen thị trường và cả công tác tuyên truyền quảng cáo của khách sạn. Bởi vậy khách sạn cần phải xây dựng một thương hiệu về chất lượng sản phẩm cũng như sự phục vụ có như vậy mới tiếp cận tốt kênh phân phối này. Một điều khơng kém phần quan trọng đó là kết hợp tốt chính sách phân phối với chính sách quảng cáo , bởi điều này sẽ quảng bá hình ảnh của khách sạn cùng với sản phẩm dịch vụ đến khách hàng của kênh phân phối.
+ Việc chú trọng khai thác kênh phân phối trực tiếp có ý nghĩa rất quan trọng đối với hoạt động thu hút khách : tăng cường giới thiệu, quảng cáo và chào hàng trực tiếp đến các cơng ty tập đồn ở các tỉnh khác trong cả nước, bên cạn đó khách sạn khơng nên xem nhẹ kênh phân phối gián tiếp vì nó có khả năng tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng ở khắp mọi nơi, khách sạn cần lựa chọn nhà trung gian phân phối đảm bảo tính ổn định tương đối và đều đặn.
- Kênh phân phối gián tiếp:
+ Khách sạn cần có các chính sách khuyến mãi, chiết khấu hơn nữa đối với các trung gian gởi khách thường xuyên của khách sạn nhất là trong môi trường cạnh tranh mạnh mẽ như hiện nay. Thiết thực nhất đó là đưa các chính sách giá, hoa hồng cho các trung gian. Khi ký hợp đồng với các công ty lữ hành, khách sạn phải bán với mức giá thấp hơn mức
giá bán chính thức khoảng từ 20 dến 50%. Điều này có thể làm giảm doanh thu nhưng bù lại lượng khách đến khách sạn sẽ ổn định hơn nên sẽ bù đắp lại khoảng doanh thu bị mất do tăng chiết khấu cho trung gian.
+ Khách sạn Le belhamy có thể lựa chọn một hay nhiều kênh phân phối gián tiếp đáng tin cậy thường xuyên gởi khách cho khách sạn với lượng khách cao để đảm bảo nguồn khách đến khách sạn. Bên cạnh đó khách sạn cần phải cân nhắc trong việc sử dụng nhiều nhà cung ứng khác nhau sẽ gây quá tải khả năng cung ứng của khách sạn và khách sạn còn phải trả khoản hoa hồng khá cao. Đồng thời khách sạn nắm bắt một cách tốt nhất về mạng lưới phân phối của mình. Trên cơ sở đó khách sạn tìm hiểu, nghiên cứu tình trạng kinh doanh của từng nhà trung gian về khả năng tài chính, vị thế trên thị trường của đối tác như thế nào để quyết định ký kết hợp đồng, đảm bảo việc phân phối sản phẩm của khách sạn đạt hiệu quả cao.
Để có thể tạo nên tính ổn định cho việc hoạt động của các kênh phân phối thì khách sạn nên có chính sách về chi phí.
Đầu tư chi phí cho các hoạt động đi lại , các hoạt động kí kết hợp đồng với các cơng ty.
Đầu tư chi phí cho việc hổ trợ và đào tạo nhân viên một cách chuyên sâu về các kĩ năng chào hàng, quảng cáo.
KẾT LUẬN
Trong suốt những năm hoạt động kinh doanh vừa qua của khách sạn Le belhamy Hoi An Resort & Spa có thể thấy ưu điểm có được cũng như những hạn chế của kháh sạn trong hoạt động kinh doanh khai thác khách du lịch. Qua những phân tích đánh giá khách quan ta có thể thấy cụ thể những điểm mạnh và điểm yếu của khách sạn, những điểm mạnh của khách sạn duy trì và phát huy, những hạn chế của khách sạn từ đó tìm ra những ngun nhân và đưa ra biện pháp khắc phục nhằm thu hút khách đến với khách sạn.
Với những kinh nghiệm trong suốt thời gian thực tập tại Le belhamy Hoi An resort & spa . Được sự ủng hộ và giúp đỡ nhiệt tình của giám đốc, cán bộ nhân viên của khách sạn và trưởng bộ phận Lễ tân cùng với sự hướng dần nhiệt tình của giảng viên hướng dẫn trong việc thực tập cũng như hoàn thành chuyên đề nhằm nâng cao khả năng thu hút khách cũng như tăng doanh thu cho khách sạn, đồng thời giúp em có được kiến thức chun mơn được đào tạo ở trường cũng như những kiến thức thực tế trong quá trình em thực tập, em thấy được những điểm mạnh và điểm yếu của khách sạn từ đó mạnh dạng đưa ra những chính sách, biện pháp khắc phục với mục đích là giúp cho khách sạn khai thác hiệu quả hơn thị trường khách hiện tại và thị trường mới đến với khách sạn nhằm gia tăng hiệu quả về doanh thu của khách sạn với tình hình cạn tranh khốc liệt trên thị trường hiện nay.
Tuy đề tài vẫn chưa thật sự chuyên sâu cũng chưa có sự mới mẻ nhưng huy vọng với những giải pháp đưa ra khách sạn có thể tham khảo và xem xét để cải thiện chất lượng phục vụ, nâng cao hiệu quả cạnh tranh và kinh doanh, đồng thời tạo đươc nhiều mối quan hệ với các đối tác trung gian từ đó giữ vững và nâng cao thương hiệu của khách sạn.
Trong suốt q trình hồn thành chun đề nhưng do kiến thức và kinh nghiêm thực tế cịn hạn chế, nên bài viết của em khơng tránh khỏi những sai sót, kính mong các thầy cơ giáo xem xét thông cảm cho em. Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn sự hướng dẫn nhiệt tình của cơ Lê Thị Ngọc Anh, giám đốc và cán bộ nhân viên của khách sạn Le belhamy Hoi
An resort & spa nói chung và trưởng bộ phận lễ tân cùng các anh chị trong bộ phận lễ tân nói riêng đã giúp đỡ em trong quá trình thực tập và hoàn thành chuyên đề này.
TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Tài liệu sách – báo:
- Theo TS. Nguyễn Văn Mạnh, ThS.Hoàng Thị Lan Hương - Giáo trình Quản trị kinh doanh Khách sạn - NXB Đại học Kinh tế quốc dân – Xb: năm 2008
- PGS.TS Nguyễn Văn Đính – Giáo trình Marketing du lịch – Trường đại học kinh tế quốc dân – Khoa du lịch và khách sạn.
- Bài giảng Marketing căn bản – khoa Quản trị kinh doanh – Trường đại học Duy Tân – In 2007.
- Phạm Thị Hồng Dung, Giáo trình giới thiệu nghiệp vụ khách sạn, khoa du lịch, đại học Duy Tân.
2. Tài liệu Internet.
- Giới thiệu khách sạn Le Belhamy Hoi An resort & spa trên trang Website của khách sạn qua link : http://belhamy.com
- Thứ hạng của khách sạn Le Belhamy Hoi An Resort & spa trên trang tripadvisor của khách sạn qua link:
https://www.tripadvisor.com.vn/Hotel_Review-g298082-d1775787- Reviews- Le_Belhamy-Hoi_An_Quang_Nam_Province.html
ÐẠI HỌC DUY TÂN
KHOA DU LỊCH
NHẬN XÉT GIẢNG VIÊN HÝỚNG DẪN ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... Ðà nẵng, ngày…tháng…nãm 2016 ÐẠI HỌC DUY TÂN KHOA DU LỊCH NHẬN XÉT GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN .........................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... Ðà nẵng, ngày…tháng…nãm 2016